سندويتشات الكباب بالصور

[أميرة الورد]

المقادير






3 كاسات طحين

3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء

ملعقه صغيره ملح






http://www.jroo7n.com/uploader/files/3848.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3848)



http://www.jroo7n.com/uploader/files/3849.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3849)




الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم -
فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره -
قرفه مطحونه – ملح




http://www.jroo7n.com/uploader/files/3850.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3850)




نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع
ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي




http://www.jroo7n.com/uploader/files/3851.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3851)




والان خمرت العجينه وهذا شكلها




http://www.jroo7n.com/uploader/files/3852.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3852)




والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص




http://www.jroo7n.com/uploader/files/3853.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3853)




ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال
وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ




http://www.jroo7n.com/uploader/files/3854.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3854)




وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر




http://www.jroo7n.com/uploader/files/3855.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3855)




والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه



وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم




http://www.jroo7n.com/uploader/files/3856.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3856)




ثم نلفه وهاي شكلة النهائي




http://www.jroo7n.com/uploader/files/3857.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3857)



وبالهناء والعافية





http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2008-ob9n5zix.gif (http://www.shamsqatar.com/up3)
أميرة الورد

[بنت رجال]

يمي يمي

تسلم دياتكـ,,,,

[أميرة الورد]

مشكورررة غلاتي ,,, بنت رجال

ع مرورك العطر

نورررتي


http://www.shamsqatar.com/up3/get-1-2008-ob9n5zix.gif (http://www.shamsqatar.com/up3)
أميرة الورد

(http://www.shmran.net/vb/u8188.html)