طريقة تحضير ألذ فطيرة بالسجق

[شمس الاصيل.]

طريقة تحضير ألذ فطيرة بالسجق

https://upload.3dlat.com/uploads/12871148366.gif



https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999161262.jpg
المقادير:

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
البصل : 1 حبة (مبشور خشن)
النقانق : 6 قطع
الجزر : 1 حبة (مبشور خشن)
الكوسا : 2 حبة (مبشورة خشن)
جبن موزاريلا : كوب
دقيق : نصف كوب
حليب : كوب ونصف
البيض : 3 حبات
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير:

سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية وادهني صينية فرن.

سخني الزيت على نار متوسطة في قلاية ثم أضيفي البصل واطهيه مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين حتى يصبح طرياً.


أضيفي النقانق إلى المقلاة واطهيه لمدة 6 دقائق مع التقليب أو حتى تنضج تماماً.


ضعي النقانق جانباً لمدة 5 دقائق حتى تبرد تماماً.


قلبي النقانق والبصل مع الجزر والكوسا والجبن.


اخفقي الدقيق والحليب حتى يصبح المزيج ناعماً وأضيفي البيض والملح والفلفل واستمري بالخفق حتى يصبح المزيج متجانساً.


اسكبي الخليط في صينية الخبز وضعي طبقة من الخليط فوق العجين.


اخبزيه في الفرن لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.


بعد تمام النضج اتركي الفطيرة لمدة 5 دقائق حتى تهدأ ثم قدميها ساخنة.




https://upload.3dlat.com/uploads/12871148366.gif

[ليث محمد الشمراني]

طرح مميز,بارك الله فيك
سلمت يمناك ولا عدمناك..
دمت برضى الله وفضل

[ريحانة شمران]

بارك الله فيك على الموضوع
تسلم يداك
وجزاك الله خيرا
تحياتي وتقديري لك
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR7r_ujda0ram5H6lv61HZ0TTukllDuO DUu39l5CBtlgBN_VuKP

[أبو شريح الشمراني]

شكرا على المشاركة
جزاك الله خيـر
بارك الله في جهودك
وأسال الله لك التوفيق الدائم

[شمرانية الروح]

بارك الله فيك
لجهودك باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة
دمت بود وسعاد
https://upload.3dlat.com/uploads/13468060647.gif

[شذى الياسمين]

شكرا على الطرح الرائع
بارك الله فيك ..ودمت بخير
احترامي لك وخالص تقديري لقلمك
مودتي

https://upload.3dlat.com/uploads/138434177511.gif

[اللؤلؤة]

http://my.mec.biz/attachment.php?attachmentid=126311&d=1337553178