شيخ المحشي كوسا بلبن أكلة سورية

[علم بارز]

مرحبا يا حلوين

اليوم رح قدملكن طريقة أكلة من الأكلات السورية اللذيذة باللبن المطبوخ ان شاء الله تعجبكن

المكونات
كوسا حجم صغير محفور
http://www.66n.com/forums/imgcache/374.imgcache.jpg
لحم مفروم مطبوخ مع البصل والبهار
http://www.66n.com/forums/imgcache/375.imgcache.jpg

لبن +بيضة +ملعقة نشاء
الطريقة:

نحشي الكوسا باللحم المفروم

http://www.66n.com/forums/imgcache/376.imgcache.jpg


ثم نقليه
http://www.66n.com/forums/imgcache/377.imgcache.jpg

http://www.66n.com/forums/imgcache/378.imgcache.jpg

بعد ذلك نضيف على الكوسايات ماء مغلي وملح ونتركه يغلي قليلا حتى يستوى
http://www.66n.com/forums/imgcache/379.imgcache.jpg

في هذه الاثناء نحضر اللبن المطبوخ باستخدام لبن زبادي مع بيضة مع ملعقة نشاء مدوبة في قليل من الماء
http://www.66n.com/forums/imgcache/380.imgcache.jpg


نضيف البيضة والنشاء الى اللبن ثم نضعهم على النار مع التحريك حتى غليان اللبن ونضيف ملح

http://www.66n.com/forums/imgcache/381.imgcache.jpg

نقلي ثوم مهروس مع نعنع ناشف ناعم ونضيفه للبن
http://www.66n.com/forums/imgcache/382.imgcache.jpg

http://www.66n.com/forums/imgcache/383.imgcache.jpg

ثم نصفي الكوسا من الماء ونضيفه للبن ويترك قليلا على النار
http://www.66n.com/forums/imgcache/384.imgcache.jpg

وهيك الكوسا جاهزة
http://www.66n.com/forums/imgcache/385.imgcache.jpg

http://www.66n.com/forums/imgcache/388.imgcache.jpg

تقدم مع الرز الابيض او الرز بالشعيرية
http://www.66n.com/forums/imgcache/387.imgcache.jpg

منقول:wideeyed:

[الـصـعـب]

ما دام فيها تعجبكن

يعني احنا ما لنا دخل بس بصراحه جوعان

ولفت نظري الاكل وقلت لازم اشوف

الله يعطيكي العافيه اختي اكله رائعه و دليييييييييييشز

وتقبلي مروري

[علم بارز]

ما دام فيها تعجبكن

يعني احنا ما لنا دخل بس بصراحه جوعان

ولفت نظري الاكل وقلت لازم اشوف

الله يعطيكي العافيه اختي اكله رائعه و دليييييييييييشز

وتقبلي مروري

الاروع مرورك أخي

[عايض حامد الشمراني]

مشكوره على هالنقل الجميل لأكله (أعشقها)

تقديري لك

[همس الغلا]

اكــلــــهـ شهيهـ تسلمييييييييييين,,

يــالــغـــالــــــيـــــــهــــــ,,,

همس الغلا

[علم بارز]

مشكوره على هالنقل الجميل لأكله (أعشقها)

تقديري لك


العفووووو

اشكر لك مرورك

[علم بارز]

اكــلــــهـ شهيهـ تسلمييييييييييين,,

يــالــغـــالــــــيـــــــهــــــ,,,

همس الغلا


الله يسلمك
شاكره لمرورك

[المستحيل]

تسلم يدك وهذا الاكله المفضله عندنا وتقدرون تعملوها بدل الكوسا بالباذنجان وتراها اكلا ماتنمل لاني اعرف اصلحها


تسلم يدك يالغاليه

[علم بارز]

تسلم يدك وهذا الاكله المفضله عندنا وتقدرون تعملوها بدل الكوسا بالباذنجان وتراها اكلا ماتنمل لاني اعرف اصلحها


تسلم يدك يالغاليه


الله يسلمك

أرسلي لي أكله بسرعه

[الزعيم2]

مشكوره اختي علم على الصور الرائعه

تقبلي مروري

اخوك الزعيم2

[علم بارز]

مشكوره اختي علم على الصور الرائعه

تقبلي مروري

اخوك الزعيم2


العفووو

شاكره لك مرورك

[همسة احساس]

يم يم
هذي من الوصفات المفضلة لدي

يعطيك العافية على هالوصفة

وفي انتظار المزيد يالغلا

[علم بارز]

يم يم
هذي من الوصفات المفضلة لدي

يعطيك العافية على هالوصفة

وفي انتظار المزيد يالغلا


الله يعافيك


أسعدني مرورك