ريهام خالد الشمراني
07-12-2019, 07:11 PM
فاهيتا الدجاج بالمكرونة في قدر واحد
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9998976125.jpg
فاهيتا الدجاج بالمكرونة في قدر واحد
المكوّنات
صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 3
زيت – 4 ملاعق كبيرة
فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح – 1
فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح – 1
فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح – 1
بصل مقطّع إلى شرائح – 1
ملح – ملعقة كبيرة
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار – ملعقة كبيرة
كمون – ملعقة كبيرة
ثوم بودرة – ملعقة كبيرة
حليب سائل – 5 أكواب
معكرونة بيني مسلوقة – 4 أكواب
جبن موزاريلا مبشور – نصف كوب
جبن شيدر مبشور – نصف كوب
طريقة العمل
1- في قدر، حميّ الزيت وقلي قطع الدجاج حتى تنضج.
2- أزيلي قطع الدجاج من القدر واتركيها جانباً.
3- أضيفي الفليفلة الملونة والبصل في القدر نفسه واخلطي حتى تذبل الخضار.
4- أعيدي الدجاج إلى القدر بعد نضوج الخضار.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار والكمون والثوم البودرة واخلطي.
6- أسكبي الحليب السائل وأضيفي المعكرونة المسلوقة واخلطي.
7- أضيفي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر واخلطي.
8- زيني بالبقدونس المفروم والكريمة الحامضة عند التقديم.
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9998976125.jpg
فاهيتا الدجاج بالمكرونة في قدر واحد
المكوّنات
صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 3
زيت – 4 ملاعق كبيرة
فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح – 1
فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح – 1
فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح – 1
بصل مقطّع إلى شرائح – 1
ملح – ملعقة كبيرة
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار – ملعقة كبيرة
كمون – ملعقة كبيرة
ثوم بودرة – ملعقة كبيرة
حليب سائل – 5 أكواب
معكرونة بيني مسلوقة – 4 أكواب
جبن موزاريلا مبشور – نصف كوب
جبن شيدر مبشور – نصف كوب
طريقة العمل
1- في قدر، حميّ الزيت وقلي قطع الدجاج حتى تنضج.
2- أزيلي قطع الدجاج من القدر واتركيها جانباً.
3- أضيفي الفليفلة الملونة والبصل في القدر نفسه واخلطي حتى تذبل الخضار.
4- أعيدي الدجاج إلى القدر بعد نضوج الخضار.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار والكمون والثوم البودرة واخلطي.
6- أسكبي الحليب السائل وأضيفي المعكرونة المسلوقة واخلطي.
7- أضيفي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر واخلطي.
8- زيني بالبقدونس المفروم والكريمة الحامضة عند التقديم.