تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : حلاوة الفستق المجلّدة مع المشمش


أميرة الورد
02-10-2014, 09:41 PM
http://rafat0004.net/vb/uploadcenter/uploads/04-2011/PIC-496-1302918748.gif (http://www.shmran.net/vb/t36474.html)





http://media1.arabia.msn.com/medialib/2013/07/23/dessert.jpg





المقادير :




400 غ من حلاوة الفستق

100 غ من اللبن اليوناني

ملعقة طعام من السكر الناعم

برش برتقالة واحدة

ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر

علبة من القشدة المخفوقة (284 مل)




مكونات طبقة المشمش :



250 غ من المشمش المجفف

ملعقتا طعام من زهر الليمون

8 إلى 10 حبات هال مهروسة قليلاً

قالب جاتوه سعته 450 غ






الطريقة :



يبطّن قالب الجاتوه بورق النايلون اللاصق، على أن يتدلى
النايلون فوق حواف القالب.


تخفق الحلاوة مع اللبن في خلاط الطعام، ثم يضاف إليهما السكر
وبرش البرتقال وماء الزهر.


في وعاء منفصل، تخفق الكريما قليلاً ثم تضاف إلى مزيج الحلاوة.


يسكب هذا المزيج في قالب الجاتوه المحضر ويغطى بورق النايلون
اللاصق قبل حفظه في قسم التجليد من الثلاجة طوال الليل.





لتحضير طبقة المشمش :


توضع كل المكونات مع بعضها في قدر على النار مع القليل
من الماء وتترك لتغلي 10 دقائق تقريباً، ثم تترك لتبرد.






http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif (http://g-3e6r.com/vb/showthread.php?t=18151)
أمـــيرة الـــورد

شيهان شمران
02-11-2014, 02:02 AM
الله يعطيك الف عافية اخت أميرة مواضيع دسمة تشكري عليها

أميرة الورد
02-11-2014, 02:26 PM
شكراً لك ،،، شيهآن شمرآن

ع رووعة حضورك

لك أحترآمي وتقديري


http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif (http://g-3e6r.com/vb/showthread.php?t=18151)
أمـــيرة الـــورد

حسن بن عبدالله
06-18-2014, 01:42 PM
شكرآ اميرة الورد على طرح هذه الطريقه
لعمل حلاوة الفستق المجلده
بارك الله فيك

محمد مزهر
06-18-2014, 08:17 PM
شكرآ اميرة الورد على طرح هذه الطريقه