طريقة تحضير سويسرول القرع بالجبن الكريمي

[شمرانية الروح]

طريقة تحضير سويسرول القرع بالجبن الكريمي

https://img-fotki.yandex.ru/get/3608/68930812.2d/0_f3dfd_f26018cc_orig.png


https://images.alwatanvoice.com/news/large/9999195707.jpg




المقادير:

- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : 2 كوب (أبيض / + 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة كبيرة (بهارات القرع)
- القرع : كوب (مهروس)
- البيض : 3 حبات
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الجبن الكريمي : 225 غم
- الزبدة : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.


حضّري صينية سويس رول وإدهنيها بالقليل من الزيت ورشيها بالطحين.


اخلطي الطحين مع السكر، والبيكربونات، وبهارات القرع، والقرع المهروس، والبيض، وعصير الليمون، ثم اسكبي الخليط في الصينية ووزعيه بالتساوي.


ضعي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة.


ضعي قطعة كتان رطبة، ثم ضعي فوقها السكر وضعي الكيكة عليها، ثم لفّي الكتان بشكل طولي واتركيها حتى تبرد لحوالي 15 دقيقة.


ضعي الجبن الكريمي والزبدة، والفانيليا، والسكر في وعاء متوسط الحجم، ثم اخلطي المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي.


فكي اللفافات ووزعي فوقها مزيج الجبن، وأعيدي لفها بالنايلون مباشرة، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.


قطعي سويسرول القرع إلى شرائح، ثم قدميه.
https://img-fotki.yandex.ru/get/3608/68930812.2d/0_f3dfd_f26018cc_orig.png

[ابو فراس الشمراني]

جزاك الله خير
يعطيك العافيه على طرحك
ماننحرم من جديدك المميز
خالص تقديري لك

[ريحانة شمران]

شكرا على الموضوع
جزاك الله خيرا
تسلم يداك ولك كل التقدير والود

https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_05_18_a197_973d2b35916d15.gif

[ريهام خالد الشمراني]

شكرا على المشاركة
تسلم يداك
لاحرمنا الله من نورك

قوافل التحايا لسموك
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_16_16_c328_81a593dfe7553.gif

[فتى بلاد شمران]

شكرا على الموضوع
جزاك الله خير الجزاء
تحياتي وتقديري

[ياقوت شمران]

طرح رائع
فشكرا لك لحد روعتك

تسلم الايااادي وننتظر قاادمك
كون بخير

[اللؤلؤة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1379202884_980.gif

[عبير بنت شمران]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1401092736_679.gif