شمرانية الروح
11-03-2020, 07:00 PM
طريقة عمل عجينة العشر دقائق
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999082595.jpg
عجينة العشر دقايق [/URL]
[URL="https://app-as.readspeaker.com/cgi-bin/rsent?customerid=8399&lang=ar_ar&readid=articleText&url=https://www.alwatanvoice.com/arabic/news/2020/10/27/1378032.html"] (https://www.alwatanvoice.com/arabic/content/print/1378032.html)
هذه طريقة عمل عجينة العشر دقايق
المكوّنات
دقيق - 10 أكواب
خميرة - ربع كوب
سكر - ربع كوب
حليب دافئ - 4 أكواب
ملح - بحسب الرغبة
زيت نباتي - نصف كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي 4 أكواب من الدقيق، الخميرة، السكر والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ10 دقائق.
3- أضيفي الزيت، الملح والكمية المتبقية من الدقيق، أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4- استخدمي العجينة مباشرة.
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999082595.jpg
عجينة العشر دقايق [/URL]
[URL="https://app-as.readspeaker.com/cgi-bin/rsent?customerid=8399&lang=ar_ar&readid=articleText&url=https://www.alwatanvoice.com/arabic/news/2020/10/27/1378032.html"] (https://www.alwatanvoice.com/arabic/content/print/1378032.html)
هذه طريقة عمل عجينة العشر دقايق
المكوّنات
دقيق - 10 أكواب
خميرة - ربع كوب
سكر - ربع كوب
حليب دافئ - 4 أكواب
ملح - بحسب الرغبة
زيت نباتي - نصف كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي 4 أكواب من الدقيق، الخميرة، السكر والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ10 دقائق.
3- أضيفي الزيت، الملح والكمية المتبقية من الدقيق، أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4- استخدمي العجينة مباشرة.