ايـــس كـــريم بالصور والخـــطوات....

[علم بارز]

بـــسم اللــه الرحمــــــن الرحــــيم

لعمل هذا الايسكريم
نحتاج إلى قالب سيلكون ثم نذوب الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك حتى يغطي جوف القالب..
ثم يدخل قالب الكاكاو في الفريز لمدة 5 دقائق وهذه خطوة مهمة جدا حتى لايخرب الشكل
http://file9.9q9q.net/img/42759577/-.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/42759577/-.jpg.html)

بعد الـــــ 5 دقــــائق نخرج القالب من الفريزرثم نضع الآيس كريم حسب الرغبة ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا


ثم نضع الحشوه عباره عن فول سوداني
غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....

http://file9.9q9q.net/img/46277181/-1.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/46277181/-1.jpg.html)

ثم نكرر العملية نضع ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

http://file9.9q9q.net/img/43776998/-3.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/43776998/-3.jpg.html)

وفي الاخير نضع طبقة ايس كريم بدون اي شئ

http://file9.9q9q.net/img/69169481/-4.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/69169481/-4.jpg.html)

ثم تدخل الفريزر الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة

وهنا ينزع القالب بهدوء::

http://file9.9q9q.net/img/82926977/-5.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/82926977/-5.jpg.html)

http://file9.9q9q.net/img/53538672/-6.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/53538672/-6.jpg.html)



وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

نحتاج الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط


وهذا هو شكلها النهائي ::

http://file9.9q9q.net/img/35694645/-7.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/35694645/-7.jpg.html)

http://file6.9q9q.net/img/21861492/-8.jpg (http://file6.9q9q.net/preview/21861492/-8.jpg.html)


م.ن
وبالعافيه على قلوبكم

[صمت الدموع]

http://file9.9q9q.net/img/53538672/-6.jpg

ايس كريم خياال

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووو

[شمس الاصيل]

والله ينفع هنا في الشرقيه

الله يبرد على قلبك

تحياتي

[صالح عسكر]

تسلمين أختي على طريقة التحضير

يعطيك العافية

[حكيم البادية]

ياخي روح با سكن روبنز خليه يديك واحد على أرقى المستويات

وتسلمين أخيتي


الرسمي ( عبدالعزيز خلف)

[علم بارز]

http://file9.9q9q.net/img/53538672/-6.jpg

ايس كريم خياال

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووو


الله يسلمك

شاكره لمرورك

[علم بارز]

والله ينفع هنا في الشرقيه

الله يبرد على قلبك

تحياتي


اللهم اميين

مرورك أسعدني

[علم بارز]

تسلمين أختي على طريقة التحضير

يعطيك العافية


الله يعافيك


شاكره لمرورك

[علم بارز]

ياخي روح با سكن روبنز خليه يديك واحد على أرقى المستويات

وتسلمين أخيتي


الرسمي ( عبدالعزيز خلف)


الله يسلمك


شاكره لمرورك

[الزعيم2]

مشكوره اختي علم

دمتي مبدعه


الزعيم2

[ارق احساس]

مشكوورهـ يالغاليه على الطريقهـ..××

يسلمووو..