تعالو شوفوا ذبح الخروف

[قمر الاصيل]

بسم الله نبداء

أولآ...

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197718391.jpg

نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر ونحزه بالسكين... شف الصوره
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197718440.jpg

بعد تثبيت رجول ويدين الخروف زي ماهو بالصوره, نذكيه مع الرقبه الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...شف الصوره

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197718499.jpg

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197718537.jpg

للتاكد من أن الذبيحه قد فارقة الحياه, قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين زي ماهو بالصوره:
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197718598.jpg
أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ظربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد زي ما سوا هالرجل بهالصورتين:

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197718634.jpg

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197719547.jpg
نبدا بصلخ
جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط وأدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ.

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197719596.jpg

يعمل كذلك بالرجل الثانيه
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197719641.jpg

أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك.
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197719710.jpg
أصلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197719754.jpg
قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع زي هالبطل بالصوره
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197719805.jpg

علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغيت أذا ماعرفة العرقوب وين) وترى ماهو لازم تكون على زقم هايلكس ....
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197719920.bmp

كمل صلخت الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(لاتسألني وين)
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720066.jpg

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720102.jpg

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720136.jpg

أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران).
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720186.jpg

أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخا بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720346.jpg
أكمل قطع الصفاق الى أن تصل الى القفص الصدري.
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720415.jpg

أخرج الكرش والأمعاء

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720459.jpg

وسع فتحة بطن الذبيحه من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720523.jpg

أنتبه من فقع المراره وهي ألي بالصوره هاذي
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720592.jpg

بعمليه دقيقه أفصل المراره عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720641.jpg

أكمل قطع القفص الصدري من الوسط بدفع السكين على العضروف الوسطي(ماتحتاج صاطور أذا كنت حريف) الى أن تصل الى الرقبه

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720691.jpg

قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720769.jpg

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720769.jpg

أقطع الكتفين من الصدر ..

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720836.jpg

أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720925.jpg

لا تنسى تشلوط الرأس والكوارع ترى عليهم مرقه أسأل السودانين عنها

http://www.m0dy.net/vb/uploaded/upload/153149_1197720962.jpg

http://www.sptsite.com/uploads/e92b29b717.jpg


صحه وعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه





[ملاحظـــــــــــــــــــــــــــــــــه
بس للاسف فيه شوي ملاحظه في الذابح يذبح الذبيحه على جنبها الايمن وهو المفروض يسدح الذبيحه على جنبها الايسر

منقول

قمر الاصيل

[علم بارز]

ما شاء الله عليك ياقمر
مبدعه

واصلي ابداااعك واشكرك

[حارث]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[حكيم البادية]

سنايدي بر وذبح وفلت حجاج
وسعتي صدري
تقبل مروري

[علي الساهري]

اشكرك والتطبيق افضل

[الزعيم2]

يعطيك العافيهـ

موضوع راائع ومتعوووب عليهـ

الزعيم 2

[قمر الاصيل]

اشكركم

قمر الاصيل

[آل معيض]

موضوع ممتاز بارك الله فيك

[الجابعي]

شكلك ياقمر ذباحة من الدرجة الاولى
بس والله خروفهم يهبل وجميل
اشكرك بعنف