ســ م ــبوسة الدجـآج سهــلهـ ولذيـذهـ

[جليسة القمر]

..بسم الله الرحمن الرحيم ..


جبـتـلـكـمـ اليـومـ سمـبوسة الدجــآج اللـزييييزهـ


وأذأ جربتوهـآ عطــوني رآيـكـم فييــهـآ ,,

مـآأطــولـ علـيـكمـ ..

يلآ نبدأ بالمقــآديـر:


1*مقادير العجينه
2ونص كوب طحين كويتي
ذرة ملح
ربع اصبع زبده
نصف كوب ماء دافي

الطريقه:
ينخل الطحين مع الملح وتعجن باقي المقادير معه
ونتركها ترتاح لمدة ساعه في مكان دافي

مقادير الحشوه:
صدور دجاج
بصله كبيره
3فصوص ثوم
ملعقة بهارات مشكله
قليل من الملح
ذرة فلفل اسود
قليل من الزيت
جزر مبشور ناعم
كزبره مفرومه ناعمه (على حسب الرغبه )
الطريقه :
يسلق الدجاج ويفرم فرم ناعم
يحمر البصل والثوم في الزيت ويوضع عليه البهارات والملح والفلفل وبعدها يوضع فوق الدجاج وبعد الخلط الجيد يوضع الجزر والكزبره ونتركها لتبرد قليلا
نقسم العجين الى اقسام باالزيت وتفرد وتحشى والافضل نتركها باالثلاجه مدة ربع ساعه لتتماسك
وبعدها تقلى بزيت غزير

ومـآ يحتــآج أوصيــكـم سوهـآ في شهــر رمـضـآن ..
وبالعاااااافيه على قلوبكم..

[بلقاسم الشمراني]

يعطيكـ العافية أختي مجرد فتاة على طرح هذهـ الطريقة

باركـ الله فيكـ وواصلي عطاءاتكـ

احترامي

[همس الغلا]

غيبهـ طووويلهـ وعودهـ حميدهـ ,, أستمري بعطائك

بآركـ الله فيكـ وبطرحكـ الرااااااائع ,,

[آڷـــرآسيــــہِ]

اختي مجرد فتاة

اشكرك على هالسمبوســـه

اختــك

آلــرآسيــــه

[لاتحاول]

الله يعطيك الف عافيهـــ على الطبق الرائعــــ......


ننتظر جديدكـــ اللذيذ.......

اخوكــــ لاتحاول ــــ.....

[حسن بن عبدالله]

شكرا لك مجرد فتاه على هذه الطريق
سلمت يمناك

[علم بارز]

الله يعطيك العافيه

سمبوسه ولاأروع...

[أضواء*]

مشكووورة وطريقتك قريبة من طريقتي أنصحكم تجربوووها

موضوع راائع تشكري عليه..

[M j a F e y]

شاكر لك مجرد فتآهـ ع طريقه السمبوسه

<<تنفعنا خاصه وأحنا عزابيه

لاهنتي