أميرة الورد
10-12-2014, 10:48 PM
http://shbbab.com/image/1379222890_280.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)
http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1106802805/849700.jpg (http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1106802805/849700.jpg)
المكونات والمقادير:
2دجاجة صغيرة
بشر وعصير حبة برتقال
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة كزبرة
فص ثوم مفروم
3 فصوص ثوم كاملة
حبة برتقال مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ورق الغار
حبة بصل أحمر
زعتر
طريقة التحضير:
- قلبي عصير وبشر البرتقال مع زيت الزيتون (http://hayatouki.com/body-care/content/1841538-زيت-الزيتون-منجم-فوائد-لجمالك) والعسل
والكزبرة والثوم المفروم .
- ضعي الدجاج في وعاء كبير ثم صبي التتبيلة فوق الدجاج
وإفركي الدجاج بالتتبيلة بالكامل.
- ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- أخرجي الدجاج من الثلاجة لشوائه.
- إفصلي الجلد عن اللحم، ثم تغرس شرائح البرتقال وورق
الغار تحت الجلد.
- ضعي قطع الدجاج في صينية الفرن للشواء، وبجانب قطع
الدجاج ضعي البصل والثوم والزعتر وشرائح البرتقال المتبقية.
- إتركي الدجاج تحت مشواة الفرن لمدة حوالي ساعة إلا
ربع أو لحين إكتمال نضج الدجاج.
- يتم دهن قطع الدجاج بالقليل من زيت الزيتون بعد نزع
الجلد، ثم توضع قطع الدجاج على المشواه العادية للحظات.
- يقدم الدجاج ساخناً بجانب الأرز الأبيض.
http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)
أمـيرة آلــورد
http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1106802805/849700.jpg (http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1106802805/849700.jpg)
المكونات والمقادير:
2دجاجة صغيرة
بشر وعصير حبة برتقال
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة كزبرة
فص ثوم مفروم
3 فصوص ثوم كاملة
حبة برتقال مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ورق الغار
حبة بصل أحمر
زعتر
طريقة التحضير:
- قلبي عصير وبشر البرتقال مع زيت الزيتون (http://hayatouki.com/body-care/content/1841538-زيت-الزيتون-منجم-فوائد-لجمالك) والعسل
والكزبرة والثوم المفروم .
- ضعي الدجاج في وعاء كبير ثم صبي التتبيلة فوق الدجاج
وإفركي الدجاج بالتتبيلة بالكامل.
- ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- أخرجي الدجاج من الثلاجة لشوائه.
- إفصلي الجلد عن اللحم، ثم تغرس شرائح البرتقال وورق
الغار تحت الجلد.
- ضعي قطع الدجاج في صينية الفرن للشواء، وبجانب قطع
الدجاج ضعي البصل والثوم والزعتر وشرائح البرتقال المتبقية.
- إتركي الدجاج تحت مشواة الفرن لمدة حوالي ساعة إلا
ربع أو لحين إكتمال نضج الدجاج.
- يتم دهن قطع الدجاج بالقليل من زيت الزيتون بعد نزع
الجلد، ثم توضع قطع الدجاج على المشواه العادية للحظات.
- يقدم الدجاج ساخناً بجانب الأرز الأبيض.
http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)
أمـيرة آلــورد