شمرانية الروح
01-18-2022, 07:24 PM
طريقة تحضير البرغل بالدجاج
https://2img.net/h/www.bloggang.com/data/j/jiujik/picture/1441684417.gif
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999157977.jpg
يعتبر برغل الدجاج من الأكلات الرئيسية السريعة والمفيدة جداً، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).
المقادير
- برغل : 3 اكواب
- الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطعة 8 قطع)
- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : 2 كوب (مفرومة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة صغير)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- بهارات : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الماء : 2 ليتر
طريقة التحضير
- على نار متوسطة وفي قدر كبير ضعي القليل من الزيت وأضيفي البصل حتى يصبح ذهبياً.
- أضيفي له الثوم والزنجبيل ثم الطماطم والصلصة والبهارات والكزبرة واستمري في التقليب.
- أضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً مع الخليط وخففي النار ثم اتركيها 15 دقيقة.
- أضيفي الماء للدجاج ثم اتركيه 15 دقيقة أخرى.
- أضيفي البرغل إلى الخليط ونقلب جيداً ثم خففي النار مرة أخرى واتركيه حتى ينضج البرغل على نار هادئة.
https://2img.net/h/www.bloggang.com/data/j/jiujik/picture/1441684417.gif
https://2img.net/h/www.bloggang.com/data/j/jiujik/picture/1441684417.gif
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999157977.jpg
يعتبر برغل الدجاج من الأكلات الرئيسية السريعة والمفيدة جداً، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).
المقادير
- برغل : 3 اكواب
- الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطعة 8 قطع)
- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : 2 كوب (مفرومة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة صغير)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- بهارات : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الماء : 2 ليتر
طريقة التحضير
- على نار متوسطة وفي قدر كبير ضعي القليل من الزيت وأضيفي البصل حتى يصبح ذهبياً.
- أضيفي له الثوم والزنجبيل ثم الطماطم والصلصة والبهارات والكزبرة واستمري في التقليب.
- أضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً مع الخليط وخففي النار ثم اتركيها 15 دقيقة.
- أضيفي الماء للدجاج ثم اتركيه 15 دقيقة أخرى.
- أضيفي البرغل إلى الخليط ونقلب جيداً ثم خففي النار مرة أخرى واتركيه حتى ينضج البرغل على نار هادئة.
https://2img.net/h/www.bloggang.com/data/j/jiujik/picture/1441684417.gif