المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكة الزبدة بالبرتقال


شمرانية الروح
10-17-2020, 11:27 PM
كيكة الزبدة بالبرتقال


https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999080569.jpg
كيكة الزبدة بالبرتقال
[/URL]


[URL="https://app-as.readspeaker.com/cgi-bin/rsent?customerid=8399&lang=ar_ar&readid=articleText&url=https://www.alwatanvoice.com/arabic/news/2020/10/17/1375679.html"] (https://www.alwatanvoice.com/arabic/content/print/1375679.html)



المكوّنات


زبدة على حرارة الغرفة - كوب

سكر - 200 غرام

دقيق - 270 غرام

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

ملح - نصف ملعقة صغيرة

بيض - 4

عصير برتقال - 5 ملاعق كبيرة

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة كبيرة

سكر بودرة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني قالب كيك بالزبدة.
2- انخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء ثمّ ضعيه جانباً.
3- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر حتى الحصول على مزيج خفيف قوامه كالكريمة. أضيفي البيضات الأربع، الواحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً بعد كلّ إضافة.
4- زيدي قشر الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا واخفقي لمدة دقيقتين.
5- أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً مع الخفق باستمرار، ثمّ اسكبي عصير البرتقال فوق المزيج. أخلطي المكونات جيداً حتى تتمازج.
6- اسكبي المزيج في القالب واخبزيه لمدة45-55 دقيقة حتى ينضج جيداً.
7- رشّي وجه الكيك بالسكر الناعم قبل تقديمه.

ريحانة شمران
10-18-2020, 06:09 PM
شكرا ياغالية على مجهودك الطيب
موضوع رائع
تسلم يداااك
والله يعطيك العافية

شذى الياسمين
10-19-2020, 05:29 PM
بارك الله فيكِى على الموضوع

وجزاكِى الله خير الجزاء
دمتِى برضى الله وحفظه ورعايته

شمس الاصيل.
10-20-2020, 06:49 PM
تسلم يداك على الطرح القيم
تحياتي الوردية ...
لكـ خالص احترامي

شمرانية الروح
10-26-2020, 05:08 PM
اشكر لكم اطلالتكم الحلوة
بارك الله فيكم
ولكم كل التقدير
http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img1075196749b8.gif