شاورما الدجاج الشهية

[أميرة الورد]

http://shbbab.com/image/1379222890_280.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)





http://jaamila.com/jimg/M3N4NET-126236-1.jpg






المقادير :



3 صدور دجاج مخلية.

3 فصوص ثوم مفروم ناعم.

كوب زبادي.

عصير ليمونة.

ملعقة كبيرة خل.

1/2 ملعقة بهارات (يمكن استخدام بهارات الشاورما).

ملح وفلفل أسود.

حبة طماطم متوسطة.

بصلة متوسطة.

1/4 ملعقة زنجبيل.

فلفل ألوان.






طريقة التحضير :



1- تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وتوضع في
إناء عميق.



2- يضاف للدجاج الزبادي والليمون والخل والثوم والبهارات
والملح والفلفل الأسود والزنجبيل. ويترك الدجاج في التتبيلة
ساعتين على الأقل.



3- يقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويوضع في مقلاة ساخنة مع
قليل من الزيت ويقلب حتى يذبل ثم يضاف إليه الدجاج (دون
تصفية التتبيلة) ويقلب جيداً حتى اقتراب النضج.



4- تقشر الطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة، ويقطع الفلفل
الألوان إلى شرائح ويضاف الفلفل إلى الدجاج أولاً ويقلب ثم
الطماطم وترفع الشاورما بعد تمام النضج.



5- تقدم الشاورما في ساندويتشات الخبز اللبناني أو الفينو
ويضاف إليها المايونيز حسب الرغبة وتقدم معها البطاطس.







http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)
أمـيرة آلــورد

[شيهان شمران]

سهلة ورائعة تسلمي اميرة

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أميرة الورد]

شكراً لك ،،، شيهآن شمرآن

ع مرورك آلعطر

لك أرق آلتحآيآآ


http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)
أمـيرة آلــورد

[حسن بن عبدالله]

شكرآ اميرة الورد على طرح هذه الطريقه
لعمل شاورما الدجاج الشهيه
بارك الله فيك