احلاهم وتسواهم
01-28-2012, 04:42 PM
هذ ي الفطاير لما اكون كسوله حدي وجيعانه حدي ومالي نفس بالمره
هذي الفطاير ما اقدر اقاموها ,,,من جد اللي يحبون الفطاير وما لهم خلق يسوونها
تفضلوا
هذا خبر التورتيلا
احط في واحد من ا لانصاف جبن شرايح او تشدر ميشور واحط فوقهم فلفل مخلل حق ( زنجر ) ا
واحطها على الصاج
بدون زيت واخلي النار عالييه عشان تتحمر قبل لا تسيح الجبنه
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/07128d587c.jpg
وهذا الشكل النهائي
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/12bd77dd47.jpg
الحشوه الثانيه جبنة فيتا مع بيض . اذا جيتي بتحطين هذي الحشوه خلي النار اقل من الوسط وحطي الجبن وبعدين انقليها للصاج وخليها مفتوحه وحطي البيضه المخفوق
عليها وسكريها وخليها شوي بعدين اقلبيها بحذر وخليها على نار هاديه عشان تستوي البيضه
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/1b9528e3be.jpg
وهنا وضعنا البيض
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/fe8a4bbd19.jpg
الشكل النهائي
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/1d3c0bb692.jpg
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/838bde25be.jpg
هذي سندوتشات من تأليفي
دجاج محموس ب
شوي خل _ زبادي __ كاري _ملح _فلفل اسود
واحطه على العجينه__ حقت المطبق __واحط فوقه جين ومخلل وشوي خس
واطبق اطرافها بخليط دقيق ومويه
واحطها على الصاج بدون زيت واقلبها مع كل الجهات
كنها تويستر حقت كنتاكي
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/156bd289cf.jpg
هنا لفها
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/5f50b1402d.jpg
هنا وهي ع الصاااج
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/24e3ccd335.jpg
الشكل النهائي
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/09825f9258.jpg
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/cbf6d1858d.jpg
وهذي المطبق بعدة حشوات اول شي مقادير العجينه
ثلاث كوب دقيق + 2 ملعقه صغيره سكر + 2 ملعقه كبيره زيت + واحد ملعقه صغيره ملح
كوب وربع ماء
تعجن وتترك ساعتين ويمكن اكثر
بعدين تعمل على شكل كرات وتترك ساعه
الان يبدا العمل
تستخدمين الزيت في فرد العجينه
واذا فردتيها امسكي طرفها واسحبيه بتنسحب معك واعملي هالحركه مع كل الجهات الاربع
خليكي كريمه في دهن الرخام او الطاوله بالزيت عشان تكون العجينه معك مثل العلك
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/d857b84991.jpg
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/4be26c3d7c.jpg
اتوقع الباقي تعرفونه
العجينه الجاهزه في الوسط
وبعدين الحشوه وتتطبقين الاطراف
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/172713d67f.jpg
وهي ع الصااج >>والجهه اللي فيها السفطات هي اللي ابدأي بوضعها اولا على الصاج<<
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/1b9948b596.jpg
الشكل النهائي
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/5946fe907d.jpg
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/cdd2c0ebf2.jpg
جبن فيتا مبشور + بيض مخلوطين مع بعض ( تجنننننننن ) للي يحبون الفطاير
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/3e383c5ce0.jpg
بعد لفها
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/c227026d7d.jpg
هذي جينة كيري وموزريلا
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/c37eba8b1c.jpg
الشكل النهاائي
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/c020b0a84c.jpg
اتنمي ينال موضوعي البسييط ع اعجابكم
وفي اماان الله
هذي الفطاير ما اقدر اقاموها ,,,من جد اللي يحبون الفطاير وما لهم خلق يسوونها
تفضلوا
هذا خبر التورتيلا
احط في واحد من ا لانصاف جبن شرايح او تشدر ميشور واحط فوقهم فلفل مخلل حق ( زنجر ) ا
واحطها على الصاج
بدون زيت واخلي النار عالييه عشان تتحمر قبل لا تسيح الجبنه
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/07128d587c.jpg
وهذا الشكل النهائي
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/12bd77dd47.jpg
الحشوه الثانيه جبنة فيتا مع بيض . اذا جيتي بتحطين هذي الحشوه خلي النار اقل من الوسط وحطي الجبن وبعدين انقليها للصاج وخليها مفتوحه وحطي البيضه المخفوق
عليها وسكريها وخليها شوي بعدين اقلبيها بحذر وخليها على نار هاديه عشان تستوي البيضه
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/1b9528e3be.jpg
وهنا وضعنا البيض
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/fe8a4bbd19.jpg
الشكل النهائي
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/1d3c0bb692.jpg
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/838bde25be.jpg
هذي سندوتشات من تأليفي
دجاج محموس ب
شوي خل _ زبادي __ كاري _ملح _فلفل اسود
واحطه على العجينه__ حقت المطبق __واحط فوقه جين ومخلل وشوي خس
واطبق اطرافها بخليط دقيق ومويه
واحطها على الصاج بدون زيت واقلبها مع كل الجهات
كنها تويستر حقت كنتاكي
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/156bd289cf.jpg
هنا لفها
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/5f50b1402d.jpg
هنا وهي ع الصاااج
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/24e3ccd335.jpg
الشكل النهائي
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/09825f9258.jpg
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/cbf6d1858d.jpg
وهذي المطبق بعدة حشوات اول شي مقادير العجينه
ثلاث كوب دقيق + 2 ملعقه صغيره سكر + 2 ملعقه كبيره زيت + واحد ملعقه صغيره ملح
كوب وربع ماء
تعجن وتترك ساعتين ويمكن اكثر
بعدين تعمل على شكل كرات وتترك ساعه
الان يبدا العمل
تستخدمين الزيت في فرد العجينه
واذا فردتيها امسكي طرفها واسحبيه بتنسحب معك واعملي هالحركه مع كل الجهات الاربع
خليكي كريمه في دهن الرخام او الطاوله بالزيت عشان تكون العجينه معك مثل العلك
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/d857b84991.jpg
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/4be26c3d7c.jpg
اتوقع الباقي تعرفونه
العجينه الجاهزه في الوسط
وبعدين الحشوه وتتطبقين الاطراف
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/172713d67f.jpg
وهي ع الصااج >>والجهه اللي فيها السفطات هي اللي ابدأي بوضعها اولا على الصاج<<
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/1b9948b596.jpg
الشكل النهائي
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/5946fe907d.jpg
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/cdd2c0ebf2.jpg
جبن فيتا مبشور + بيض مخلوطين مع بعض ( تجنننننننن ) للي يحبون الفطاير
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/3e383c5ce0.jpg
بعد لفها
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/c227026d7d.jpg
هذي جينة كيري وموزريلا
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/c37eba8b1c.jpg
الشكل النهاائي
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/c020b0a84c.jpg
اتنمي ينال موضوعي البسييط ع اعجابكم
وفي اماان الله