|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
غراتان البطاطا الحلوة بالبارميزان https://www.majalisna.com/gallery/33...1254294404.gif https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg غراتان البطاطا الحلوة بالبارميزان غراتان البطاطا الحلوة بالبارميزان ... البطاطا الحلوة المشوية هي مصدر جيد للكربوهيدرات، وهي غنية بالألياف، والفيتامينات، والمعادن، وتعتبر غذاءً صحياً، ولا يسبب تناول البطاطا الحلوة المشوية زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات معتدلة ودون إضافة السكريات أو الدهون إليها. جربي إعداد الوصفات الشتوية اللذيذة والمفيدة من مطبخ سيدتي، وقدميها لأطفالك على سفرة الغداء لليوم وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير - البطاطا الحلوة : 2 حبة (كبيرة الحجم وبنفس الحجم) - مرق خضار : 2 كوب - جبن البارميزان : نصف كوب - بقدونس : نصف كوب (مفروم) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة طريقة التحضير اسلقي البطاطا نصف سلقة، بغمرها بالماء وغليها، حتى يسهل عليك تقطيعها واستوائها بالفرن. دعيها تبرد ثم قطعيها، يدوياً لشرائح رفيعة، إلى حدٍ ما، وصفيها في صينية قابلة للخبز في الفرن، وبالطريقة التي تريدينها. سخني مرقة الدجاج، وأضيفي إليها ما ترغبين من التوابل، ثم صبيها فوق البطاطا التي سبق ورتبتها في الصينية، ثم أضيفي جبنة البارميزان، والبقدونس المفروم. غطي الصينية بورق القصدير، وأدخليها في الفرن على حرارة 180 درجة، لمدة 45 دقيقة. https://www.majalisna.com/gallery/33...1254294404.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
ستيك الدجاج بالعسل للرجيم وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 3 أشخاص المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً - الفطر : 200 غم - العسل : 2 ملعقة كبيرة - كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) - الكريما الحامضة : كوب - الخل : كوب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : رشّة - زيت الزيتون : نصف كوب - عصير الليمون : 1 حبة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
بروكلي مشوي مع جبن البارميزان https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...d5805da7c7.gif https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg بروكلي مشوي مع جبن البارميزان بروكلي مشوي مع جبن البارميزان ... يمكنكِ سيدتي تقديم طبق البروكلي المشوي بجانب الأطباق الرئيسية، مع الصلصات أو الغموس الخفيف لتعزيز النكهة، جربيه مع جبن البارميزان، وقدميه على سفرتك ساخناً وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير - البروكولي : كيلو (مقطع قطع صغيرة) - جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور) - الثوم : 3 فصوص (مفروم) - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - الليمون : 1 حبة (معصور ومبشور) طريقة التحضير حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. بطّني صينية فرن بورقة زبدة، ورشّيها برذاذ الطهي، ثم وزعي قطع البروكلي في الصينية. رشّي زيت الزيتون على البروكلي، ثم أضيفي الثوم، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، وقلبي المكونات مع بعضها حتى تتداخل. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة، حتى يصبح البروكلي طرياً ومقرمشاً. ضعي البروكلي في طبق التقديم، ثم صُبي عصير الليمون، وانثري قشرة الليمون وجبن البارميزان على الوجه، ثم قدميه. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
تتبيلة اللحم المندي
https://2img.net/h/img3.dreamies.de/...jiec1trcqy.gif تتبيلة اللحم المندي ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل التتبيلات المتنوعة والخاصة بوصفات اللحوم الشهية، جربي تتبيلة اللحم وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات المندي الشهية وقت الطهى 20 دقيقة https://kitchen.sayidaty.net/assets/...roup-users.png يكفي ل 4 أشخاص المقادير - ملح : ملعقة كبيرة - البصل : 3 حبات (مفروم ناعم) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - عصير الليمون : نصف كوب - الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) طريقة التحضير
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
مافن الموز بالشوفان وشوكولاتة النوتيلا المميزة https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3899284898.gif https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg مافن الموز بالشوفان وشوكولاتة النوتيلا المميزة .. تتعدد الحلويات الغربية بأشكالها وأصنافها، ومن هذه الحلويات الشهية المافن، اخترنا لك مافن الموز بالشوفان وشوكولاتة النوتيلا المميزة.. وصفة مبتكرة، شهية ومغذية، جربيها واستمتعي بها مع أطفالك https://kitchen.sayidaty.net/assets/...epare-time.png وقت الطهى 0 دقيقة https://kitchen.sayidaty.net/assets/...roup-users.png يكفي ل 6 أشخاص المقادير - طحين : كوبان - الشوفان : كوب - سكر : ربع كوب (الأبيض) - السكر البني : نصف كوب - بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان - كربونات الصودا : ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - البيض : 1 حبة - حليب : نصف كوب - الزيت النباتي : ربع كوب - الفانيليا : ملعقة صغيرة - الموز : 2 حبة (مهروسة) - شوكولاتة نيوتيلا : نصف كوب طريقة التحضير 1. اخلطي الطحين والشوفان والسكر الأبيض والسكر البني والبيكنج باودر والصودا والملح في وعاء بواسطة الخفاقة حتى تتمازج المكونات الجافة. 2. في وعاء آخر أخفقي البيضة والحليب والزيت والفانيلا حتى تمتزج جيداً ثم أضيفي الموز المهروس و اخلطي حتى يتجانس. 3. أضيفي خليط الطحين (الجاف) لخليط البيض والموز حتى يتمزج الخليطان معاً. 4. وزعي في صينية الكب كيك المبطنة بالأوراق مقدار ملعقة من الخليط ثم ضعي مقدار ملعقة صغيرة من شوكولاتة النوتيلا على وجه الخليط ووزعيها بالسكين على الوجه ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً واخبزيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج المافن. https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3899284898.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
بيتزا توست بالفلفل الرومي
https://www.al-wed.com/pic-vb/8.gif https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg بيتزا توست بالفلفل الرومي ... لا يرغب بعض الأشخاص تناول وصفات البيتزا بسبب إحتواءها على العجينة بشكل أساسي، وسواءً ممن يتبعون الحميات الغذائية، أو ممكن يرغبون في تناول الوصفات الخفيفة فقط. نقدم لكم من مطبخ سيدتي كيفية استبدال عجينة البيتزا برقائق خفيفة وهشة من خبز التوست مع استخدام حشوات البيتزا بالخضار المفضلة، جربوها الآن وتمتعوا بوجبتكم المفضلة على طريقة مطبخ سيدتي وقت الطهى 40 دقيقة https://kitchen.sayidaty.net/assets/...roup-users.png يكفي ل 6 أشخاص المقادير - خبز التوست : 12 شريحة - فلفل رومي : 2 حبة (مقطع شرائح) - طماطم : 2 حبة - طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح) - جبن موزاريلا : كوب (مبشور) - الزيتون : كوب (شرائح) - الثوم : 5 فصوص (مفروم) - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - التونا : عبوة - زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة طريقة التحضير
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل عصير الكيوي بالعسل https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg طريقة عمل عصير الكيوي بالعسل ... هل تعلمين أن عصير الكيوي يحتوي على مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة وأن تناول عصير الكيوي باستمرار من شأنه أن يُحارب التجاعيد ويجعلك تظهرين أصغر سناً، كما أنه أيضاً قد يساعد في خسارة الوزن الزائد بسهولة، إليك من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتقديم وصفة من العصائر الطبيعية الصحية والمفيدة وقت الطهى 10 دقيقة https://kitchen.sayidaty.net/assets/...roup-users.png يكفي ل 2 أشخاص المقادير - كيوي : 2 حبة (مقشر) - الماء : كوب (مثلج) - عصير الليمون : 1 حبة (كبيرة الحجم) - العسل : حسب الرغبة طريقة التحضير
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير تارت اليقطين الحلو
https://upload.3dlat.com/uploads/13400393232.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999178741.jpg المقادير: مقادير التارت: طحين : كوب ونصف. الزبدة : كوب (قطع). البيض : 1 حبة. ماء بارد : 2 ملعقة كبيرة. مقادير الخليط: اليقطين: 2 كوب (مسلوق ومهروس ومصفى من الماء) حليب مكثف محلى: علبة البيض: 2 حبة السكر البني: ربع كوب العسل: 2 ملعقة كبيرة الفانيليا: ملعقة صغيرة القرفة: ملعقة صغيرة الزنجبيل: ملعقة صغيرة (مبروش) جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة (بودرة) بذور اليقطين: حسب الرغبة (محمصة / للتقديم) طريقة التحضير: طريقة تحضير التارت: تذاب الزبدة وتُعجن مع الطحين، وتضاف رشة ملح، ورشة سكر، وملعقتان من الماء البارد، كي تتماسك، وتشكل على هيئة كرة، ثم تُلف بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. تخرج العجينة، وتفرد على قالب التارت براحة اليدين، وتزج في فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة، ثم يُخرج القالب من الفرن، ويترك ليبرد. طريقة تحضير الخليط: يُخلط اليقطين المهروس مع السكر، والبيض، والحليب المكثف، والعسل، وتضاف جميع التوابل، ثم يُسكب الخليط شبه السائل في التارت، ويزج في الفرن لمدة 35 دقيقة، ثم يُخرج ويُترك ليبرد. للتقديم: يُضاف إليه بذور اليقطين المحمصة. https://upload.3dlat.com/uploads/13400393232.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير سمك مقلي بالتتبيلة الحارة https://upload.3dlat.com/uploads/13400413177.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999178742.jpg المقادير: اللايم: 4 حبات الكمون: 2 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحار: 2 ملعقة صغيرة ملح: 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود: 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون: 3 اكواب صلصة الصويا: 2 ملعقة كبيرة أوريغانو: ملعقة كبيرة السمك: حسب الرغبة طريقة التحضير: اعصري اللايم وضعيه في وعاء. أضيفي إلى اللايم زيت الزيتون، وصلصة الصويا. نكهي بالكمون، والفلفل الأحمر الحار، والملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. انقعي السمك في هذه التتبيلة لـ4 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة ثم اقليه. https://upload.3dlat.com/uploads/13400413177.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير خلية النحل بالعجينة الهشة
https://upload.3dlat.com/uploads/13400393237.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999177840.jpg المقادير: العجينة: دقيق: 3 أكواب ونصف. الخميرة الفورية: ملعقة كبيرة (ناعمة) بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ملح: ملعقة صغيرة سكر: 2 ملعقة كبيرة زبادي: نصف كوب زيت الذرة: نصف كوب ماء دافئ: نصف كوب الحشو: الجبن الأبيض: كوب (فيتا) بقدونس: نصف كوب (مفروم) بياض البيض: 1 حبة للتلميع: صفار البيض: 1 حبة حليب: ملعقة كبيرة الخل: ربع ملعقة صغيرة للتزيين: السمسم: ربع كوب طريقة التحضير: العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 3 كوب دقيق، الخميرة والبيكنج باودر، الملح و السكر، الزبادي، الزيت والماء ثبتي مضرب العجين وشغلي لتحصلي على عجينة ناعمة مع إضافة الدقيق حسب الحاجة، غلفي العجينة واتركيها في مكان دافئ ليتضاعف الحجم. استعلمي صينية مستطيلة أو مستديرة مقاس 11 بوصة. امسحيها بالزيت أو ضعي ورق زبدة في الصينية. شكلي العجينة إلى كرات. الحشو: في طبق ضعي الجبن، البقدونس وبياض البيض، قلبي ليختلط. ضعي قليل من الحشو في كل كرة، اقفليها جيدا. ضعي كرات العجينة بجانب بعضها في الصينية. غطي العجينة واتركيها 10 دقائق ليتضاعف حجمها. للتلميع: في طبق ضعي صفار البيض، الحليب والخل، وباستعمال فرشاة امسحي سطح الكرات. انثري فوقها بعض السمسم. سخني الفرن لدرجة حرارة 200 واخبزي خلية النحل لتصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة. https://upload.3dlat.com/uploads/13400393238.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير كيكة الأناناس بجوز الهند http://misogaadel.weebly.com/uploads...40317_orig.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999174978.jpg كيكة الأناناس بجوز الهند المقادير: طحين : كوب وربع أناناس : علبة (معلب مع عصيره / مقطع شرائح) الزبدة : 150 غراماً جوز الهند : ربع كوب (مبشور) جوز الهند : ثلث كوب (مبشور ومجفف) سكر : ثلث كوب الفانيليا : ملعقة صغيرة البيض : 2 حبة طريقة التحضير: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وغطي القاع والأطراف بورق الزبدة. اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا في وعاء حتى يصبح لديكِ مزيج خفيف. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى على المزيج واخفقي باستمرار بعد كل إضافة. زيدي الطحين، وجوز الهند المجفف، وعصير الأناناس ثم اخلطي المكونات جيداً. اسكبي المزيج داخل القالب، ثم وزعي شرائح الأناناس على الوجه ورشي جوز الهند الطازج. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج. أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم قطعيه إلى مربعات متساوية وقدميه. http://misogaadel.weebly.com/uploads...40317_orig.png |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير كاساديا الدجاج الحار https://images.alwatanvoice.com/news...9999171958.jpg المقادير: خبز التورتيلا: حسب الحاجةالدجاج: 500 غراماً البصل: 1 حبة فليفلة ملونة: 3 حبات (خضراء / صفراء / حمراء) ملح: حسب الرغبة فلفل أسود: حسب الرغبة بهار: حسب الرغبة (فاهيتا) طريقة التحضير: 1. ضعي الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي الدجاج، وقلبي ثم نكهي بالملح، والفلفل الأسود، وبهار الفاهيتا، ثم أضيفي القليل من الزيت النباتي، وأضيفي البصل المفروم. 2. أضيفي الفليفلة الملونة، وحركي. 3. ضعي البقدونس في محضرة الطعام، وأضيفي الثوم، والأفوكادو، واعصري الليمون، والملح، واطحني المكونات. 4. احشي خبز التورتيلا بالدجاج، وأضيفي القليل من خليط الأفوكادو، وجبنة الشيدر، ولفي رغيف الخبز على المكونات. 5. رشي محمصة الطعام بالزيت، وحمصي رغيف التورتيلا. وقدميه ساخناً. ============================= |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير تارت البرتقال البارد
https://images.alwatanvoice.com/news...9999172424.jpg المقادير: 2 كوب طحين 1/2 كوب سكر 1 كوب زبد لين سكر بودرة للتزيين 1/4ملعقة صغيرة ملح 5 ملاعق كبيرة نشا 1 كوب سكر 4 كوب عصير برتقال طريقة التحضير: يسخن الفرن على حرارة عالية، ويخفق السكر والزبد والفانيليا جيداً. يضاف الطحين بالتدريج إلى الخليط ويعجن حتى يصبح عجيناً متماسك وقابلاً للفرد. يفرد العجين باليد فى صينية الخبز، ويضغط عليه بأصابع اليد حتى ترتفع حوافه إلى منتصف الصينية. يخبز التارت لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبى اللون، ثم يُخرج من الفرن ويترك حتى يبرد. طريقة عمل حلوى البرتقال: يعصر البرتقال حتى نحصل على 4 أكواب عصير طازج ومصفى. يسكب العصير والسكر فى طنجرة صغيرة، ويترك على نار متوسطة ويقلب من وقت لآخر حتى يبدأ فى الغليان. يذاب النشا فى قليل من العصير البارد ويضاف إلى العصير، مع الإستمرار فى تقليبه حتى يغلظ قوامه ثم يرفع من على النار. تسكب حلوى البرتقال وتوزع على كامل التارت، ثم يخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى تتماسك حشوة البرتقال. يترك التارت فى الصينية حتى يبرد تماماً، ثم ينثر عليه السكر البودرة، ويقطع التارت إلى مربعات ويرص فى صحن التقديم. ==================================== |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://pimpilla.files.wordpress.com...to12.gif?w=450 https://images.alwatanvoice.com/news...9999169934.jpg المقادير: شرائح ليمون سكر مشمش ماء بحسب الحاجة طريقة التحضير: يغسل المشمش جيداً ثم يقسم الى أنصاف و ينزع لبه يوضع اناء به قليل من الماء حسب كثافة العصير المراد الحصول عليه وكمية من السكر حسب الرغبة. على النار يضاف له انصاف المشمش وشرائح ليمون للمحافظة على لون المشمش زاهياً مع الانتباه لعدم الإكثار من شرائح الليمون حتى لا يكون فيه طعم الحموضة ظاهر. يترك المزيج يغلي لحوالي 10 – 15 دقيقة عندما ينضج يرفع عن النار و يترك جانباً ليبرد يوضع في الخلاط. يصفى للتخلص من الألياف يتم تذوقه لتعديل السكر وتخفيفه بالماء ان كان كثيفاً. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...503287_232.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999168288.jpg المقادير: كفتة : 300 غراماً بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة بقسماط : 2 ملعقة كبيرة أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع) البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة) القرفة : عود هيل : 3 حبات سمن : ملعقة كبيرة الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ماء ساخن : كوب ونصف معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة بهار كبسة : ملعقة كبيرة (حبّ) مكسرات : حسب الرغبة (لوز محمص وزبيب) طريقة التحضير: اخلطي لحم الكفتة مع الملح، والبهارات المشكلة، والبقسماط جيداً، وشكلي كرات متوسطة الحجم، وضعيها في المقلاة. سخني الزيت في مقلاة وقلبي كرات الكفتة حتى تتحمر من جميع الجهات. ضعي في قدر الزيت والسمن، وقلبي البصل مع معجون الطماطم وبهارات الكبسة والقرفة، والهيل والملح لمدة 5 دقائق. أضيفي الأرز وقلبي ثم أضيفي كرات الكفتة. صُبي الماء، وخففي النار، وغطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. ضعي الكبسة في طبق التقديم وزيني باللوز والزبيب المحمص وقدميها. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...55bb3951c4.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999168487.jpg صينية الدجاج بالثوم والليمون المقادير: الدجاج: 2 قطعة (نصف دجاجة) البصل: 1 حبة (شرائح) الثوم: 4 فصوص (مفروم) السمنة: ملعقة كبيرة البطاطس: 2 حبة (مقشرة ومقطعة) ملح: ملعقة صغيرة بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود: ملعقة صغيرة الماء: نصف كوب طريقة التحضير: ضعي قطع الدجاج في صينية الفرن. أضيفي البصل، والثوم، والسمنة والبطاطس. بهري بالملح، والبهارات المشكلة وعصير الليمون. افركي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم رشي القليل من الفلفل الأسود على الوجه، وصبي الماء. غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها للفرن على حرارة 220 درجة لمدة 20 دقيقة ثم خففي الفرن لـ 200 واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج. قدميه ساخناً. https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...55bb3951c4.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://www.gmk.one/kobani_img/2015/07/112.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999167004.jpg المقادير: 3 أكواب حليب مغلف صلصة بشاميل جاهزة 3 حبات طماطم مقطعة ملح ريحان مجفف فلفل اسود زنجبيل صلصة طماطم 3 فصوص ثوم بصلة مفرومة 500جرام لحم مفروم جبن موتزاريلا مكرونة طريقة التحضير: اسلقي المكرونة بالماء الساخن المضاف إليه ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزيت النباتي مع مكعب مرق الدجاج. ضعي ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي بمقلاة على النار ثم ضعي البصل المفروم مع كمية الثوم المهروس واتركيه حتى يذبل. قومي بتحضير صلصة البشاميل بهذه الأثناء وذلك بصب الحليب في طنجرة على النار مع إضافة كمية مغلف البشاميل الجاهز وقومي بالتحريك المستمر للمكونات. أضيفي اللحم المفروم بعد ذبلان البصل وحركية واتركي اللحم على النار حتى يستوي جيداً. حين التأكد من نضوج اللحم المفروم ضعي الطماطم المفرومة ورشي جميع البهارات مع الملح أيضاً ثم ضيفي صلصة الطماطم مع إضافة القليل من الماء. قومي بإضافة المكرونة المسلوقة المصفاة في طنجرة البشاميل عندما تتسبك صلصة البشاميل وتصبح جاهزة وأيضاً حين نضوج المكرونة وحريكها سوية ثم خذي نصف كمية المكرونة واسكبيها بقاع صينية الفرن. اسكبي كمية صلصة الطماطم مع اللحم المفروم كلها فوق طبقة المكرونة الأولى ثم وزعي الصلصة على كامل الصينية ثم ضعي باقي كمية المكرونة المخلوطة بالبشاميل كطبقة ثالثة. ثم رشي جبنة الموزاريلا كطبقة رابعة وأخيرة وأدخليها الفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة ثم قدميها ساخنة. https://www.gmk.one/kobani_img/2015/07/112.png |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير كيك قدرة قادر بكريم كراميل جاهز
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3923237454.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999165640.jpg المقادير: الكراميلسكر: ثلاث أرباع الكوب للكريم كراميل: كريم كراميل : 3 مغلفات حليب : 4 اكواب (سائل) لتحضير كيك قدرة قادر: البيض : 3 حبات سكر : نصف كوب الزيت النباتي : نصف كوب الماء : نصف كوب طحين : كوب بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضير: لتحضير طبقة الكراميل: ضعي السكر في مقلاة على النار وذوبيه حتى الحصول على مزيج ذهبي اللون، ووزعي المزيج في قاع قالب الكيك، وضعي القالب جانباً. لتحضير الكريم كراميل: في وعاء للخلط، ضعي مغلفات الكريم كراميل والحليب في وعاء واخلطي جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس القوام، ووزعي المزيج فوق طبقة الكراميل في القالب وأدخلي إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق. لتحضير الكيك: في وعاء الخلط، اخفقي البيض والسكر والزيت والماء حتى الحصول على مزيج متجانس. أضيفي على المزيج السابق كل من المكونات التالية: الطحين، والبيكنج باودر، والكاكاو، والفانيلا وقلبي المكونات. وزعي خليط الكيك فوق طبقة الكريم كراميل ثم ضعي القالب في صينية أوسع منه واسكبي ماء ساخن في الصينية. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل التقديم. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://upload.3dlat.com/uploads/128711483614.gif طريقة تحضير مناقيش جبنة وزعتر بالتوست https://upload.3dlat.com/uploads/128711483615.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999165171.jpg المقادير: الزعتر : ربع كوب زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة خبز التوست : 4 قطع جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور) طريقة التحضير: ضعي الزعتر في طبق، أضيفي عليه زيت الزيتون واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات. ضعي شرائح خبز التوست بصينية الفرن. ادهني مزيج الزيت والزعتر على شرائح التوست. وزعي جبن الموزاريلا على الوجه. أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق. قدمي المناقيش ساخنة. https://upload.3dlat.com/uploads/128711483615.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير ألذ دجاج شاورما متبل للرجيم https://2img.net/h/img1.dreamies.de/...awkrjjced3.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999164389.jpg المقادير: صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع شرائح) لبن زبادي : كوب زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة بهار دجاج : ملعقة كبيرة قشرة ليمون : ملعقة كبيرة عصير الليمون : ملعقة كبيرة ثوم بودرة : ملعقة كبيرة بودرة البصل : ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير : 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة صلصة الباربيكيو : ملعقة كبيرة الكمون : ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة كبيرة ملح : نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة طماطم : 2 حبة (مفرومة) البصل الأخضر : 2 حبة الخل الأبيض : ربع كوب طريقة التحضير: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخردل، زيت الزيتون، بهارات الدجاج وقشر الليمون الحامض. أضيفي عصير الليمون الحامض، الثوم البودرة، صلصة الورستير شاير، الكاتشاب، صلصة الباربكيو، الكمون، الملح والفلفل الأسود. أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة، وغلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة. في اليوم التالي، أضيفي إلى مزيج الدجاج الطماطم، البصل والخلّ الأبيض، وسخّني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي مزيج الدجاج وقلّبيه حتى تجفّ السوائل أي حوالي 30 دقيقة. قدّمي الشاورما ساخنة. https://2img.net/h/img1.dreamies.de/...awkrjjced3.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير كيكة الموز بالكراميل https://2img.net/h/i128.photobucket....wers/df266.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999163871.jpg المقادير: لطبقة الكراميل: الزبدة: 100 غراماً السكر البني: كوب للكيك: الموز: 4 حبات (مهروس) البيض:3 حبات القرفة: ملعقة كبيرة (مطحونة) الزيت النباتي: نصف كوب طحين: 2 كوب (منخل) بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة الموز: 4 حبات (مقطع دوائر) طريقة التحضير https://upload.3dlat.com/uploads/13599122341.gif 1. لتحضير طبقة الكراميل: ذوبي الزبدة بمقلاة غير لاصقة على النار ثم أضيفي السكر البني وحركي حتى يذوب. 2. بطني قالب الكيك بورق الزبدة، وصبي خليط الكراميل، ووزعيه بقاع القالب. 3. وزعي الموز المقطع فوق طبقة الكراميل. 4. لتحضير الكيك: اهرسي 4 حبات من الموز بوعاء الخلط، ثم أضيفي البيض، والقرفة المطحونة، واخفقي المكونات. 5. صبي الزيت النباتي مع التحريك، ثم أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، واخفقي الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات. 6. صبي خليط الكيك فوق طبقة الكراميل، والموز، ووزعيه بالتساوي. 7. أدخلي الكيك للفرن على درجة حرارة 180، لمدة تتراوح ما بين 45 - 50 دقيقة. 8. زيني كيكة الموز بحسب الرغبة. https://upload.3dlat.com/uploads/13599122927.gifhttps://upload.3dlat.com/uploads/135991229320.gifhttps://upload.3dlat.com/uploads/13599122927.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://2img.net/h/files2.fatakat.co...9388341188.gif
طريقة تحضير الكنافة بالجبنة https://images.alwatanvoice.com/news...9999163987.jpg المقادير: عجينة كنافة : 250 غراماً سمن : ربع كوب (مذاب) الجبنة البيضاء : 200 غم (للحلويات) قطر : ربع كوب (شيرة) ورد جوري مجفف : حسب الرغبة (للتزيين) فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضير: فتتي عجينة الكنافة وضعيها جانباً. ادهني صينية الفرن بالسمن المذاب. ضعي من عجينة الكنافة في قاع صينية الفرن على السمن. أضيفي 2 ملعقة كبيرة من السمن المذاب على العجينة، ورصيها قليلاً. أضيفي الجبنة البيضاء الخاصة بالحلويات فوق عجينة الكنافة. أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق. اقلبي الكنافة على طبق التقديم، وزيني بالورد المجفف، والفستق الحلبي وأضيفي القطر بحسب الرغبة، وقطعيها وقدميها ساخنة. https://upload.3dlat.com/uploads/13599122342.gifhttps://upload.3dlat.com/uploads/13599122927.gifhttps://upload.3dlat.com/uploads/135991229315.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://www.gmk.one/kobani_img/2015/07/114.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999166808.jpg المقادير: كيلو غرام أرز كمون سبع بهارات ملح 2 حبة بصل مفروم فلفل أسود 1/4 كوب زيت نباتي 500 غرام هال دجاجة مقطعة زيت نباتي فول أخضر طريقة التحضير: في قدر، ضعي نصف كمية الزيت والبصل. قلبي البصل على نار متوسطة حتى يذبل. ضعي الدجاج، الهال، نصف كمية الملح والفلفل الأسود، السبع بهارات، الكمون، بهار الدجاج. قلبي المكونات حتى تتجانس، أغمري الدجاج بالماء لسلقه. أزيلي الزفر على الوجه. في قدر اخر، على نار متوسطة، ضعي الكمية المتبقية من الزيت والبصل. قلبي حتى يذبل البصل. أضيفي نصف كمية الفول وقلبيه مع البصل مدة 5 دقائق. نّكهي بالكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود. أخلطي حتى تمتزج المكونات. في قدر، حمّي بالزيت واقلي الدجاج حتى يتحمر. في وعاء، أخلطي الأرز والكمية المتبقية من الفول. في قدر، ضعي ملعقة من الزيت، ملعقة كبيرة من الأرز، ملعقة كبيرة من خليط الفول والبصل. ضعي قطع الدجاج وأضيفي الكمية المتبقية من الفول. أخيرا، أضيفي خليط الأرز والفول. أغمري المكونات بماء سلق الدجاج وأتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي. بعد الغليان، أخفضي النار الى هادئة وغطي القدر حتى ينضج الأرز. إقلبي القدر في طبق التقديم لسكب المقلوبة وقدميها على سفرتك. https://www.gmk.one/kobani_img/2015/07/114.png |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير كيكة البسكويت في أقل من نصف ساعة https://images.alwatanvoice.com/news...9999162650.jpg المقادير: 1/2 كوب سكر 1/2 كوب سكر ناعم 1/2 كوب حليب ملعقة كبيرة بكنغ باودر 3 بيضات 2 علبة من القشدة سكر ناعم أو فانيلا حسب الرغبة 2 2/1 كوب من بسكويت الشاي المطحون جيداً (ويمكن استبدال بسكويت الشاي أو بعضه ببسكويت أوريو أو غيره لإضافة نكهة أكثر تميزاً ولذة). صوص الشوكولاتة. طريقة التحضير: يخفق البيض مع السكر حتى يبيض لونه، نضيف الحليب والزيت ونخفق مجدداً. نضيف البسكويت والبكنج باودر ونخفق حتى تمتزج المكونات. نسكب الخليط في صينية ذات حواف عالية من الوسط بعد دهنها بالزيت والقليل من الدقيق. تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180درجة. بعد النضج تقلب الكيكة ويوضع عليها الصوص. ====================================== |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طماطم محشية بالجبن والريحان دايت https://images.alwatanvoice.com/news...9999026221.jpg تمتعي بوجبة كلها لذة وطعم رائع من وصفات الرجيم، نقدم لك طريقة سهلة ومميزة لإعداد الطماطم المحشوة بالجبنة البيضاء الشهية بحسب (أطيب أكلة). المقادير - طماطم : 8 حبات (كبير الحجم) - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - ريحان : 4 ملاعق كبيرة (أخضر / مفروم) - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - الجبنة البيضاء : نصف كيلو طريقة التحضير اغسلي الطماطم جيداً ثم تجفف.فرغي الطماطم من المنتصف حتى تكون جاهزة للحشو. اخلطي الجبنة البيضاء مع زيت الزيتون والريحان المفروم مع بعضهم جيداً. احشي الطماطم بالخليط المكون من الجبنة وزيت الزيتون والريحان ورصيها في صينية. توضع الصينية بداخل الفرن لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة ويتم تقديمها ساخنة. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل تورتة الشوكولاتة https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...قة-عمل-(1).jpg 6 بيضات كوب دقيق كوب سكر ناعم ملعقة صغيرة بيكينج باودر 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة كبيرة كاكاو http://files2.fatakat.com/2011/5/13052326451730.gif للحشوة والتزيين https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...قة-عمل-(2).jpg 450 جرام كريمة شيكولاتة (2 كوب كريمة خفق وملعقة صغيرة كاكاو و2 ملعقة كبيرة سكر 250 جرام شيكولاتة سائلة شوكولاتة قطع للتزيين قبل البدء فى عمل التورتة نسخن الفرن على درجة 180 نحضر إناء كبير وننخل المكونات الجافة للتورتة (الدقيق والبكينج باودر ثم الكاكاو) نخفق البيض مع السكر والفانيليا فى خلاط كهربائى 20 دقيقة حتى يصبح حجمهما مضاعفًا بعد الخفق نبدأ إضافة الخليط تدريجيًا للمكونات الجافة التى قمنا بنخلها سابقًا ونواصل التقليب أثناء السكب نحضر قالب الكيك وندهنه بالزبدة والقليل من الدقيق كى لا تلتصق الكيكة نصب الخليط فى القالب بعد دهنه ونتأكد من ان تمتص الزبدة الدقيق https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...قة-عمل-(3).jpg ندخل القالب الفرن 45 دقيقة حتى تنضج أو ساعة بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونقلبها على قاعدة شبكية حتى تبرد تمامًا نقطع الكيكة أفقيًا إلى 3 أجزاء متساوية نفصل كل جزء وحده ونضيف على كل جزء طبقة كريمة الشوكولاتة وبعد الانتهاء من تغطية الاجزاء الثلاثة بطقة كريمة نساويها فوق بعضها نغطى جوانب الكيكة بكريمة الشوكولاتة ونضعها داخل الثلاجة حتى تتماسك جيدًا نضع الكريمة السائلة على الوجه ونزينها ببشر الشوكولاتة أو الشوكولاتة البودرة |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
شوربة الذرة بالحليب https://images.alwatanvoice.com/news...9998998495.jpg مقادير شوربة الذرة بالحليب - البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم مقشرّة ومقطّعة) - البطاطا الحلوة : 2 حبة (متوسطة الحجم مقشرّة ومقطّعة) - البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) - الذرة : 3 اكواب (مجمدة) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - ملح : 2 ملعقة صغيرة - مرق خضار : 5 اكواب - حليب جوز الهند : كوب - الخل الأبيض : ملعقة كبيرة - البصل الأخضر : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) طريقة تحضير شوربة الذرة بالحليب في قدر ضعي البطاطس بنوعيها، كوبي الذرة، الثوم، البصل، الملح ومرق الخضار. ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي وتنضج تماماً قطع البطاطس. ضعي المكونات في البلندر واطحنيها جيداً. أعيدي الخليط المطحون إلى القدر وأضيفي حليب جوز الهند والخل الأبيض وكوب الذرة المتبقي. اخلطي المكونات على نار هادئة حتى تغلي. زيني بالبصل الأخضر عند التقديم. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل شكشوكة بالسجق https://images.alwatanvoice.com/news...9999013562.jpg شكشوكة بالسجق من الأطباق الرئيسية التى يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك على طريقة الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا. مقادير شكشوكة بالسجق: بيض مسلوق سجق شرقي طماطم مكعبات بصل مكعبات زبدة كزبرة خضراء زعفران ملح وفلفل بهارات كمون عيش شامي للتقديم طريقة تحضير شكشوكة بالسجق: * تشوح نصف كمية البيض المسلوق في الزبدة وبودرة الزعفران والملح والفلفل * والكمية الأخرى تشوح في الزبدة والزيت والفلفل الأسود * في طاسة أخرى يشوح السجق في الزبدة والزيت ثم ينشل من الطاسة * وفي نفس الطاسة يشوح البصل والثوم في الزبدة والزيت ثم تضاف الطماطم ومكعبات الطماطم ثم يضاف السجق مرة أخرى * وتترك المكونات حتى تمتزج ثم تتبل بالملح والفلفل ثم تقدم مع العيش |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل المندي باحترافية https://images.alwatanvoice.com/news...9999012009.jpg تعبيرية يعتبر المندي من أهم الأكلات الخليجية التي تهتم بها ربات المنزل وتقدمها للأسرة وعلى العزومات المختلفة، ولذلك يمكنك أن تتعرفي على الطريقة الأصلية للمندي. مكونات طريقة عمل المندي باحترافية: فرخة مقطعة أربعة أو نصفين عصير ليمونة معلقة بهارات معلقتين كركم ربع معلقة شطة اختياري ملعقتين كاتشاب طريقه تتبيل الدجاجة:تغسيل جيدا وتصفى وتوضع جميع المكونات مع بعضها وتترك فترة قليلة نص كليو أرز بسمتى كوبيين ونص أرز 5 كوب ماء مغلى بصلة مفرومة ناعمة مكعب مرق دجاج 5 ورقات لوار 7 فصوص حبهان ملعقة بهارات 2 ملعقة كركم ربع ملعقه قرفه ناعمه قرن فلفل أخضر سليم نص ملعقة شطة حسب الرغبة ملعقة زيت ملعقة سمن (ويمكن الاستغناء عنها تماما) دايت طريقة عمل المندي باحترافية: يوضع الأرز فى صينة وتضاف جميع التوابل تغلى المياه وضيفى الأرز ويغطى بورقتين فويل وعمل ثقوب "ليخرج البخار لتسوية الفرخة ويشرب الأرز من خلطة الفراخ" غطى الفرخة بورق فويل وادخليها فرن ساخن، مدة التسوية من ساعة وربع لساعة ونص حسب حجم الفرخة. اخرجيها من الفرن وارفعى ورق الفويل وضعيها على الأرز وتدخل مرة ثانية مع وضع الفحم المشتعل على طبق فويل ووضع سمن عليه لتدخين الفراخ والأرز يخرج ويقدم ساخنا.. بالهنا والشفا. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل سلطة الخضار المشوي
https://images.alwatanvoice.com/news...9999027981.jpg توضيحية تعبتر سلطات الخضروات واحدة من أبرز أنواع السلطات التى تصلح لمحبى الأكل الصحى، لأنها تعتمد على خضراوات مفيدة ومعروفة بسعراتها الحرارية القليلة التى تحقق معادلة المذاق الجيد والميزانية الجيدة والسعرات الحرارية المناسبة، ما يجعلها وجبة مميزة للكثيرين. كثيرٌ ما تكون المقبلات أهم من الوجبات الأساسية خاصة لأولئك الذين يحرصون على تناول أطعمة صحية، فيبحثون عن أنواع مختلفة من السلطات التى تصلح مع نظامهم الغذائى بحيث تكون الطبق الرئيسى الخاص بوجبتهم، ودائمًا ما يضع متبعو الرجيم أنفسهم فى روتين السطلة الخضراء، ونقدم اليوم طريقة عمل سلطة الخضار المشوي كما نشرتها فيتو: مقادير عمل سلطة الخضار المشوي 1 ثمرة باذنجان كبيرة 4 طماطم 1 فلفل أخضر 1 فلفل أصفر 1 فلفل أحمر رأس ثوم 1 معلقة صغيرة ملح 2 معلقة صغيرة زعتر ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود 5 معلقة كبيرة زيت زيتون طريقة عمل سلطة الخضار المشوي : اغسلي الباذنجان جيدا وقطعيه شرائح، دون تقشيره. اشوي الطماطم والفلفل والباذنجان والثوم والبصل في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق. يخرج الخضار من الفرن ويغطى بورق نايلون حتى تبرد. يقشر البصل والثوم ويقطع قطع متوسطة الحجم. يقطع الباذنجان وتقطع الطماطم. يضاف الدريسنج على الخضار وتقلب جيدا. يوضع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والزعتر ويخلط جيدا. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
باتاتاس برافاس بطاطا مقلية تقليدية مع صلصة الطماطم الحارة https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg باتاتاس برافاس بطاطا مقلية تقليدية مع صلصة الطماطم الحارة... بطاطا برافاس هي مقبلات إسبانية تقدم مع صلصة حارة، تتكون من بطاطا مقلية مقطعة إلى مكعبات أو شرائح وتقدم مع صلصة مصنوعة من الطماطم والفلفل والبصل والثوم، تُنطق كلمة “patatas” “با-تا-تاس” وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 5 أشخاص المقادير - مقادير صلصة البرافا : طماطم : 500 غراماً (مقشرة) البصل : 100 غراماً الثوم : 20 غراماً الفلفل : 1 حبة (جاف / اختياري أكثر حار) - صلصة البولي : المايونيز : ربع كوب الثوم : 100 غراماً زيت الزيتون : 250 غراماً - البطاطس : 1 كيلو (صغيرة الحجم) - صلصات : 0.080 لتر (صلصة برافا) - الثوم المعمر : 0.001 كغم طريقة التحضير لصلصة برافا: في قدر، ضعي زيت الزيتون وحمصي الثوم، بعد أن يصبح ذهبي اللون أضيفي البصل والفلفل المقطع. عندما تصبح جميع الخضار طرية، أضيفي الطماطم، واتركي الخليط حتى درجة الإستواء، والحصول على قوام أكثر سمكاً. صلصة اليولي: في وعاء الخلط، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم حتى يصبح القوام ناعماً، ثم امزجيه مع المايونيز. طريقة تحضير البطاطا: تقطع البطاطس لمكعبات وتقلى في مقلاة عميقة بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون، وتجفف بمنديل لإزالة الفائض من زيت القلي. تتبل بالملح الناعم ويوضع في الطبق. أضيفي صلصة برافا وغطيها بصلصة اليولي. زيني الطبق بالثوم المعمر. https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...2f160a76e6.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل حمص محمص حار https://2img.net/h/img3.dreamies.de/...jiec1trcqy.gif https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg حمص محمص حار
|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
كيكة البلوبيري بالليمون
https://sl.glitter-graphics.net/pub/...kjyjshauy2.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999158282.jpg كيكة البلوبيري بالليمون من أسهل وأبسط الكيكات المعدة بالفواكة الطازجة الطيبة والمنعشة بطعم البلوبيري والليمون، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - البيض : 3 حبات - الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة) - برش ليمون : 1 حبة - سكر : كوب - الزيت النباتي : نصف كوب - طحين : 2 كوب - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة - حليب : نصف كوب (سائل) - البلوبري : كوب (طازج) طريقة التحضير - اخفقي البيض مع الفانيلا وبرش الليمون بالخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق حتى يصبح هش وفاتح اللون. - أضيفي السكر والزيت واخفقي حتى يصبح المزيج كريمياً وناعماً. - أضيفي الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا ثم صبّي الحليب واخفقي جيداً. - أضيفي البلوبيري وامزجي. - صبي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة طحين. - أدخلي الكيك للفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 40 – 45 دقيقة حتى ينضج. - ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم انقليه لطبق التقديم. - رشي رشة سكر بودرة للتزيين وأضيفي الفواكة حسب الرغبة وقدميها. https://sl.glitter-graphics.net/pub/...kjyjshauy2.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://2img.net/h/img-fotki.yandex...._74c8659_L.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999158490.jpg شوربة العدس بالجزر والطماطم من أطيب الشوربات وألذها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - الماء : 4 أكواب ونصف - الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع دوائر) - البصل : 1 حبة (مفروم) - عدس بنّي : ثلثان الكوب (مغسول ومصفى) - طماطم : علبة (مهروسة) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير - ضعي الماء في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والجزر والعدس واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الخضار والعدس. - أضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم المجفف والأعشاب المجففة والطماطم المهروسة واخلطي. - اتركي المزيج حتى يغلي مرة أخرى ثم خففي النار واتركي القدر دون غطاء على النار لمدة 10 دقائق إضافية حتى تتمازج النكهات. - اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة. https://2img.net/h/img-fotki.yandex...._74c8659_L.png |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://www.gmk.one/kobani_img/2015/07/99.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999157997.jpg السحلب الحجازي من الوصفات السهلة واللذيذة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - حليب بودرة : كوب - سكر : نصف كوب - الأرز المصريّ : كوب (مطحون) - الماء : 9 اكواب - الزنجبيل : نصف كوب (مبشور) - ماء الورد : 4 ملاعق كبيرة - لوز : كوب طريقة التحضير - انقعي اللوز بالماء المغلي ثم انزعي القشرة واجرشيه. - في قدر منفصل، ضعي 4 أكواب من الماء على نار متوسطة. - أضيفي للماء الزنجبيل لمدة 20 دقيقة ثم صفيه وأضيفي السكر والحليب والأرز. - استمري في تحريك الخليط على نار هادئة حتى يصل إلى درجة الغليان. - مع بدء الغليان أضيفي اللوز المجروش وماء الورد. - استمري بالتقليب حتى يزيد سمك السحلب ثم قدميه ساخناً. https://www.gmk.one/kobani_img/2015/07/99.png |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير البرغل بالدجاج https://2img.net/h/www.bloggang.com/...1441684417.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999157977.jpg يعتبر برغل الدجاج من الأكلات الرئيسية السريعة والمفيدة جداً، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - برغل : 3 اكواب - الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطعة 8 قطع) - الصلصة : 2 ملعقة كبيرة - كزبرة خضراء : 2 كوب (مفرومة) - الثوم : فصّان (مهروس) - طماطم : 2 حبة (مقطعة صغير) - البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم) - بهارات : ملعقة كبيرة - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم) - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الماء : 2 ليتر طريقة التحضير - على نار متوسطة وفي قدر كبير ضعي القليل من الزيت وأضيفي البصل حتى يصبح ذهبياً. - أضيفي له الثوم والزنجبيل ثم الطماطم والصلصة والبهارات والكزبرة واستمري في التقليب. - أضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً مع الخليط وخففي النار ثم اتركيها 15 دقيقة. - أضيفي الماء للدجاج ثم اتركيه 15 دقيقة أخرى. - أضيفي البرغل إلى الخليط ونقلب جيداً ثم خففي النار مرة أخرى واتركيه حتى ينضج البرغل على نار هادئة. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير كوسا بالبشاميل https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4093363542.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999156303.jpg كوسا بالبشاميل من أطيب الوصفات التي يتم تقديمها على السفرة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - الكوسا : كيلو - البصل : 2 حبة - الفلفل الحار : 1 حبة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة - الزيت : 2 كوب (للقلي) - لحم مفروم : 250 غراماً - صلصة البشاميل : 3 اكواب طريقة التحضير - قطعي الكوسا إلى حلقات ثم اقليها في زيت مغلي غير غزير. - صفيها جيداً على محارم ورقية. - قطعي البصل إلى حلقات وشوحيه في زيت غير غزير. - تبلي البصل. - رصي طبقة كوسا ثم لحم مفروم ثم بصل ثم كرري الخطوة حتى الإنتهاء من الكمية. - اسكبي البشاميل بعد الانتهاء من الرص. - أدخلي الكوسا إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 190 حتى يحمر وجه البشاميل جيداً. https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4093363542.png |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
كليجا صحية لمرضى السكر https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0933578113.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999156326.jpg تعتبر الكليجا الصحية لمرضى السكرمن الحلويات الخليجية المنوعة والشهية، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - طحين : 3 اكواب (بني) - زيت الزيتون : ربع كوب - دبس الرمان : ربع كوب - دبس التمر : كوب - الليمون : ملعقة كبيرة (أسود) - القرفة : رشّة طريقة التحضير - حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. - في وعاء متوسط، ينخل الطحين ويخلط مع الزيت ودبس الرمان، للحصول على عجين متماسك. - يترك العجين نصف ساعة ليهدأ. - في وعاء منفصل يخلط دبس التمر مع الليمون الأسود والقرفة. - يشكل العجين على هيئة كرات متوسطة يتم حشوها بخليط الدبس. - تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يتغير لونها ويخبز العجين. https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0933578113.png |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
تشيز كيك التمر بالصوص https://www.gmk.one/kobani_img/2015/07/107.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999149983.jpg يعتبر تشيز كيك التمر بالصوص من وصفات التشيز كيك المفضلة لدى الجميع وقدميها بطعم التمر المفيد والطيب، وزيني الحلى بالصوص اللذيذ والسهل التحضير، وفق(سيدتي). المقادير - القاعدة :بسكويت : 250 غراماً (بسكويت كوكيز / مفتت ناعم) الزبدة : 75 غراماً (غير مملحة / ذائبة) - للحشوة : التمر : كوب (مفروم ناعم) الماء : نصف كوب جبن كريمي : 250 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة) السكر الناعم : نصف كوب الفانيليا : ملعقة صغيرة (معجون فانيليا) البيض : 3 حبات كريمة الطبخ : كوب - للصوص : السكر البني : كوب كريمة : 300 ميلليلترا الزبدة : 100 غراماً (مملحة / مذابة) طريقة التحضير - حضري قاعدة معكوسة لوعاء دائري مقاس 24 سم (مقاس القاعدة 22 سم) بدهنها من القاعدة والجانب، وتبطين القاعدة بورق الخبز. - اخلطي الكوكيز والزبدة في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط متجانس وناعم تماماً. - رصي خليط الكوكيز في القالب مع الضغط عليه جيداً حتى يصبح السطح أملس ومستو. - لعمل الحشوة: ضعي التمر والماء في قدر صغير على النار حتى يصل إلى درجة الغليان. - اخفقي الجبن الكريمي والسكر والفانيليا في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم. - أضيفي البيض إلى خليط الجبن، واحداً تلو الآخر، حتى يتجانس، ثم تضاف إليها القشدة الحامضة. - أضيفي خليط التمر ويصب الخليط فوق طبقة البسكويت. - يخبز في فرن بطيء معتدل على درجة حرارة 160 درجة مئوية لحوالي 55 دقيقة إلى ساعة واحدة، أو حتى ينضج تماماً. - ضعيها في الثلاجة، مغطاة لمدة 6 ساعات، أو طوال الليل حتى يتماسك. - لتحضير الصوص: قلّبي جميع المكونات في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة حتى يذوب السكر وتذوب الزبدة وتصل الى درجة الغليان وتترك تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى تصبح سميكة قليلاً. - قدمي التشيز كيك مع صوص الزبدة. https://www.gmk.one/kobani_img/2015/07/107.png |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير ألذ فشار ملون https://2img.net/h/i128.photobucket....wers/df308.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999154500.jpg المقادير: 1/2 كوب ذرة فشار 3/4 كوب ماء ألوان طعام أحمر وأزرق واصفر 1 كوب سكر ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير: يوضع 1/3 كوب سكر مع الماء في إناء على نار متوسطة و يقلب حتى يذوب السكر. يترك ليغلي بدون تقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميك. يضاف 3-4 قطرات من ألوان الطعام الأحمر و يضاف ثلث الفشار للإناء و نخفض الحرارة و يقلب حتى يغلف الفشار بالسكر. يفرد الفشار على صينية و تفصل الحبيبات و يوضع جانباً ليبرد. نكرر مع باقي الفشار و السكر و الماء البارد و اللون الأزرق و الأصفر ثم يوضع الفشار في طبق كبير و تخلط المكونات حتى تمتزج جيداً و يقدم. |
| الساعة الآن 09:15 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية