حواوشي اسكندراني 🍔

[شمرانية الروح]

حواوشي اسكندراني

https://2img.net/h/i128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/dividers/flowers/df127.gif




https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999148234.jpg



يعتبر حواوشي اسكندراني من أطيب الوصفات وألذها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).


المقادير
- الحشوة :
لحم مفروم : نصف كيلو
البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة)
طماطم : 2 حبة (مقطعة)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- مكونات العجين :
دقيق : 1 كيلو
ماء دافئ : حسب الحاجة (أو لبن دافئ)
الخميرة الفورية : حسب الحاجة
سكر : 2 ملعقة صغيرة
ملح : ذرّة
زيت الذرة : ربع كوب

طريقة التحضير
- لتحضير الحشوة: ضعي اللحم المفروم مع البصل المفروم وثمرة طماطم واحدة وفلفل أخضر والبهارات والملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة في وعاء الخلط واخلطي المكونات جيداً.


- لتحضير العجين: ضعي على دقيق الذرة الملح وملعقتين من السكر والخميرة والزيت، واعجني بالحليب الدافئ، وضعي ملعقة صغيرة من الخل حتى تتماسك العجينة وتصبح متماسكة ولينة واتركي العجينة حتى تختمر.


- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم افرديها وضعي بداخلها اللحم المفروم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
https://2img.net/h/i128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/dividers/flowers/df127.gif

[ريحانة شمران]

شكرا على الموضوع

بارك الله فيك وفي عملك

ودمت بخير وعافيه
https://i.servimg.com/u/f11/19/77/58/07/6710.gif

[عبير بنت شمران]

http://www.karom.net/up/uploads/13255028408.gif

[ريهام خالد الشمراني]

اشكرك على الموضوع
تسلم يداك
لاحرمنا الله من نورك

قوافل التحايا لسموك

http://www.lakii.com/img/all/Aug08/3nKpcv08290238.gif

[اللؤلؤة]

https://h.top4top.io/p_14965thqj0.gif

[شذى الياسمين]

بارك الله فيك
وجزاك الله خير الجزاء
على الإفادة
تحياتي وتقديري

https://upload.3dlat.com/uploads/13605097607.gif

[أبو شريح الشمراني]

جزاك الله خيـر
بارك الله في جهودك
وأسال الله لك التوفيق الدائم

[شمرانية الروح]

سعدت باطلالتكم جميعا
ودمتم في احسن حال
http://www.karom.net/vb/../up/uploads/132809046912.gif