أميرة الورد
08-01-2015, 10:20 PM
http://dl7.glitter-graphics.net/pub/1368/1368247by46l5rik3.gif (http://www.shmran.net/vb/t42408.html)
http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1925634695/890346.jpg (http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1925634695/890346.jpg)
المقادير
1/2 كيلو كنافة شعر.
1 كوب سمن سائل.
1 علبة جبنه كريمة (كيري أو فيلادلفيا).
1 كوب كريمه فريش (طازجة).
1 مظروف فانيليا.
طريقة عمل الكريمة :
- في وعاء، اخفقي الكريمة الفريش حتى تتماسك، ثم اضيفي الجبنه
الكريمة و الفانيليا .
- قومي بالتقليب جيدا حتى تتجانس و يصبح قوامها كريمى كالقشدة.
- أتركيها جانبا لحين الاستخدام.
مقادير الشربات الخفيف بالنسكافيه (الشيرة)
1 كوب ماء.
1 كوب سكر.
1 معلقه كبيره نسكافيه.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 مظروف فانيليا.
طريقة تحضير الشربات (الشيرة)
- إخلطي الماء مع السكر في إناء عميق على نار متوسطة .
- عند الغليان أضيفي النسكافيه و عصير الليمون ومظروف الفانيليا .
أتركي الشربات على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يغلظ القوام.
طريقة تحضيرالكنافة
- إدعكي الكنافة جيداً بيديكِ، وقطعيها لأجزاء صغيرة، ثم أضيفي
إليها كوب السمن.
- ضعي الكنافة في صينية على نار متوسطة، واستمري في تقليبها
وتحميرها حتى تصبح ذهبية اللون.
-أرفعي الكنافة من علي النار واسقيها من الشربات الخفيف البارد
بالنسكافيه .. اتركيها جانباً لتبرد.
-أحضري صينية مربعة أو مستطيلة مقاس 25 سم ، أدهنيها بقليل
من السمن.
- قسمي الكنافة 3 أجزاء.
- ضعي ثلث مقدار الكنافه في الصينية المدهونة سمن.
- ضعى نصف كمية الكريمة، ثم ثلث كمية الكنافة.
- ثم ضعي باقى مقدار الكريمة و غطيها بكمية الكنافة الاخيرة .
- ساوي سطح الكنافة بيديكِ.
- ضعيها في الثلاجة حتى موعد التقديم.
http://dl7.glitter-graphics.net/pub/1368/1368247by46l5rik3.gif (http://www.shmran.net/vb/t42408.html)
أميـرة آلـورد
http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1925634695/890346.jpg (http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1925634695/890346.jpg)
المقادير
1/2 كيلو كنافة شعر.
1 كوب سمن سائل.
1 علبة جبنه كريمة (كيري أو فيلادلفيا).
1 كوب كريمه فريش (طازجة).
1 مظروف فانيليا.
طريقة عمل الكريمة :
- في وعاء، اخفقي الكريمة الفريش حتى تتماسك، ثم اضيفي الجبنه
الكريمة و الفانيليا .
- قومي بالتقليب جيدا حتى تتجانس و يصبح قوامها كريمى كالقشدة.
- أتركيها جانبا لحين الاستخدام.
مقادير الشربات الخفيف بالنسكافيه (الشيرة)
1 كوب ماء.
1 كوب سكر.
1 معلقه كبيره نسكافيه.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 مظروف فانيليا.
طريقة تحضير الشربات (الشيرة)
- إخلطي الماء مع السكر في إناء عميق على نار متوسطة .
- عند الغليان أضيفي النسكافيه و عصير الليمون ومظروف الفانيليا .
أتركي الشربات على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يغلظ القوام.
طريقة تحضيرالكنافة
- إدعكي الكنافة جيداً بيديكِ، وقطعيها لأجزاء صغيرة، ثم أضيفي
إليها كوب السمن.
- ضعي الكنافة في صينية على نار متوسطة، واستمري في تقليبها
وتحميرها حتى تصبح ذهبية اللون.
-أرفعي الكنافة من علي النار واسقيها من الشربات الخفيف البارد
بالنسكافيه .. اتركيها جانباً لتبرد.
-أحضري صينية مربعة أو مستطيلة مقاس 25 سم ، أدهنيها بقليل
من السمن.
- قسمي الكنافة 3 أجزاء.
- ضعي ثلث مقدار الكنافه في الصينية المدهونة سمن.
- ضعى نصف كمية الكريمة، ثم ثلث كمية الكنافة.
- ثم ضعي باقى مقدار الكريمة و غطيها بكمية الكنافة الاخيرة .
- ساوي سطح الكنافة بيديكِ.
- ضعيها في الثلاجة حتى موعد التقديم.
http://dl7.glitter-graphics.net/pub/1368/1368247by46l5rik3.gif (http://www.shmran.net/vb/t42408.html)
أميـرة آلـورد