شمرانية الروح
07-05-2022, 03:00 PM
طريقة تحضير حلى مكعبات الكراميل
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_17_19_23d4_56d961c879548.gif
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999180606.jpg
مكعبات الكراميل [/URL]
[URL="https://app-as.readspeaker.com/cgi-bin/rsent?customerid=8399&lang=ar_ar&readid=articleText&url=https://www.alwatanvoice.com/arabic/news/2022/06/30/1480353.html"] (https://www.alwatanvoice.com/arabic/content/print/1480353.html)
المقادير
- 1/3 كوب شراب ذرة- ملعقة فانيليا
- 2/3 كوب سكر بني
- كوب سكر أبيض
- 2 ملعقة زبدة
- 1 1/2 كوب كريمة سائلة
- جوز الهند للتزيين
طريقة التحضير
- قومي بإحضار صينية فرن مربعة الشكل، ثم قومي بفرد ورق القصدير عليها ثم ادهنيها بالزبدة واتركيها جانبًا.
- قومي بإحضار قدر كبير وضعي فيه الكريمة واضيفي إليها السكر الأبيض والسكر البني وشراب الذرة.
- قومي بوضع القدر على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر تماماً.
- قومي بترك الخليط حتى يغلي على النار ثم خففي النار واتركيه حتى يتماسك قليلا مع الاستمرار بالتحريك.
- قومي برفع الكراميل عن النار واضيفي إليه الزبدة والملح والفانيلا وأستمري بالتقليب إلى أن تذوب الزبدة.
- قومي بسكب الكراميل وهو ساخن في الصينية المغلفة بالقصدير واتركيها في الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعتين على الأقل.
- ثم قومي برفع الكراميل مع ورق القصدير من الصينية ثم انزعي القصدير عن الكراميل.
- قومي بتقطيع الكراميل إلى مكعبات وزينيها بجوز الهند وضعيها في طبق للتقديم وقدميها.
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_17_19_23d4_56d961c879548.gif
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_17_19_23d4_56d961c879548.gif
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999180606.jpg
مكعبات الكراميل [/URL]
[URL="https://app-as.readspeaker.com/cgi-bin/rsent?customerid=8399&lang=ar_ar&readid=articleText&url=https://www.alwatanvoice.com/arabic/news/2022/06/30/1480353.html"] (https://www.alwatanvoice.com/arabic/content/print/1480353.html)
المقادير
- 1/3 كوب شراب ذرة- ملعقة فانيليا
- 2/3 كوب سكر بني
- كوب سكر أبيض
- 2 ملعقة زبدة
- 1 1/2 كوب كريمة سائلة
- جوز الهند للتزيين
طريقة التحضير
- قومي بإحضار صينية فرن مربعة الشكل، ثم قومي بفرد ورق القصدير عليها ثم ادهنيها بالزبدة واتركيها جانبًا.
- قومي بإحضار قدر كبير وضعي فيه الكريمة واضيفي إليها السكر الأبيض والسكر البني وشراب الذرة.
- قومي بوضع القدر على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر تماماً.
- قومي بترك الخليط حتى يغلي على النار ثم خففي النار واتركيه حتى يتماسك قليلا مع الاستمرار بالتحريك.
- قومي برفع الكراميل عن النار واضيفي إليه الزبدة والملح والفانيلا وأستمري بالتقليب إلى أن تذوب الزبدة.
- قومي بسكب الكراميل وهو ساخن في الصينية المغلفة بالقصدير واتركيها في الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعتين على الأقل.
- ثم قومي برفع الكراميل مع ورق القصدير من الصينية ثم انزعي القصدير عن الكراميل.
- قومي بتقطيع الكراميل إلى مكعبات وزينيها بجوز الهند وضعيها في طبق للتقديم وقدميها.
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_17_19_23d4_56d961c879548.gif