أميرة الورد
09-01-2016, 10:09 AM
http://www.universemagic.com/images/2015/09/7479-1-or-1442759022.jpg
مكونات كيكة جوز الهند :
اولا مكونات الكيكه :
* نصف كوب جوز الهند
* نصف كوب لبن
* ملعقتان سمن
* ثلاث بيضات
* كوب ونصف دقيق
* باكوبيكنج بودر
* ملعقة صغيرة من الفانيليا
* كوب سكر
* رشة صغيرة من الملح
ثانيا مكونات الشراب :
كوب ماء
* كوب سكر
* عصير نصف ليمونة
* ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة عمل كيكة جوز الهند :
- فى وعاء عميق يخفق البيض جيدا ، ثم يضاف إليه السكر واللبن والسمن ويخفقوا جميعا حتى تمام التجانس
ثم فى وعاء اخر ينخل الدقيق والبكينج بودر ويضاف إليهم الملح ويضاف إليهم مقدار جوز الهند ، ثم يضاف
المكونات الجافة من الدقيق والبكينج بودر مع الخليط السائل تدريجيا حتى يتم التجانس بينهم جيدا ،يوقد الفرن .
- ،وفى صنينة مدهونة بالسمن يوضع خليط الكيكة ثم تدخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة
لمدة نصف ساعة دون فتح الفرن اثناء الخبز ، فى نفس وقت خبز الكيكة ترفع مكونات الشربات على النار
حتى يصير شرابا ثم عند خروج كيكة جوز الهند تضاف إليها الشربات ويجمل سطح الكيكة بجوز الهند .
http://dl7.glitter-graphics.net/pub/1368/1368247by46l5rik3.gif
أميـرة آلـورد
مكونات كيكة جوز الهند :
اولا مكونات الكيكه :
* نصف كوب جوز الهند
* نصف كوب لبن
* ملعقتان سمن
* ثلاث بيضات
* كوب ونصف دقيق
* باكوبيكنج بودر
* ملعقة صغيرة من الفانيليا
* كوب سكر
* رشة صغيرة من الملح
ثانيا مكونات الشراب :
كوب ماء
* كوب سكر
* عصير نصف ليمونة
* ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة عمل كيكة جوز الهند :
- فى وعاء عميق يخفق البيض جيدا ، ثم يضاف إليه السكر واللبن والسمن ويخفقوا جميعا حتى تمام التجانس
ثم فى وعاء اخر ينخل الدقيق والبكينج بودر ويضاف إليهم الملح ويضاف إليهم مقدار جوز الهند ، ثم يضاف
المكونات الجافة من الدقيق والبكينج بودر مع الخليط السائل تدريجيا حتى يتم التجانس بينهم جيدا ،يوقد الفرن .
- ،وفى صنينة مدهونة بالسمن يوضع خليط الكيكة ثم تدخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة
لمدة نصف ساعة دون فتح الفرن اثناء الخبز ، فى نفس وقت خبز الكيكة ترفع مكونات الشربات على النار
حتى يصير شرابا ثم عند خروج كيكة جوز الهند تضاف إليها الشربات ويجمل سطح الكيكة بجوز الهند .
http://dl7.glitter-graphics.net/pub/1368/1368247by46l5rik3.gif
أميـرة آلـورد