قرنبيط مقلي

[قمر الاصيل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير


قرنبيط
2كوب دقيق
ملعقه ص ممسوحه بيكربونات الصوديوم(كربوناته)
5 بيضات
10 فصوص ثوم
حزمه كسبره وعودين شبت
كوب عصير طماطم
ملعقه ملح
ملعقه كمون
ملعقه ص شطه
زيت للقلي


الطريقه
نقطع القرنبيط ونقشر الجزء آخر الزهره ونغسله
ونضع عليه مياه وملعقه ص كمون ونسلقه
http://www.lakii.com/img/all/Dec09/FYH4WN12071343.jpg
هنا صفيته من المياه وتركته يبرد شويه
http://www.lakii.com/img/all/Dec09/uraxLD12071342.jpg


دلوقتي نجهز الخلطه الشهيه


نضع الكسبره والشبت والثوم والملح والكمون والشطه
في الهون وندقهم ناعمين
http://www.lakii.com/img/all/Dec09/pmrOa312071343.jpg


ننخل الدقيق ونضع عليه ملعقه ص ممسوحه بيكربونات الصوديوم(كربوناته) والبيض والدقه اللي في الهون
http://www.lakii.com/img/all/Dec09/DrjbUL12071341.jpg


ونخلطهم ودا شكلها
http://www.lakii.com/img/all/Dec09/4aog8u12071341.jpg


نسخن الزيت ونخلي النار متوسطه
نضع القرنبيط في الخلطه ونغطي القطعه من الجهتين
ونضعها في الزيت
http://www.lakii.com/img/all/Dec09/NflczN12071339.jpg


ثم لما تحمر نقلبها علي الناحيه الثانيه
http://www.lakii.com/img/all/Dec09/KMReBs12071338.jpg


ودا شكلهم بعد القلي
http://www.lakii.com/img/all/Dec09/gcqNao12071335.jpg


وهنا قدمته مع سلطه


http://www.lakii.com/img/all/Dec09/EO2L8R12071330.jpg



واللي تبقي من الخلطه عملته قرص ودا شكله


http://www.lakii.com/img/all/Dec09/c9njGy12071329.jpg

قمر الاصيل

[الجابعي]

يالله سترك
شوي شوي علينا بهلاكلات والله جميلة انا عن نفسي قد جربتها والله شهيه هذي القرنبيطة
اشكرك بعنف
تقبلي مروري

[أميرة الورد]

سلمت الأيادي عزيزتي

ع الطبق اللذيذ مشكوررة

لكي الود وباقات الورد

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayate20e685d45.gif (http://www.nsaayat.com/up/)


أميرة الورد

[سعيد بن هتاش]

والله بيني وبينك ما اعرفها ولا جربتها
بس شكلها لذيذ ومشهي
يعطيك الف الف عاااافيه

[حكيم البادية]

آآآآآآآآآه القرنبيط ,,, قالك عرفتها
أشكرك أختي ,,, شكلها طيب نوع ما

[أضواء*]

معرووف القرنبيط بفوائدة

ولذيذ تسلم دياتك عـ النقل

دمتي بخيير..

[البرنسيسه]

مشكوره على الطبق الرائع