ريهام خالد الشمراني
08-22-2020, 08:14 PM
طريقة عمل الكفتة
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999067734.jpg
الكفتة
[/URL]
[URL="https://app-as.readspeaker.com/cgi-bin/rsent?customerid=8399&lang=ar_ar&readid=articleText&url=https://www.alwatanvoice.com/arabic/news/2020/08/22/1361187.html"] (https://www.alwatanvoice.com/arabic/content/print/1361187.html)
المكوّنات
لحم مفروم - كيلوغرام
بصل مفروم - 2
بقدونس مفروم - ربع كوب
ملح - ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
عصير طماطم - كوب ونصف
طريقة العمل
1- في وعاء كبير الحجم أخلطي البصل، البقدونس، الملح والفلفل الأسود المطحون.
2- أضيفي اللحم المفروم وادعكي المكونات جيداً.
3- شكّلي خليط الكفتة إلى دوائر.
4- صفي الكفتة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم وزعي على وجهها عصير الطماطم.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج الكفتة.
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999067734.jpg
الكفتة
[/URL]
[URL="https://app-as.readspeaker.com/cgi-bin/rsent?customerid=8399&lang=ar_ar&readid=articleText&url=https://www.alwatanvoice.com/arabic/news/2020/08/22/1361187.html"] (https://www.alwatanvoice.com/arabic/content/print/1361187.html)
المكوّنات
لحم مفروم - كيلوغرام
بصل مفروم - 2
بقدونس مفروم - ربع كوب
ملح - ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
عصير طماطم - كوب ونصف
طريقة العمل
1- في وعاء كبير الحجم أخلطي البصل، البقدونس، الملح والفلفل الأسود المطحون.
2- أضيفي اللحم المفروم وادعكي المكونات جيداً.
3- شكّلي خليط الكفتة إلى دوائر.
4- صفي الكفتة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم وزعي على وجهها عصير الطماطم.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج الكفتة.