صنيية دججاج ع الططريقة الممصرية

[روح الجروح]

صنيية دججاج ع الططريقة الممصرية



https://5.top4top.net/p_1308dkedv0.jpg


المقادير

الدجاج : دجاجة (وزن 1200 كغم)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة دوائر رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
الططربقةة

1. اخلطي الملح والفلفل والكمون والثوم المهروس والبصل المبشور وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء جيداً.

2. أضيفي الدجاج لللتبيلة وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

3. وزعي البصل الشرائح والفلفل والبطاطس والطماطم في صينية الفرن مع رشة زيت زيتون.

4. ضعي الدجاجة المتبلة فوقها.

5. غلفي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة وربع حتى تنضج تماماً.

6. أزيلي ورق الأولمنيوم وحمري الوجه وقدميها ساخنة

[نسيم الليل]

اكلات شهية
لاعدمنا روعتك
ولك احترامي وتقديري

[بكرعلي]

بارك الله فيك وتحيتي لك ولجهودك المتواصله

[شذى الياسمين]

https://7img.net/users/3013/84/44/44/smiles/187644.gif
جزاك الله خير
وأحسن إليك فيما قدمت
دمت برضى الله وإحسانه وفضله
https://7img.net/users/3013/84/44/44/smiles/187644.gif

[حسن بن عبدالله]

روح الجروح
دائما متميزة في الاختيار
فسلمت يداك على روعه طرحك
ننتظر المزيد بارك الله فيك