الدجاج بالطريقة الفرنسية

[بنت ابوحامد]

بســم اللــه الرحمـــن الرحيـــم

الدجاج بالطريقة الفرنسية



المقادير ....

2 ملعقة طعام زبدة .

4 قطع صدور دجاج بدون جلد أو عظم .

ملح .

فلفل .

1\2 كوب مشروم شرائح .

1 كوب مرق الدجاج .

2 ملعقة طعام دقيق جميع الاستعمالات .

1\2 ملعقة طعام زعتر جاف .

ورقة غار .

3 ملاعق طعام كريمة .


الطريقة....

سخني الزبدة على نار متوسطة ، أضيفي لها صدور الدجاج واقليها لمدة 10 - 12 دقيقة
أو حتى ينضج الدجاج ضعي عليه الملح والفلفل ثم ارفعي الدجاج عن النار وضعيه جانبا .
اضيفي المشروم مع مرق الدجاج الى الزبدة على النار واتركيه لمدة 3 دقائق
ثم اخلطي الدقيق والزعتر وورق الغار مع الدجاج وضعيه على النار مع المشروم
اتركيه لمدة دقيقتان ثم اضيفي الكريمة وازيلي ورق الغار ثم ارفعي الدجاج من على النار
وقدميه مع الأرز أو المعكرونة .

وبالعافيه .. :14:

[علم بارز]

الله يعافيك
تسلم يديك عالوصفه

[همسة احساس]

يا هلا ومرحبا فيك يالغلا نورتي المنتدى

ومشكوره على هالوصفة الحلوة

وبأذن الله راح اجربها

[بوحمزه]

مشكوره الله يعطيك العافيه

[همس الغلا]

تسلمين يالغاليهـ على الطبخهـ الحلوهـ

....الله يعطيك العافيهـ....

همس الغلا

[بنت ابوحامد]

علم بارز

همسة احساس

بوحمزة

همس الغلا


اشكركم على مروركم

تحياتى لكم ..

[المستحيل]

تسلم يدك يالغاليه طريقه رائعه وسهل ان شاء الله نجربها
تشكوراتي

[الجابعي]

طبخة في الصميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييم

الف شكر بنت ابو حامد