أميرة الورد
07-21-2012, 11:44 PM
http://www.3thra.com/imgcache/68775.imgcache.gif (http://www.shmran.net/vb/t35020.html)
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Nutella-Ganche-Chocolate-Hazelnut-Cinnamon-Rolls.jpg
المقادير
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Hazelnut-Cinnamon-Filling-Ingredients.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Hazelnut-Cinnamon-Filling-Ingredients.jpg)
مقادير الحشوه :
ثلاث ارباع كوب سكر اسمر
ربع كوب سكر عادي ابيض
ثلاث ارباع كوب بندق مجروش
ربع كوب قطع كاكاو نص محلى
2 م ش دارسين
رشة ملح
2 م ك زبده غير مملحه و ذايبه
مقادير الرول :
كوبين و نص طحين
نص كوب بندق مطحون ناااااااااااعم
3 م ك سكر
1 م ش بيكنغ باودر
نص م ش بيكنغ صودا
نص م ش ملح
كوب لبن
6 م ك زبده سايحه بدون ملح
طريقة الحشوة :
في وعاء نخلط كل المقادير الصلبه ( الجافه )
نضيف الزبده على الوعاء السابق و نخلط
المقادير بالشوكه .
طريقة الرولات :
الفرن على درجه 425 او 220 س
ندهن صينية الفرن
في وعاء نخلط الطحين + البندق + السكر +
الملح + البيكنغ بودر + بيكنغ صودا
نضيف على السابق لبن + 2 م ك زبده سايحه
نخلط المقادير الى ان تتجانس و تنعم و نتركها
ترتاح .
بعد تغطية الطبق بالثلاجه 20 دقيقه
نحط العجينه بالصينيه و نضغطها و نفردها
2 م ك زبده ننثرها على العجينه المفروده
نصب الحشوه على العجينه و ننشرها عدل
نلف العجينه لين تصير رول و نقصصها الى قطع متساويه .
ننقل الرولات الى قالب الفرن و ندهنهم ببقية
الزبده نخبز الرولات 20 دقيقه لين تصير سمره
و ذهبيه نترك الرولات تبرد على الاقل 5 دقايق
و ننقلها الى الشبك استعداد للتغليفه .
مقادير التغليفه :
علبة نوتيلا
ربع كوب قشطة
نحلطهم مع بعض وبعدين نصب التغليفه
على الرولات و نقدمها دافيه ...
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Hazelnut-Cinnamon-Filling.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Hazelnut-Cinnamon-Filling.jpg)
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Hazelnut-Rolls-ingredients.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Hazelnut-Rolls-ingredients.jpg)
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Fill-Hazelnut-Cinnamon-Rolls-507x1024.jpg
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Roll-and-Cut-Rolls.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Roll-and-Cut-Rolls.jpg)
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Oven-Fresh-Hazelnut-Rolls.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Oven-Fresh-Hazelnut-Rolls.jpg)
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Nutella-Ganache-Ingredients.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Nutella-Ganache-Ingredients.jpg)
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Drizzle-Nutella-Ganache.jpg
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Chocolate-Hazelnut-Nutella-Cinnamon-Rolls.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Chocolate-Hazelnut-Nutella-Cinnamon-Rolls.jpg)
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Chocolate-Hazelnut-Cinnamon-Rolls.jpg
http://www.q-rain.net/vb/images/smilies/roz.gif (http://www.shmran.net/vb/t35189.html)
أميرة الورد
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Nutella-Ganche-Chocolate-Hazelnut-Cinnamon-Rolls.jpg
المقادير
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Hazelnut-Cinnamon-Filling-Ingredients.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Hazelnut-Cinnamon-Filling-Ingredients.jpg)
مقادير الحشوه :
ثلاث ارباع كوب سكر اسمر
ربع كوب سكر عادي ابيض
ثلاث ارباع كوب بندق مجروش
ربع كوب قطع كاكاو نص محلى
2 م ش دارسين
رشة ملح
2 م ك زبده غير مملحه و ذايبه
مقادير الرول :
كوبين و نص طحين
نص كوب بندق مطحون ناااااااااااعم
3 م ك سكر
1 م ش بيكنغ باودر
نص م ش بيكنغ صودا
نص م ش ملح
كوب لبن
6 م ك زبده سايحه بدون ملح
طريقة الحشوة :
في وعاء نخلط كل المقادير الصلبه ( الجافه )
نضيف الزبده على الوعاء السابق و نخلط
المقادير بالشوكه .
طريقة الرولات :
الفرن على درجه 425 او 220 س
ندهن صينية الفرن
في وعاء نخلط الطحين + البندق + السكر +
الملح + البيكنغ بودر + بيكنغ صودا
نضيف على السابق لبن + 2 م ك زبده سايحه
نخلط المقادير الى ان تتجانس و تنعم و نتركها
ترتاح .
بعد تغطية الطبق بالثلاجه 20 دقيقه
نحط العجينه بالصينيه و نضغطها و نفردها
2 م ك زبده ننثرها على العجينه المفروده
نصب الحشوه على العجينه و ننشرها عدل
نلف العجينه لين تصير رول و نقصصها الى قطع متساويه .
ننقل الرولات الى قالب الفرن و ندهنهم ببقية
الزبده نخبز الرولات 20 دقيقه لين تصير سمره
و ذهبيه نترك الرولات تبرد على الاقل 5 دقايق
و ننقلها الى الشبك استعداد للتغليفه .
مقادير التغليفه :
علبة نوتيلا
ربع كوب قشطة
نحلطهم مع بعض وبعدين نصب التغليفه
على الرولات و نقدمها دافيه ...
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Hazelnut-Cinnamon-Filling.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Hazelnut-Cinnamon-Filling.jpg)
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Hazelnut-Rolls-ingredients.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Hazelnut-Rolls-ingredients.jpg)
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Fill-Hazelnut-Cinnamon-Rolls-507x1024.jpg
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Roll-and-Cut-Rolls.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Roll-and-Cut-Rolls.jpg)
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Oven-Fresh-Hazelnut-Rolls.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Oven-Fresh-Hazelnut-Rolls.jpg)
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Nutella-Ganache-Ingredients.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Nutella-Ganache-Ingredients.jpg)
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Drizzle-Nutella-Ganache.jpg
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Chocolate-Hazelnut-Nutella-Cinnamon-Rolls.jpg (http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Chocolate-Hazelnut-Nutella-Cinnamon-Rolls.jpg)
http://cdn.bakingdom.com/wp-content/uploads/2012/02/Chocolate-Hazelnut-Cinnamon-Rolls.jpg
http://www.q-rain.net/vb/images/smilies/roz.gif (http://www.shmran.net/vb/t35189.html)
أميرة الورد