الخضار المقلي بالصوص🍵

[شمس الاصيل.]

الخضار المقلي بالصوص


https://1.bp.blogspot.com/_A1R0_mW0lNU/SkZQpkOOYZI/AAAAAAAACRQ/x0q9PScwWIA/s1600/BarraFloresCTV_67a.gif
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999151974.jpg


يعتبر الخضار المقلي بالصوص من طبخات الخضار الخفيفة والطيبة والمفيدة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

المقادير
- مقادير الصوص الأبيض :
جبن موزاريلا : 40 غراماً (مبشور)
حليب : كوب (كامل الدسم)
المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- الجزر : 1 حبة (صغير ومسلوق / مقطع شرائح)
- الفطر : 30 غراماً (مقطع شرائح)
- القرع الأحمر : نصف حبة (صغير ومسلوق ومقطع)
- الذرة : 30 غراماً (مسلوقة)
- الفاصوليا الخضراء : 30 غراماً (مسلوقة ومقطعة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- في وعاء متوسط، نضيف جبن الموزاريلا والحليب مع الخفق جيداً حتى يذوب الجبن تماماً ويضاف المايونيز النباتي والملح والفلفل الأسود، مع استمرار التقليب لعمل صوص ناعم وسميك.


- يُسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة، ويُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونه بنياً قليلاً، ويُضاف الفطر والقرع الأحمر والذرة والفاصوليا، ويقلب ويطهى مرة أخرى لمدة 5 دقائق.


- يضاف الملح والفلفل الأسود، ويضاف الصوص الأبيض ويخلط جيداً ثم يقدم ساخناً.
https://1.bp.blogspot.com/_A1R0_mW0lNU/SkZQpkOOYZI/AAAAAAAACRQ/x0q9PScwWIA/s1600/BarraFloresCTV_67a.gif

[فتى بلاد شمران]

بارك الله فيك
وجزاك الفردوس الاعلى ان شاء الله
دمت بحفظ الله ورعايته

[بحر الود]

شكرا لك على الطرح المميز

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

[اللؤلؤة]

https://2img.net/h/forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1374641768_272.gif

[نسيم الليل]

شكرا لك على المشاركة الرائعة
رائع ماتقدموه من ابداع مفيد
ننتظر المزيد منكم
لكم مودتي

[عبير بنت شمران]

https://upload.3dlat.com/uploads/131034136418.gif

[شمرانية الروح]

شكرا على المشاركة المميزة
تسلم الايادي ولاحرمنا من هذا التواجد الفعال
ودي لك وتقديري

http://www.karom.net/vb/../up/uploads/13280913765.gif