تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : الأرز الصيني بالدجاج


أميرة الورد
09-11-2014, 04:46 PM
http://shbbab.com/image/1379222890_280.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)






http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/645xauto/2014/09/11/chinese_rice.jpg





المقادير :



4 صدور دجاج بدون عظم وجلد مقطع مكعبات

3 ملعقة كبيرة صويا صوص

1 ملعقة كبيرة صلصة المحار

2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش

1 معلقة كبيرة سكر

2 معلقة كبيرة زيت سمسم

1 1/2 ملعقة كبيرة نشا

3 جزرات مقطعه شرائح مسلوقه

4 عود بصل أخضر

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي

5 سن ثوم مهروس

3 كوب أرز حبة طويلة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 كوب عصير تفاح

1 معلقة كبيرة خل أبيض





للتزيين:



3 ملعقة كبيرة كاجو محمص

2 ملعقة كبيرة سمسم محمص





طريقة التحضير:




1. ننقع الدجاج بعصير التفاح ومعلقة من الخل الأبيض
و2 ملاعق صويا صوص وفلفل أسود لمدة ساعة .




2. نصفي الدجاج ونقلبه مع النشا ثم يقلى بقليل من زيت
السمسم والزيت النباتي نتركه على النار ليستوي نصف استواء .



3. نضيف 3 سن ثوم مهروس و1/2 ملعقة من الزنجبيل المفروم
ومعلقة كبيرة من صلصة المحار ومعلقة صويا صوص ومعلقة
السكر وتقلب معا لدقيقتين فقط .




4. نسلق الأرز ثم نضعه جانبا



5. نقلب الجزر مع 2 سن ثوم وقليل من الزنجبيل ثم نضيف
الأرز المسلوق و نضيف معلقة من الصويا صوص وصلصة
المحار ثم يوضع بطبق التقديم .



6. نضيف الدجاج المحمر سابقا على الأرز و نزين الطبق
بالكاجو والبصل الأخضر والسمسم المحمص ويقدم .




http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)
أمـيرة آلــورد

حسن بن عبدالله
09-12-2014, 12:51 AM
اميرة الورد
شكرآ لك على طرح طريقة
عمل الأرز الصيني بالدجاج
سلمت يداك

أميرة الورد
09-14-2014, 10:49 AM
حسن بن عبدالله


:


الله يعطيك آلعآفية ع توآصلك آلجميل

لك أرق آلتحآيآآ



http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)
أمـيرة آلــورد

سعد عبدالرحمن
09-15-2014, 02:53 AM
الله يعطيك العافيه

أميرة الورد
09-15-2014, 09:28 AM
سعد عبدآلرحمن


:


شكراً لك ع مرورك آلرآئع

لك تحيآتي وتقديري



http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)
أمـيرة آلــورد

اللؤلؤة
09-15-2014, 05:42 PM
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13921739411.gif

أميرة الورد
09-18-2014, 11:24 AM
آللؤلؤة

:


تسلمين غآليتي ع حضوركِ آلرآآقي

نورررتي

لكي تحيآتي آلعطرهـ



http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)
أمـيرة آلــورد

محمد مزهر
09-18-2014, 06:51 PM
شكرآ لك على طرح

أميرة الورد
09-21-2014, 09:33 AM
محمد مزهر


:


أشكرك ع توآجدك آلجميل في صفحتي

لك تحيآتي وتقديري



http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)
أمـيرة آلــورد