طريقة الفلفل المحشو بالقمح والأعشاب

[أميرة الورد]

http://dl7.glitter-graphics.net/pub/1368/1368247by46l5rik3.gif (http://www.shmran.net/vb/t42408.html)




http://www.ashams.com/admin-aps/cro.php?width=640&height=360&cropratio=6.4:3.6&image=/Files/2015-07/20150710-1744581566095468.jpg (http://www.ashams.com/art/168497/طريقة_تحضير_الفلفل_المحشو_بالقمح)



المقادير:


2 كوب قمح مغسول ومنقوع

025 كوب طماطم مفرومة

كوب بقدونر مفروم

2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم

2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم

ملعقة كبيرة خل

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

كيلو فلفل اخضر طويل

ملح وفلفل حسب الرغبة

2 حبة بصل مفروم

صلصة طماطم وجبن موتزاريلا مبشور للتزيين حسب الرغبة




طريقة التحضير:



1- قومى بسلق القمح فى قدر على النار وضفية جيدا من الماء


2- قومى بشوى الفلفل على النار فورأ من جميع النواحى وقومى بأزلة الفلفل
وضعية فى كيس بلاستيك ويتم لفة وضعية لفترة من الدقائق وقومى بأزلة
القشرة بسهولة


3- قشرى المحشى تحت الماء وقومى بأزلة البذور


4- وضعى البصل فى قدركبير وضيفى القمح والطماطم والبقدونس والكرفس
والنعناع وتبلى المزيج بالفلفل والملح والخل وزيت الزيتون وقلبى المزيج
جيدا .


5- وضعى المحشى فى الفرن لمدة دقيقتين حتى يتم سيلان الجبن ويتم
احمرار فية وقدمية دافىء مع كمية قليلة من المزيج الطماطم والبقدونس .




http://dl7.glitter-graphics.net/pub/1368/1368247by46l5rik3.gif (http://www.shmran.net/vb/t42408.html)
أميـرة آلـورد

[حسن بن عبدالله]

شكرآ لك اميرة الورد
على هذه الطريقه والوصفه الرائعه
سلمت يداك وبارك الله فيك

[أميرة الورد]

حسن بن عبدالله

:

شآكرهـ لك حضورك آلرآآآقي

لك أحترآمي وتقديري

http://dl7.glitter-graphics.net/pub/1368/1368247by46l5rik3.gif (http://www.shmran.net/vb/t42408.html)
أميـرة آلـورد