ايدام جمبري هندي

[ريهام خالد الشمراني]

ايدام جمبري هندي


https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999067733.jpg

ايدام جمبري هندي






المكوّنات


جمبري - كيلوغرام ونصف

بصل مفروم - 2

زنجبيل - ملعقتان كبيرتان

كزبرة طازجة مفرومة - كوب

كريمة طبخ - نصف كوب

معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

كاري - ملعقتان صغيرتان

كركم - نصف ملعقة صغيرة

بابريكا - ملعقة صغيرة

ثوم مفروم - 4 فصوص

طماطم مفروم - 1

زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
2- أضيفي الزنجبيل والجمبري ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكاري، الكركم والبابريكا ثم قلبي جيداً.
3- زيدي على المقلاة الطماطم ومعجون الطماطم. اتركي المزيج على نار خفيفة مع التقليب من حين لآخر حتى يكثف.
4- أسكبي الكريمة على الخليط واتركيه على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق مع التقليب من حين لاخر.
5- أسكبي الايدام الهندي في طبق التقديم وزيني وجهه بالكزبرة ثم قدمي الطبق مباشرة على سفرتك

[نسيم الليل]

جزااااك الله خيرا.. على هذا المجهود الرائــع..
بــارك الله فيــك على الموضـــوع ..
الى الأمـــام..
لاتبـخل عليــنا بجـــديــدك..
ودمت بخير

[ليث محمد الشمراني]

جزاك الله خيرا على ماقدمت من فائدة
شكرا لك
جعلها الله في ميزان حسناتك
دمت برعاية الله

[ريحانة شمران]

شكرا على الاكلات الطيبة
لكم كل الود وعبير الورد
ودمتم بخير

[اللؤلؤة]

https://vb.tgareed.org/attachments/423249/

[شمرانية الروح]

طرح مميز
بارك الله فيكـ
ولا حرمكـ الأجر
دمت برضى الله وفضله
https://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img101351f3220f.gif

[ريهام خالد الشمراني]

أج ــمل وأرق باقات ورودى
لردكم الجميل ومروركم العطر
تــ ح ــياتيـ لكم
كل الود والتقدير
دمتم برضى من الرح ــمن
https://ghlasa.com/up/do.php?img=10808