كب كيك المانجو

[أميرة الورد]

http://rafat0004.net/vb/uploadcenter/uploads/04-2011/PIC-496-1302918748.gif (http://www.shmran.net/vb/t36474.html)






http://www.rjeem.com/wp-content/uploads/2013/09/m5-534x336.jpg (http://www.rjeem.com/wp-content/uploads/2013/09/m5.jpg)






المكونات



كوب و ½ دقيق

½ ملعقة صغيرة ملح

كوب و ½ مانجو مهروسة

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/3 كوب زيت

ملعقة صغيرة فانيليا

2/3 كوب سكر

معلقة كبيرة سكر أبيض ناعم






الطريقة



1- يمزج الدقيق والبيكنج بودر معا جيدا.



2- في وعاء آخر يخلط السكر والزيت والمانجو المهروسة ثم
تخفق في الخلاط الكهربائي جيدا، ثم تضاف الفانيليا وتقلب جيدا.



3- يضاف الخليط السابق للدقيق ويمزج جيدا، ويصب في صينية فرن.



4- توضع الصينية في الفرن لمدة 35-40 دقيقة، ثم تترك لتبرد ويرش
السكر عليها وتقطع ثم تقدم.






http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif (http://g-3e6r.com/vb/showthread.php?t=18151)
أمـــيرة الـــورد