عجينة الزعتر

[أميرة الورد]

http://dc02.arabsh.com/i/00226/dxcrcqda83l1.gif







http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy81NGNiMTIwZS03MTZ kLTQ0OTQtYTA5ZS04YWUxMzQxMDA5NDMvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNzAvMi5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61








المقادير:



1:كيلو طحين

حزمة زعتر اخضرمفرطة ومغسولة

كاسة كبيرة سمسم

كاسة زيت ذرة

كاسة حليب

معلقة ملح

معلقة خميرة

كاستين ماء فاتر






الحشوة:



جبنه بيضة عكاوي مهروسة بوسطةالشوكة

كاسة زيتون اخضر مفروم .








الطريقة:




نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ثم نعجنها مع بعضها حتى تصبح العجينه
متماسكة واذا احتاجت ماء نضيف اليها الماء ثم نتركها حتى تخمر (يتضاعف حجمها)
لمدة ساعة.




ثم نقطع العجينة دوائر صغيرة ونرقها باليد ثم نحشوها بالجبنة والزيتون بعد
ما نخلطهم مع بعض ثم نغلق العجينة بشكل مثلث او الشكل أللي يعجبكم .




نخبزهم في الفرن حراره متوسطة.





ملاحظة: يمكن الاستغناء عن الجبنة
وخبزها بدون الحشوة وعملها باشكال مختلفه.







صحتين وعافية






http://www.mobdi3ine.net/uploads/13096847404.gif (http://www.shmran.net/vb/t34023.html)
أميرة الورد

[أبو أيوب الغامدي]

الله يسعدك ويعافيك أختي / أميرة
شكراً لك على أعمالك الجليلة
دمت بخير وسعادة

[محمدابوعبدالله]

يعطيك ألف صحة وعافية
رعاك الله

[أميرة الورد]

أشكرك ,,, أبو أيوب الغآمدي

ع جمآل حضورك

لك تحيآتي العطرهــ


http://www.mobdi3ine.net/uploads/13096847404.gif (http://www.shmran.net/vb/t34023.html)
أميرة الورد