شمس الاصيل.
09-07-2022, 08:18 PM
لفطور شهي.. حضري ألذ سلطة فلافل بالخضار
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTD7tQBrnfwEhfq635Ld4Lf_NBkukHPk gciwkmjwW7E8j-15xyw
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999189203.jpg
المقادير:
- فلافل : 15 حبة (مقلي)
- خس : رأس (مفروم)
- خيار : 3 حبات (مقطع مكعبات)
- الفجل : 3 حبات (مقطع مكعبات)
- طماطم : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- ورق نعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- المخللات : 2 ملعقة كبيرة (مخلل لفت / للتزيين)
طريقة التحضير:
في وعاء عميق ضعي الخس، والطماطم، والخيار، والفجل، والنعناع، والبقدونس المفروم، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
رشّي الملح على الخضار، ثم أضيفي الفلافل المقطعة، وزيت الزيتون، والطحينة ثم حركي المكونات قليلاً.
اسكبي السلطة في طبق التقديم وزينيها بمخلل اللفت ثم قدميها.
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTD7tQBrnfwEhfq635Ld4Lf_NBkukHPk gciwkmjwW7E8j-15xyw
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTD7tQBrnfwEhfq635Ld4Lf_NBkukHPk gciwkmjwW7E8j-15xyw
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999189203.jpg
المقادير:
- فلافل : 15 حبة (مقلي)
- خس : رأس (مفروم)
- خيار : 3 حبات (مقطع مكعبات)
- الفجل : 3 حبات (مقطع مكعبات)
- طماطم : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- ورق نعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- المخللات : 2 ملعقة كبيرة (مخلل لفت / للتزيين)
طريقة التحضير:
في وعاء عميق ضعي الخس، والطماطم، والخيار، والفجل، والنعناع، والبقدونس المفروم، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
رشّي الملح على الخضار، ثم أضيفي الفلافل المقطعة، وزيت الزيتون، والطحينة ثم حركي المكونات قليلاً.
اسكبي السلطة في طبق التقديم وزينيها بمخلل اللفت ثم قدميها.
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTD7tQBrnfwEhfq635Ld4Lf_NBkukHPk gciwkmjwW7E8j-15xyw