ريهام خالد الشمراني
12-02-2019, 06:44 PM
طريقة عمل البطاطس المقرمشة في الفرن بطرق بسيطة
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999011492.jpg
توضيحية
يفضل الكثير من الأشخاص تناول البطاطس بطرق الطهى المختلفة سواء مقلية في الزيت أو مشوي أو كصنف خضار مطبوخ وغيرها من طرق الطهى، بهدف جذب أفراد الأسرة لتناول الطعام بالمنزل، بدلاً من تناوله بالمطاعم المختلفة، ولذلك نتعرف فى التقرير على طريقة عمل البطاطس محمرة مقرمشة، وفقاً لما ذكره موقع "cafedelites".
المكونات
كيلو من البطاطس، مقطعة إلى مكعبات .
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو زيت الكانولا.
1 ملعقة صغيرة من الملح .
3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم .
2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم الطازج.
طريقة التحضير:
- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ورش الصينية بزيت الطهى.
- ترتيب البطاطس على الصينية في طبقة واحدة، ثم رشها بالزيت وتتبل بالملح والفلفل والثوم، ووضعها فى الفرن للشوى لمدة 45-55 دقيقة أثناء التقليب من حين لآخر، حتى يصبح لونها هشًا وذهبيًا.
- إخراج صينية البطاطس من الفرن ووضع قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم رش الصينية بالبقدونس ويقدم بعد ذلك لأفراد الأسرة.
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999011492.jpg
توضيحية
يفضل الكثير من الأشخاص تناول البطاطس بطرق الطهى المختلفة سواء مقلية في الزيت أو مشوي أو كصنف خضار مطبوخ وغيرها من طرق الطهى، بهدف جذب أفراد الأسرة لتناول الطعام بالمنزل، بدلاً من تناوله بالمطاعم المختلفة، ولذلك نتعرف فى التقرير على طريقة عمل البطاطس محمرة مقرمشة، وفقاً لما ذكره موقع "cafedelites".
المكونات
كيلو من البطاطس، مقطعة إلى مكعبات .
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو زيت الكانولا.
1 ملعقة صغيرة من الملح .
3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم .
2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم الطازج.
طريقة التحضير:
- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ورش الصينية بزيت الطهى.
- ترتيب البطاطس على الصينية في طبقة واحدة، ثم رشها بالزيت وتتبل بالملح والفلفل والثوم، ووضعها فى الفرن للشوى لمدة 45-55 دقيقة أثناء التقليب من حين لآخر، حتى يصبح لونها هشًا وذهبيًا.
- إخراج صينية البطاطس من الفرن ووضع قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم رش الصينية بالبقدونس ويقدم بعد ذلك لأفراد الأسرة.