بن صهبان
07-28-2008, 02:14 AM
السلام عليكم ورحمة الله
مدفووون القصدير
هالطبخة حسيتها ماتنفع بالبيت ،، بس تفيد لطلعات البر *_^
اترككم مع صور المدفون الله يرحمه >> فاهمة غلط هع
الخضار حسب الرغبة يعني اللي عندك حطه
يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-dbrdmfpe.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-x9kxcxjr.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-3kvim4sv.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-68ufiu3w.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-9r5kpncs.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفه
عملية قيصرية لفتح القصدير
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-9r5kpncs.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-98aua4qf.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
و بالهنا والعافية
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-akvteypj.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-t1b41ia0.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-o6jaoxjg.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
وطبعا بعد ذآ الاكلة يبيلها كوب شاي على الفحم
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-ltrrfob3.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
مدفووون القصدير
هالطبخة حسيتها ماتنفع بالبيت ،، بس تفيد لطلعات البر *_^
اترككم مع صور المدفون الله يرحمه >> فاهمة غلط هع
الخضار حسب الرغبة يعني اللي عندك حطه
يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-dbrdmfpe.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-x9kxcxjr.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-3kvim4sv.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-68ufiu3w.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-9r5kpncs.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفه
عملية قيصرية لفتح القصدير
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-9r5kpncs.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-98aua4qf.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
و بالهنا والعافية
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-akvteypj.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-t1b41ia0.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-o6jaoxjg.png (http://www.shamsqatar.com/up3)
وطبعا بعد ذآ الاكلة يبيلها كوب شاي على الفحم
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-ltrrfob3.png (http://www.shamsqatar.com/up3)