![]() |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير كيكة الأناناس والسكر البني https://2img.net/h/i128.photobucket....wers/df291.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999154491.jpg المقادير: مقادير الكيك: طحين: 2 كوب بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة سكر : كوب البيض: 2 حبة الفانيليا: ملعقة كبيرة الزيت: نصف كوب حليب: نصف كوب أناناس: علبة (مصفاة) عصير الأناناس : نصف كوب السكر البني : ربع كوب الزبدة : ربع كوب (طرية) طريقة التحضير: ادهني الصينية بالزبدة ووزعي قطع الزبدة في صينية الكيك. وزعي السكر البني فوق الزبدة ثم رتبي شرائح الأناناس. اخفقي البيض مع الفانيلا لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج فاتح اللون. أضيفي الزيت والسكر واخفقي حتى يصبح المزيج كريمي وناعم. أضيفي الحليب واخفقي. أضيفي الطحين والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، واخفقي حتى تتجانس المكونات. صبي مزيج الكيك فوق الأناناس والسكر البني والزبدة، وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم اصنعي شقوقاً صغيرة بالشوكة وشربيها بعصير الأناناس. اقلبي الكيك في طبق التقديم وقطعيه وقدميه. https://2img.net/h/i128.photobucket....wers/df291.gifhttps://2img.net/h/i128.photobucket....wers/df291.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
لمرضى السكري.. طريقة تحضير السبانخ بزيت الزيتون
https://images.alwatanvoice.com/news...9999153377.jpg المقادير: السبانخ : 4 اكواب البصل : 1 حبة (مفروم) زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : حسب الرغبة فلفل أخضر حار : 1 حبة (مفروم) عصير الليمون : ملعقة صغيرة طريقة التحضير: في مقلاة كبيرة سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. ضعي البصل والفلفل الحار وقلبي لمدة تتراوح بين الـ 3-5 دقائق. أضيفي السبانخ والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات. ضعي السبانخ في طبق وأضيفي عصير الليمون. =========================== |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
برجر مشوي على الفحم
https://www.gmk.one/kobani_img/2015/07/108.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999149988.jpg يعد البرجر المشوي على الفحم من ألذ الأكلات وأطيبها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - لحم البقر : 340 غراماً (90% صافي +10% دهون) - بياض البيض : 1 حبة (مخفوق قليلاً) - الجزر : كوب (مبشور) - البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع ناعم) - الكوسا : كوب (مبشورة) - الثوم : فصّان (مفروم) - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - خبز الباغيت : 8 شرائح (من القمح الكامل) - طماطم : 1 حبة (صغيرة ومقطعة شرائح رقيقة) - الكوسا : كوب (مقطعة حلقات رفيعة) طريقة التحضير - في وعاء كبير، يُمزج بياض البيض والجزر والبصل الأخضر والكوسا المبشورة والثوم والفلفل. - يضاف اللحم ويخلط المزيج جيداً، ويشكل الخليط على شكل أربع قطع برجر ثلاث ارباع إنش. - توضع شرائح اللحم على رف شواية غير مغطاة مباشرة فوق الفحم متوسط الحجم ومشتعل بنار هادئة. - يتم الشوي لمدة 12 إلى 14 دقيقة ثم تقلب على الجانب الآخر حتى تمام النضج. - تقدم كل قطعة برجر بين شريحتين من الرغيف الفرنسي مع الطماطم والكوسا. https://www.gmk.one/kobani_img/2015/07/108.png |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
الخضار المقلي بالصوص https://1.bp.blogspot.com/_A1R0_mW0l...resCTV_67a.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999151974.jpg يعتبر الخضار المقلي بالصوص من طبخات الخضار الخفيفة والطيبة والمفيدة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - مقادير الصوص الأبيض : جبن موزاريلا : 40 غراماً (مبشور) حليب : كوب (كامل الدسم) المايونيز : 3 ملاعق كبيرة أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف) - الجزر : 1 حبة (صغير ومسلوق / مقطع شرائح) - الفطر : 30 غراماً (مقطع شرائح) - القرع الأحمر : نصف حبة (صغير ومسلوق ومقطع) - الذرة : 30 غراماً (مسلوقة) - الفاصوليا الخضراء : 30 غراماً (مسلوقة ومقطعة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - البصل : 1 حبة (صغير ومفروم) - الثوم : فصّان (مفروم) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة طريقة التحضير - في وعاء متوسط، نضيف جبن الموزاريلا والحليب مع الخفق جيداً حتى يذوب الجبن تماماً ويضاف المايونيز النباتي والملح والفلفل الأسود، مع استمرار التقليب لعمل صوص ناعم وسميك. - يُسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة، ويُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونه بنياً قليلاً، ويُضاف الفطر والقرع الأحمر والذرة والفاصوليا، ويقلب ويطهى مرة أخرى لمدة 5 دقائق. - يضاف الملح والفلفل الأسود، ويضاف الصوص الأبيض ويخلط جيداً ثم يقدم ساخناً. https://1.bp.blogspot.com/_A1R0_mW0l...resCTV_67a.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://1.bp.blogspot.com/_A1R0_mW0l...resCTV_67a.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999147856.jpg تعتبر كيكة الشوكولاتة الباردة من الكيكات السهلة والسريعة والتي بإمكانكِ تقديمها في المناسبات أو عند استقبال الضيوف، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - الزبدة : ملعقة كبيرة - الشوكولاتة : 225 غم (مبشورة) - حليب جوز الهند : 225 غم - ملح : ربع ملعقة صغيرة (حبوب / ناعم) - مسحوق الكاكاو : حسب الرغبة (للتقديم) طريقة التحضير - ادهني صينية بحجم 6 بوصة / 15 سم أو ما يعادلها بالزبدة وتُبطن بورق الزبدة وتُترك جانباً. - تذاب الشوكولاتة في المايكرويف. - في مقلاة متوسطة منفصلة سخني الكريمة على نار خفيفة. - اسكبي الشوكولاتة في الكريمة، وحركي ببطء شديد وثبات حتى يمتزج كل شيء معاً بسلاسة. - تأكدي من أن المكونات ليست منفصلة على الإطلاق، ويُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة، ويُغطّى بغطاء بلاستيكي. - اتركيه في الثلاجة حتى يبرد طوال الليل. -عندما تصبح جاهزة للتقديم، أخرجيها من المقلاة، واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة عشر دقائق أو نحو ذلك، ورشي القليل من مسحوق الكاكاو. - قطعيها إلى شرائح قبل التقديم. https://1.bp.blogspot.com/_A1R0_mW0l...resCTV_67a.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
أرز باللحم والحمص الحب
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...6Zxgw&usqp=CAU https://images.alwatanvoice.com/news...9999144317.jpg تعد وجبة الأرز باللحم والحمص الحب من أسهل وأطيب وصفات اللحوم الشهية والسريعة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - سمن نباتي : ملعقة كبيرة - اللحم : 500 غراماً (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - مرق دجاج : مكعب - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - أرز بسمتي : كوب ونصف (مغسول ومنقوع ومصفى) - ماء ساخن : 3 اكواب - حمص : كوب (مسلوق أو معلب) طريقة التحضير - سخني السمن النباتي في قدر على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي قطع اللحم وقلبي حتى ينشف قليلاً. - أضيفي البصل، وقلبيه مع اللحم، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج وحركي. - أضيفي البهارات المشكلة، والكركم، وقلبي لمدة 5 دقائق. - أضيفي الأرز البسمتي المنقوع والمصفى، وصُبي الماء الساخن وقلبي المكونات حتى تتوزع جيداً. - أضيفي الحمص وقلبيه مع اللحم والأرز، واتركي المكونات حتى تغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى يتشرب الماء وينضج الأرز. - اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني بالمكسرات بحسب الرغبة وقدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
سلطة التونة المكسيكية
https://upload.3dlat.com/uploads/136032831312.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999148254.jpg يعتبر سلطة التونة المكسيكية من السلطات السهلة والطيبة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - التونا : علبتين - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - الذرة : كوب - الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم) - الفاصوليا الحمراء : نصف كوب (معلبة ومصفاة) - بهارات مكسيكية : ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 1 حبة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضير - صفي التونة من الماء وضعيها في طبق عميق.اخلطيها مع الفلفل والبصل والذرة والفاصوليا. - اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات المكسيكية والفلفل الأسود واسكبي المزيج فوق السلطة وزيني بالبقدونس وقدميها. https://upload.3dlat.com/uploads/136032831312.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
حواوشي اسكندراني
https://2img.net/h/i128.photobucket....wers/df127.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999148234.jpg يعتبر حواوشي اسكندراني من أطيب الوصفات وألذها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - الحشوة : لحم مفروم : نصف كيلو البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة) طماطم : 2 حبة (مقطعة) ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة بابريكا : ربع ملعقة صغيرة - مكونات العجين : دقيق : 1 كيلو ماء دافئ : حسب الحاجة (أو لبن دافئ) الخميرة الفورية : حسب الحاجة سكر : 2 ملعقة صغيرة ملح : ذرّة زيت الذرة : ربع كوب طريقة التحضير - لتحضير الحشوة: ضعي اللحم المفروم مع البصل المفروم وثمرة طماطم واحدة وفلفل أخضر والبهارات والملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة في وعاء الخلط واخلطي المكونات جيداً. - لتحضير العجين: ضعي على دقيق الذرة الملح وملعقتين من السكر والخميرة والزيت، واعجني بالحليب الدافئ، وضعي ملعقة صغيرة من الخل حتى تتماسك العجينة وتصبح متماسكة ولينة واتركي العجينة حتى تختمر. - قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم افرديها وضعي بداخلها اللحم المفروم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. https://2img.net/h/i128.photobucket....wers/df127.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
كرات الشوفان بجوز الهند
https://2img.net/h/www.bloggang.com/...1441687735.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999146913.jpg تعد كرات الشوفان بجوز الهند من الحلويات المناسبة لأصحاب الريجيم، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - الشوفان : كوب - جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب (محمص) - زبدة الفول السوداني : نصف كوب - العسل : 3 ملاعق كبيرة - رقائق الشوكولاته : نصف كوب طريقة التحضير - اخلطي الشوفان مع جوز الهند وزبدة الفول السوداني وحبيبات الشوكولاتة والعسل جيداً. - شكلي كرات متوسطة الحجم من الخليط وضعيها في طبق التقديم وقدميها. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
بان كيك بالدقيق الأسمر
https://2img.net/h/www.bloggang.com/...1441684861.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999146919.jpg يعتبر بان كيك بالدقيق الأسمر من الحلويات الخفيفة، إليكِ طريقة تحضيره، وفق(سيدتي). المقادير - لبن زبادي : كوب - البيض : 1 حبة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - سكر : 2 ملعقة كبيرة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة - دقيق : ثلاث أرباع الكوب (أسمر) - الدقيق الأبيض : ربع كوب طريقة التحضير - في وعاء، ضعي البيض، اللبن الزبادي والفانيليا. - اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.زيدي الزيت، السكر والبايكنغ باودر وحركي. - أضيفي الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات. - حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي مقدار مغرفة من خليط البان كيك واتركيه حتى ينضج ثم اقلبيه إلى الجهة الثانية حتى يتحمر. - قدمي البان كيك في طبق التقديم. https://2img.net/h/www.bloggang.com/...1441684861.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير عصير الزنجبيل والليتشي
https://upload.3dlat.com/uploads/135895850819.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999145135.jpg المقادير: علبة ليتشي وزنها 410 غ مع قطرها 500 مل شراب الزنجبيل عصير ليمونتين 50 غ سكر 5 أوراق جيلاتين أنت بحاجة إلى 6 أكواب زجاجية طريقة التحضير: تصفى حبات الليتشي من قطرها، ويحتفظ بالقطر جانباً. يخلط هذا القطر مع الماء للحصول على مقدار 250 مل. يضاف من ثم شراب الزنجبيل وعصير الليمون والسكر ويوضع الكل في قدر على النار حتى الغليان. تخفف النار ويترك الخليط يغلي برفق لمدة 5 دقائق. تنقع أوراق الجيلاتين في وعاء من الماء البارد حتى تطرى، ثم تعصر للتخلص من فائض الماء، ثم تضاف أوراق الجيلاتين إلى القطر الساخن وتحرك حتى تذوب، و يصفى السائل فوق إبريق. و يسكب مقدار صغير من السائل في كل كوب من الأكواب الزجاجية، و توضع الأكواب في الثلاجة حتى يجمد محتواها، و بعد ذلك، توزع حبات الليتشي على الأكواب الزجاجية الستة، وتسكب بقية السائل فوق حبات الليتشي وتعاد الأكواب الزجاجية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريباً حتى يجمد محتواه. https://upload.3dlat.com/uploads/135895850819.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
الأرز المدخن باللحم
https://www.gmk.one/kobani_img/2015/07/122.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999143123.jpg يعتبر الأرز المدخن باللحم من ألذ الأكلات وأطيبها إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - أرز بسمتي : 4 اكواب (مغسول ومنقوع بماء بارد) - اللحم : 1 كيلو - الزيت النباتي : نصف كوب - بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة كبيرة - ورق غار : 2 ورقة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة - الجزر : 4 حبات - البصل : 2 حبة - زبيب : ربع كوب - كاجو : ربع كوب - لوز : ربع كوب طريقة التحضير - سخني الزيت في قدر وقلبي قطع اللحم قليلاً. - وزعي فوق اللحم البهار المشكل والملح والكمون والفلفل الأسود وقلبي حتى يتحمر اللحم. - ارفعي اللحم وضعيه في طبق واتركيه جانباً. - أضيفي لنفس القدر الجزر المبشور والبصل وقلبي حتى تذبل المكونات ويتحمر البصل قليلاً. - أضيفي حوالي 5 أكواب من الماء واتركيه حتى يغلي على نار عالية. - أضيفي الأرز واتركيه لمدة 3 دقائق يغلي على نار عالية. - أضيفي قطع اللحم والزبيب وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الأرز واللحم. - سخني الفحم ليصبح جمر وضعي قطعة صغيرة من ورق الأولمنيوم على سطح الأرز وضعي فيها قطرات من الزيت ثم ضعي الفحم في الزيت ليتصاعد دخان وضعي الغطاء على القدر واتركيه لمدة دقيقة ثم تخلصي من الفحم. - اسكبي الأرز في طبق التقديم ورتبي اللحم فوقه وزيني وجه الطبق بالمكسرات المحمصة. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
لعشاق الكافيين.. خبير تغذية يوضح أفضل طريقة لتخزين القهوة بشكل صحيح https://ajel.sa/uploads/material-fil...77048d3244.jpg الرياض قال مؤسس جمعية باريستا الروسية نيكولاي سترينيكوف، إن أفضل طريقة لتخزين القهوة هي تخزينها على شكل حبوب، موضحًا أنه من المهم أيضًا إحكام إغلاق العلب. وأكد سترينيكوف أن ذلك مهم لمنع أكسدة حبيبات المشروب وتلفها، وأشار إلى أن المشكلة الرئيسية عند تخزين القهوة هي دخول الأكسجين في العلبة مع القهوة، حيث إنه يتفاعل مع الحبوب ويفسد خصائصها، فيصبح طعم المشروب أقل تركيز، بحسب ما ذكر موقع "tvzvezda". كما أوضح خبير التغذية أن التخزين غير السليم يمكن أن يؤدي إلى نكهات غير مرغوب بها. وتابع: "بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون علبة القهوة في مكان مظلم وبارد، حيث لا توجد روائح غريبة". في الوقت نفسه، لا ينصح سترينيكوف بتخزين المنتج في الثلاجة، لأن تجميد القهوة لن يحافظ على خصائصها بالقدر الكافي. في وقت سابق، قالت تاتيانا بلوخينا، الباحثة في معهد النشاط العصبي العالي والفيزيولوجيا العصبية التابع لأكاديمية العلوم الروسية، إن القهوة تنشط عمل الدماغ فقط في أوقات معينة، وحثت على عدم شربها في أول ساعتين بعد الاستيقاظ وإنما بعد تناول أول وجبة طعام. كما أشارت إلى أنه بعد شرب القهوة، يزداد تركيز الدوبامين والسيروتونين في الجسم، وهما المسؤولان جزئياً عن الحالة المزاجية. &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://2img.net/h/img1.dreamies.de/...15yymh8wvk.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999141294.jpg تعتبر لفائف القرفة والتفاح من أطيب الأكلات التي يتم صنعها، وهي عبارة عن مزيج لذيذ الطعم من التفاح والقرفة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(الجميلة). المقادير - 3 أكواب دقيق - 3 ملاعق سكر - بيكنج باودر - 3 ملاعق حليب بودر - رشة ملح - ماء دافئ للعجن - لتحضير الحشو: - تفاح مقشر ومبشور - قرفة - زبدة - سكر أسمر طريقة التحضير - لتحضير العجينة في وعاء صغير ضعي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر. - ثم أخلطي المكونات واتركيها جانباً حتى تتفاعل. - ثم في وعاء كبير ضعي الدقيق والحليب البودرة والبايكنغ باودر والملح والزيت وخليط الخميرة. - ثم إعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة و غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حوالى 30 دقيقة حتى تختمر. - لتحضير حشوة التفاح : في قدرضعي التفاح مع السكر الأسمر والقرفة والزبدة. - ثم حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - ثم أخلطي المكونات حتى الإستواء وأتركي الحشوة جانباً . - ثم إفردي العجينة على شكل مستطيل وإدهنيها بالقليل من الزبدة المذوّبة والقرفة المطحونة والسكر. - ثم لفّي العجينة حول نفسها على شكل رول وقطعي الرول إلى قطع متساوية الحجم. - ثم في صينية فرن وضعي خليط التفاح، ثم صفي فوقه رولات القرفة وأدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج الرولات. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
ميلك شيك اللوتس
https://2img.net/h/img7.dreamies.de/...m92e7dm341.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999141314.jpg يعتبر ميلك شيك اللوتس من ألذ وأشهى المشروبات، إليكِ طريقة تحضيره، وفق(الجميلة). المقادير - 1/2 كوب حليب - 1/2 كوب زبدة لوتس - آيس كريم فانيليا - بسكويت لوتس للتزيين طريقة التحضير - اخفقي جميع المقادير حتى يصبح القوائم كثيف. - ثم صبي ميلك شيك اللوتس بأكواب التقديم وزينيه بقطعة من اللوتس أو بالكريمة - وقدميه مثلجًا. https://2img.net/h/img7.dreamies.de/...m92e7dm341.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
أسهل طريقة لتحضير السردين بالزيت والليمون
https://2img.net/h/i128.photobucket....wers/df308.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999138632.jpg لمحبين المأكولات البحرية، إليكم طريقة تحضير سمك السردين في الفرن مع سلطة الطحينية والخبز، وفق(الجميلة). المقادير - كيلو سمك سردين - عصير ليمون - ملح وفلفل - كمون - خل - ثوم مفروم - فلفل أخضر واحمر - 1 حبة بصل مفروم - زيت زيتون طريقة التحضير - اخلطي عصير الليمون مع الخل والثوم والملح والكمون والفلفل الأسود والفلفل المفروم والبصلة وزيت الزيتون. - ثم تبلي السردين في الخليط جيداً ثم ضعيه في طبق الفرن ووزعي الماء. - ثم وزعي شرائح الليمون والفلفل المجفف. - ثم غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك. - ثم ازيلي ورق الألمنيوم وحمري الوجه وقدميها ساخنة. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير كيكة الأناناس الهشة https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...dae4lpixgu.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999139945.jpg صورة تعبيرية تعتبر كيكة الاناناس من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس لسهولتها وطعمها اللذيذ وإن كان لديكِ ضيوف سينبهروا بها ونحن سنقدم طريقة عمل كيكة الاناناس بالكراميل،وفق (سيدتي). المقادير: - أناناس : علبة (شرائح) - البيض : 6 حبات - سكر : 200 غم - دقيق : 200 غم - الزبدة : 200 غم (مذوّبة) - كراميل : 8 ملاعق كبيرة - خميرة : ملعقة كبيرة - ملح : رشّة - الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضير: صَفّي شرائح الأناناس واحتفظي بالعصير. امسحي قعر قالب قطره 25 سنتم بالكراميل، ثم رصّي شرائح الأناناس على الكراميل. ضعي السكر، الدقيق، الخميرة والملح في وعاء. أضيفي إليهم البيضات الستّ، واحدة تلو الأخرى، ثمّ الزبدة المذوّبة. بواسطة الخفاقة، اخفقي المكوّنات حتى يصبح المزيج متجانساً واسكبيه في القالب. ضعي القالب في فرن محمى مسبقاً على 180 درجة مئوية واتركيه 40 دقيقة لينضج. تأكدي من النضج عبر إدخال سكين في قالب الكيك، فإذا كان ناضجاً خرج السكين جافاً. اقلبي الكيك على طبق التقديم. سخّني عصير الأناناس على نار هادئة لـ10 دقائق، ثمّ اسكبيه فوق الكيك. قدّميه بارداً أو فاتراً .يمكنك وضع حبّات من الكرز داخل كلّ شرحة أناناس |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
إليكِ طرق تجميد البطاطس في الفريزر https://2img.net/h/www.bloggang.com/...1441687806.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999139929.jpg صورة تعبيرية يعتبر تجميد البطاطس من الأمور المهمة والضرورية التعرف على كيفية تطبيقها في البيت، حيث لا يستغنى عن وجود البطاطس لإعداد وصفات متعددة على السفرة، وهي من الخضار المحببة جداً سواءً للكبار أو للصغار،وفق(سيدتي). أفضل طرق تخزين البطاطس وتتنوع أنواع البطاطس وحتى ألوانها حول العالم، وتتميز بالقيمة الغذائية الكبيرة بسبب غناها بالنشويات التي تمنح الجسم الطاقة والنشاط. ومن أنواع البطاطس: البطاطس العادية التي تأتي باللون الأصفر الفاتح.البطاطا الحلوة التي يميل لونها للأصفر أو الأحمريمكنك تعلم طريقة حفظ وتخزين البطاطس في الفريزر بطرق عدة مع مطبخ سيدتي: https://images.alwatanvoice.com/news...3911166009.jpg حفظ البطاطس في الفريزر: اختاري حبات البطاطس الكبيرة الحجم.قشريها وقطيعها بحسب الرغبة إلى أصابع رفيعة أو حلقات، أو مكعبات، ويجب الانتباه هنا أن البطاطس لا تحفظ على شكلها الكامل.اغسلي البطاطس المقطعة بالماء وصفيها.سخني الزيت في مقلاة واسعة وعميقة على نار متوسطة الحرارة وتأكدي أن الزيت محمى جيداً، ثم ضعي البطاطس في الزيت وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.ارفعي حبات البطاطس من الزيت واتركيها حتى تمتص الزيت الزائد على ورق المطبخ، واتركيها حتى تبرد تماماً، وذلك حتى لا يتكون الثلج في الأكياس.ضعي البطاطس في أكياس التفريز وأغلقيها بإحكام بعد خروج الهواء بشكل جيد من الأكياس. ثم ضعي الأكياس في الفريزر، وعند الحاجة لاستخدامها أخرجي البطاطس المفرزة واقليها في الزيت الساخن وهي مثلجة. عندها ستحصلين على بطاطس مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. https://images.alwatanvoice.com/news...3911166011.jpg حفظ البطاطس من دون قلي: قومي بتقشر البطاطس وقطعيها بحسب الرغبة.ضعي قدر مملوء بالماء على النار حتى يغلي الماء.بعد غليان الماء، قومي بإضافة ربع كوب من الخل للماء، ثم ضعي البطاطس في القدر بعد غليان الماء والخل.بعد مرور 5 دقائق من غليان البطاطس ارفعيها من القدر وصفيها ثم ضعيها فوراً في الماء البارد حتى تتوقف عملية الطهي / الطبخ. https://images.alwatanvoice.com/news...3911166013.jpg https://2img.net/h/www.bloggang.com/...1441687806.png |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
لمحبي المشروبات الساخنة.. إليكم أفضل طريقة لإعداد حليب الشوكولاتة https://www.al-wed.com/pic-vb/131.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999134819.jpg صورة توضيحية تمد المشروبات الساخنة جسم الانسان بالطاقة والدفئ، لذلك يفضل الكثير تناولها في فصل الشتاء، كما أنّ بعض المشروبات الساخنة تحتوي على العديد من العناصر الهامة لجسم الإنسان وتعود عليه بالفائدة. ولمحبي المشروبات الساخنة، إليك أشهى طريقة لإعداد مشروب الشوكولاته بالحليب وزينيه بالكريما الخفق قبل التقديم، وفق (الجميلة). https://images.alwatanvoice.com/news...3911160653.jpg المقادير: - حليب. - ربع ملعقة ازهار الخزامي. - شوكولاته. -كريمة خفق. طريقة التحضير: 1.نصب الحليب في ركوة مع إضافة براعم الخزامى إليه ونسخنه على حرارة عالية حتى يغلي. 2. ثم نضيف قطع الشوكولاتة إلى مقلاة صغيرة ثم نصفي الحليب مع التخلص من براعم الخزامى. 3. ونصب فوقة الشوكولاتة مع التحريك وذلك على حرارة متوسطة حتى ذوبان الشوكولاتة، ثم نوزع الشراب على كوبين ونزين بكريما الخفق. https://www.al-wed.com/pic-vb/131.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
تعرف على أغرب طرق إعداد القهوة حول العالم https://mohinancy1405.files.wordpres...e0c4.gif?w=584 https://images.alwatanvoice.com/news...9999135432.jpg تعد القهوة من أشهر المشروبات الساخنة حول العالم، فهي تعتبر لدى الكثيرين المشروب الصباحي المفضل، وكذلك في أوقات العمل، وفي الاجتماعات، وأيضًا يتم تقديمها في المناسبات المختلفة. وفي مختلف أنحاء العالم، لم يقم الجميع بصنع القهوة بطريقة واحدة متّفق عليها على أنها الطريقة التقليدية، حتى أن بعض الأساليب في تحضير القهوة اعتبرت بالنسبة لنا غريبة وسخيفة. وبالنسبة للكثير من الناس، فالقهوة على الأرجح تعتمد في تحضيرها على إضافة الماء والحليب إليها مع مزيج إضافي من شراء حلو المذاق، أما بالنسبة لنا سكان شبه الجزيرة العربية، فالقهوة من منظورنا تعتمد على طحنها محمّصة بدرجة معيّنة مع بعض الإضافات العطرية، ثم غليها لنحصل على القهوة بمذاقها الجميل. وتواصل طرق ومكوّنات تحضير القهوة غير التقليدية الانتشار بشكل كبير، وهنا نتعرف على بعض من أغرب هذه الطرق، وفق موقع (أبو نواف). الفلترة بالحليب https://images.alwatanvoice.com/news...3911161217.jpg بالنسبة لعشاق القهوة الحقيقية، باعتقادهم أن طريقة التنقيط أو الفلترة هي أفضل طريقة للحصول على مذاق القهوة الأصلي، من خلال تمرير الماء عبر قهوة مطحونة وتركها تتفلتر للحصول على السائل النقي، هذه الطريقة ليست الوحيدة لاستخراج أصل القهوة، حيث يُمكن استبدال الماء بالحليب. ويتم سكب الحليب الساخن مباشرةً على القهوة المطحونة عبر المرشّح، وستحصل على مشروب بني دافئ يحتوي على جرعة كبيرة من الكافيين، لكن لا تُجرّب هذه الطريقة في أي جهاز كهربائي، لأن تسخين الحليب يُخرج الكالسيوم والسكر الذي قد يسد الماكينة. استخدام جورب https://images.alwatanvoice.com/news...3911161221.jpg لا تستعجل باستخدام جورب من ملابسك الخاصة، غالبًا ما يُشار له باسم جورب لكنه في الواقع قطعة قماشية مخصصة للفلترة، تتضمن الطريقة نقع القهوة في (الجورب) وبعض الماء الساخن، حيث يتم تخمير القهوة في الماء لمدة خمس دقائق ثم إزالتها، ثم يتم تمرير السائل عبر مرشّح مفتوح آخر في كوب، ويُمكنك إضافة الحليب المكثّف المحلى للاستمتاع بتجربة كاملة. إضافة النيتروجين https://images.alwatanvoice.com/news...3911161223.jpg من الصعب تحضير القهوة بهذه الطريقة في المنزل، لكنها أصبحت اتجاهًا متزايدًا مؤخرًا في العديد من المقاهي، تتضمن هذه الطريقة بشكل أساسي ضخ النيتروجين في قهوة باردة، بنفس الطريقة التي يُضاف فيها ثاني أكسيد الكربون إلى المشروبات الغازية لمنحها الفوران. وغالبًا ما تتم هذه الطريقة باستعمال براميل وتُقدّم في علب أو باستعمال صنابير، وينتج عن هذه الطريقة مشروب قهوة ناعم وبارد، كما أنها تحتوي على 30% كافيين أكثر من المشروب الساخن. تحضير القهوة بالبيض https://images.alwatanvoice.com/news...3911161229.jpg من الطرق القديمة التي وُجدت في الدول الإسكندنافية، ومعظمها في السويد والنرويج، حيث يتم مزج بيضة غير مطبوخة مع 200 مل من الماء وحبوب القهوة في وعاء حتى تصبح ناعمة، ثم تركها تغلي على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق، ثم إضافة 100 مل من الماء البارد وتركها لمدة دقيقتيْن، بعد ذلك يتم فلترة القهوة للتخلص من أي مواد عائمة، وتقديمها. وبعض طرق تحضير القهوة مع البيض تتضمّن إضافة قشرة البيض المكسورة إلى القهوة، لكن لا يرغب الجميع بالحصول على قشر البيض المقرمش في قهوته. إضافة الزبدة https://images.alwatanvoice.com/news...3911161233.jpg تُعرف أيضًا باسم (Bulletproof Coffee)، وهي صديق محبب للرياضيين ويُقال أنها تزيد الطاقة وتُشعرك بالامتلاء فترة طويلة، هذا المشروب الغريب يُعتبر من بنات أفكار خبير صحة أمريكي كان يشرب الشاي مع زبدة الياك في التبت، ونقل هذه التجربة الغريبة إلى منزله، العديد من الناس يُضيفون زيت جوز الهند إلى القهوة للحصول على مذاق لذيذ ومُشبع. إن كنت ترغب بتجربة هذا المشروب، عليك التأكد من الحصول على نوع حبوب البن المناسب، واستعمال زبدة ملائمة وليس أي نوع في الثلاجة، حتى تحصل على شراب ناعم ومريح. مشروب (Yuanyang) طريقة غريبة في إعداد القهوة ابتكرها بالأساس سكان هونج كونج، وتتألف بشكل أساسي القهوة الممزوجة مع الشاي والحليب المكثّف المحلى، وإضافة كل جزء من هذه المكوّنات الثلاث بمقادير متساوية. قهوة البروكلي (Broccocino) https://images.alwatanvoice.com/news...3911161239.jpg اتّجاه جديد نوعًا ما يُحاول عشاق المذاقات الغريبة الترويج له من خلال ابتكار مذاقات قهوة فريدة عبر مزجها بمكوّنات غريبة، مثل البروكلي، حيث يتم استخدام مسحوق البروكلي وإضافته إلى مسحوق البن وتحضير قهوتك بالطريقة التي ترغب بها، وعادةً ما يتم تحضير مسحوق البروكلي من الأجزاء المهملة منه كالسيقان، لذلك يُروّج لهذه الطريقة بأنها صديقة للبيئة وتُقلل من هدر الطعام. منقووول لعيونكم الحلوه:) https://mohinancy1405.files.wordpres...e0c4.gif?w=584 |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير بسبوسة اللوتس الشهية
https://2img.net/h/i132.photobucket....owers/ro72.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999133206.jpg صورة تعبيرية تعد بسبوسة اللوتس واحدة من الوصفات المستحدثة لعمل البسبوسة والتي لاقت نجاح لطعمها اللذيذ والمميزة. و بإستخدام زبدة اللوتس يمكنك تحضير العديد من الحلويات اللذيذة منها وصفتنا اليوم، بطعم مميز ومختلف، يمكنك تقديمها مع القهوة للضيوف او في جميع المناسبات وفق (الجميلة ). المقادير : 3 كوب بسكويت لوتس مطحون ناعم2 كوب سميد ناعم كوب حليب بودرة كوب سكر ناعم كوب جوز هند 2 ملعقة كبيرة بيكينج باودر 1 ونصف ملعقة صغيرة فانيلا بسكويت لوتس مطحون ناعم للتزيين 2 علبة قشطة 1 ونصف كوب زيت 6 بيضات كوب سكر بني 10 حبات بسكويت لوتس مطحون ناعم -كوب كريمة خفق طريقة التحضير : نحضر انأ ونضع فيه بسكويت اللوتس والقشطة والسميد والحليب والسكر والبيض والزيت وجوز الهند والفانيلا والبيكينج باودر ونقلبها جيداً. ندهن صينية الفرن بالزبدة، ثم نسكب فيها خليط بسبوسة اللوتس. نضع بسبوسة اللوتس في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20 دقيقة. https://2img.net/h/i132.photobucket....owers/ro72.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
دجاج على الفحم على طريقة المطاعم https://upload.3dlat.com/uploads/13599120692.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999137338.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/13599122925.gif يعتبر دجاج على الفحم من الأطباق الشهية لدى الكثير من الناس، ويتميز بنكهة الشواء والشهية، إليك طريقة تحضير أفخاذ الدجاج على طريقة المطاعم، وفق (سيدتي). المقادير: - أفخاذ الدجاج : ست قطع. - ثوم بودرة : معلقتان صغيرتان. - الكمون : ملعقة صغيرة. - كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة. - بابريكا : ملعقة صغيرة. - ملح : ملعقة صغيرة. - فلفل أسود : ملعقة صغيرة. - زيت الزيتون : ربع كوب. - عصير الليمون : ربع كوب (حامض). - صلصة طماطم : معلقتان صغيرتان. طريقة التحضير: 1.في وعاء، نضع الثوم البودرة، الكمون، الكزبرة الجافة، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض وصلصة الطماطم، ونخلط المكونات حتى تتداخل.2. نضيف أفخاذ الدجاج إلى مزيج التتبيلة، ونقلب المكونات حتى تتداخل. 3.نغلف الوعاء بورق نايلون لاصق، وندخله إلى الثلاجة لـ7-8 ساعات حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة. 4. نشوي أفخاذ الدجاج على شواية الفحم لـ22-23 دقيقة من كلّ جهة حتى ينضج،نقدمه ساخناً. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير كرات الشوكولاتة بالمكسرات
https://upload.3dlat.com/uploads/13591567087.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999134237.jpg المقادير: شوكولاتة نيوتيلا: 200 غم الشوكولا السوداء : 70 غم كريمة : 3 ملاعق كبيرة (سائلة) بندق : 10 حبات (مفروم فرماً خشناً) لوز : 10 حبات (مفروم فرماً خشناً) طريقة التحضير: ذوّبي الشوكولاتة السوداء مع النوتيلا والكريمة السائلة على نار خفيفة. حرّكي المزيج حتى يتجانس ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد. اخلطي البندق واللوز المفرومين في وعاء. شكّلي مزيج الشوكولاتة إلى كرات بحجم حبّة الجوز باستخدام يديك، ثم غمّسيها في مزيج البندق واللوز حتى يغطيها من كل الجهات. ضعيها في الثلاجة لـ30 دقيقة قبل التقديم. https://upload.3dlat.com/uploads/13599122927.gif https://upload.3dlat.com/uploads/13591567087.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير كباب بالفخارة
https://upload.3dlat.com/uploads/13603283513.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999133744.jpg المقادير صوص اسكندر: كريمة الطبخ: 500 مل البصل: حسب الرغبة دبس الفليفلة: حسب الرغبة طماطم: حسب الرغبة فيليه اللحم: 300 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة) البصل: 100 غراماً (حبات صغيرة) الفلفل الأحمر: 1 حبة (مفروم) الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم) الثوم : 4 فصوص ملح : نصف ملعقة صغيرة الزبدة : 100 غراماً أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة الماء : 100 ملليلتر فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة السمسم : نصف ملعقة صغيرة عجينة العشر دقائق : 100 غراماً (جاهزة) طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم ومقطعة) زعتر مجفف : ملعقة صغيرة حبّ البركة : حسب الرغبة طريقة التحضير قطعي الفلفل الأحمر والأخضر إلى مكعبات متوسطة الحجم، وضعيها في وعاء. أضيفي البصل والثوم والطماطم المقطعة على الفلفل الملون في الوعاء. بهري المكونات بالفلفل الأسود، والأوريغانو، والزعتر المجفف وقلبي الخضار مع البهارات جيداً. أضيفي اللحم على الخضار وقلبيه مع الخضار جيداً حتى يتتبل. ضعي اللحم والخضار في فخارة الفرن، وأضيفي من صلصة اسكندر على المكونات في الفخارة. افردي مقدار من عجينة العشر دقائق الجاهزة على السطح، وادهنيها بالزبدة المذابة، وغطي الفخارة بالعجينة وادهنيها بالزبدة ثم وزعي السمسم وحبّ البركة. أدخلي الفخارة إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تتحمر وقدميها ساخنة. https://upload.3dlat.com/uploads/13599122343.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
إليكم طريقة أشهى الحلويات الباردة مهلبية الكرز
https://upload.3dlat.com/uploads/136032831312.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999132247.jpg صورة توضيحية تعتبر مهلبية الكرز الباردة من أشهى وألذ أنواع الحلوى، والتي تتميز بسهولة تحضيرها وفوائدها الصحية العالية، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية عالية القيمة، إليكم طريقة إعدادها، وفق(الجميلة). المقادير - سكر حسب الرغبة - فانيليا - 2 كوب حليب - 1/2 كوب كرز - علبة قشطه - 3 ملاعق نشا https://images.alwatanvoice.com/news...3911157509.jpg طريقة التحضير - صبي الحليب بقدرعلى النار ثم أضيفي النشا والسكر والفانيلا والقشطة. - ثم حركي باستمرار باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديك خليط كثيف ومتجانس. - ثم أضيفي نصف كمية الكرز للمهلبية وازيليها فوراً عن النار واتركيها لمدة 3 دقائق. - ثم اسكبي الخليط بأكواب التقديم وضعي المهلبية في الثلاجة لحين التقديم وعند التقديم زينيها بالكرز الطازج المتبقي |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير بسبوسة الجالكسي
https://2img.net/h/smiles.al-wed.com/smiles/13/6.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999128616.jpg المقادير: البيض: 1 حبة الفانيليا: ملعقة صغيرة سكر: نصف كوب الزيت النباتي: نصف كوب القشطة: علبة الكاكاو: 2 ملعقة كبيرة (خام) السميد: كوب حليب مركز محلى: كوب (مكثف) الشوكولاتة: حسب الرغبة (مبروشة / للتزيين) حليب بودرة: نصف كوب بيكنج بودر: ملعقة صغيرة الطحينية: ملعقة كبيرة (لدهن صينية الفرن) طريقة التحضير: افقسي البيضة في وعاء الخلط. أضيفي الفانيلا السائلة، والسكر، والزيت النباتي، والحليب البودرة، والقشطة، واخفقي المكونات بالمضرب اليدوي. أضيفي السميد، والكاكاو الخام، و البيكنج باودر، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. ادهني صينية الفرن بالطحينية. ضعي خليط البسبوسة في الصينية. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 50 دقيقة. عند استواء البسبوسة، صبي الحليب المكثف المحلى، وزيني بالشوكولاتة المبروشة. https://2img.net/h/smiles.al-wed.com/smiles/13/6.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://1.bp.blogspot.com/-ZchHB_V3-...8%B7%D9%83.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999131340.jpg المقادير: رشة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ماء للعجن 2 ملعقة كبيرة زيت ملح و فلفل اسود حسب الرغبة 2 كوب دقيق كوب عصير طماطم رشة سكر فلفل حار زيتون أسود كمون 1/4 كيلو جمبري صغير مقشر جبنة رومي وموتزاريلا بصل شرائح طريقة التحضير: إخلطي الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم ضيفي الزيت والماء وقلبي حتى تحصلي على عجينة. إتركي العجينة لتتخمر ضعي عصير الطماطم والثوم ورشة زعتر والزيت والملح والفلفل الأسود على النار لعمل الصوص. إتركي الخليط حتى يتسبك تبلى الجمبري بالثوم والملح والكمون و اتركيه في التتبيلة ليلة كاملة في الثلاجة. شوحي البصل في الزيت على النار ثم ضيفي الفلفل الرومي والحار. ضيفي الجمبري إفردي العجينة في صينية مدورة ثم ضعي الطماطم وخليط الجمبري. ضيفي على الوجه الزيتون والجبنة الرومي والموتزاريلا ثم أدخلي البيتزا الفرن حتى تمام النضج وقدميها. https://1.bp.blogspot.com/-ZchHB_V3-...8%B7%D9%83.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير سمك السلمون المشوي بالخضار
https://images.alwatanvoice.com/news...9999123304.jpg المقادير: السلمون: 2 كيلو (شرائح) البطاطس: 2 حبة (متوسطة الحجم) طماطم: 2 حبة (متوسطة الحجم) الثوم: 6 فصوص الليمون: 4 حبات بقدونس: حسب الرغبة زيت الزيتون: حسب الرغبة بهار سمك: حسب الرغبة فلفل أسود: حسب الرغبة طريقة التحضير: تبّلي شرائح السمك بالثوم المهروس وعصير الليمون الحامض والملح والبهارات والفلفل الأسود بحسب الرغبة والذوق. اغرسي شوكة في السمك في عدّة أماكن (حتى يتشرّب النقعة). غلّفي السمك وضعيه جانباً حوالي الساعتين. بعد مرور الساعتين، قشّري البطاطس وقطّعيها إلى أربع قطع متساوية طولياً. قطّعي الطماطم إلى أربع أرباع متساوية. ادهني صينية غير لاصقة بزيت الزيتون. وزّعي البطاطس والطماطم بالترتيب: قطعة طماطم ثمّ قطعة بطاطس على حواف الصينية. ضعي في الوسط، شرائح الثوم، ونكّهي برشّة ملح ورشّة فلفل. أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ لمدّة 15 دقيقة على نار متوسطة. أخرجي الصينية وضعي شرائح السلمون في الوسط. وزّعي عليها البقدونس المقطع الممزوج بالثوم وزيت الزيتون والفلفل والملح وعصير الليمون الحامض. أعيدي الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك. &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير آيس كريم تشيز كيك الفراولة
https://upload.3dlat.com/uploads/13603283518.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999130572.jpg المقادير: بسكويت قمح قشطة جبنة كريمية فراولة فيلينج عصير ليمون فانيليا حليب مكثف زبدة صوص فراولة فراولة طريقة التحضير: اخلطي الجبنة والحليب والفانيليا والقشطة والليمون. ضيفي قطع من الفراولة وقطعي البسكوت وضيفيه واخلطي مرة أخرى. ضيفي فيلينج الفراولة وصوص الفراولة وادخلي الخليط الثلاجة حتى يجمد وقدميه باردا في كاسات. https://upload.3dlat.com/uploads/13599122341.gif https://upload.3dlat.com/uploads/13603283518.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير شيش طاووق لأصحاب الريجيم
http://vb.shbab7.com/shbbab/shbbab.c...977382_916.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999130614.jpg صورة توضيحية يحرض الأشخاص الذين يتبعون نظام الريجيم على حساب السعرات الحرارية في غذائهم، لذلك تعتبر وجبة الشيش طاووق مناسبة لهم، إليكم هذه الطريقة الصحية والشهية لتحضير شيش طاووق مناسب لأصحاب الريجيم، وفق(الجميلة). المقادير - 2ملعقة معجون طماطم - ثوم مفروم - 1 كيلو صدور دجاج مقطع - ملح وفلفل - زعتر مجفف - 2كوب زبادي - 4 ملعقة صغيرة خردل - 2ملعقة عصير ليمون - 1/2 ملعقة صغيرة كركم - 2ملعقة صغيرة سماق طريقة التحضير - في وعاء ضعي الزبادي والبصل والثوم والخردل والزعتر ومعجون الطماطم، وأضيفي الملح والفلفل الأسود والكركم وزيت الزيتون والسماق وعصير الليمون الحامض واخلطي المزيج حتى يتجانس. - ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها بالتتبيلة، وغطي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة. - ثم ضعي الطاووق في قدر على نار متوسطة وغطي القدر جزئياً، واطهي الدجاج لـ30 دقيقة حتى ينضج مع التقليب من وقت إلى آخر. - ثم قدمي الطاووق ساخناً. https://upload.3dlat.com/uploads/13599122927.gif http://vb.shbab7.com/shbbab/shbbab.c...977382_916.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير بان كيك القرفة والحليب المكثف https://images.alwatanvoice.com/news...9999130573.jpg المقادير: 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 1 1/4 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1 كوب حليب- صوص القرفة بالحليب المكثف طريقة التحضير: قومي بخفق البيض في إناء عميق ثم ضيفي الدقيق والحليب والبيكنج باودر والسكر بالتدريج مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات. قومي بترك العجين جانبًا لمدة 30 دقيقة. بعد انتهاء الفترة قومي بتسخين الزبدة ثم ضيفي القرفة وقلبي لمدة 3 دقائق. وفي مقلاة أخرى قومي بوضع مقدار من العجين وملعقة من خليط القرفة. قومي بقلب العجين عند ظهور الفقاقيع ثم قومي برفع البان كيك بعد تسويته. كرري العملية مع باقي الكمية. زيني البان كيك بصوص القرفة والحليب المكثف قبل التقديم. https://upload.3dlat.com/uploads/135991229315.gif http://vb.shbab7.com/shbbab/shbbab.c...977381_464.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير بطاطا الكمبير اللذيذة https://images.alwatanvoice.com/news...9999127414.jpg المقادير: البطاطس : 3 حبات متوسطة الزبدة : ربع كوب جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور) جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور) النقانق : ربع كوب (مقطع شرائح) الفطر : ربع كوب (مقطع شرائح) الذرة : ربع كوب البصل الأخضر : ربع كوب (مقطع) المايونيز : حسب الرغبة الكاتشاب : حسب الرغبة ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضير: تغسل حبات البطاطس جيداً بالماء للتخلص من الأتربة العالقة بها. تجفف البطاطس جيداً ولا تُقشر. تلف حبات البطاطس جيداً بورق الزبدة والقصدير. توضع في صينية الفرن، وتدخل للفرن لمدة ساعة وربع حتى تنضج. تقطع حبات البطاطس من الوسط، ثم تُفرغ من لبّ البطاطس ويوضع اللّب في طبق جانبي. يُخلط اللبّ مع الزبدة وجبنة الشيدر والموزاريلا. وبإمكانك إضافة الملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة. نعيد وضع حشوة البطاطس داخل الحبات. نضع النقانق، والفطر، والذرة، والبصل الأخضر. نضيف المايونيز والكاتشاب على الوجه، وتقدم البطاطا فوراً. &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
ما هو المشروب الأمثل لإطالة العمر؟
https://images.alwatanvoice.com/news...9999126014.jpg صورة تعبيرية أوضحت دراسة جديدة، مفاجأة عن المشروب الأمثل لإطالة العمر، والذي يمكنه خفض ضغط الدم وتقليص خطر الإصابة بأمراض القلب، و على الرغم من استحالة التنبؤ بمسار حياة المرء، إلا أنه من الممكن التخفيف من بعض الأضرار على طول الطريق. ويعرف معظم الناس أن النظام الغذائي أمر حاسم في هذا المجال، لأن الطعام الجيد يعمل كعازل ضد الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان، وفق (سبوتنيك بالعربي). و أشار الخبراء والدراسات إلى أحد أفضل المشروبات التي يمكن تناولها للمساعدة في إطالة العمر، حيث اعتبرت الدراسة أن مياه الشرب مصدرا مهما لحصول جسم الإنسان على العناصر النزرة. وتدخل العناصر النزرة أو الشحيحة في تركيب الكائن الحي وتقوم بمساعدته في تأدية وظائفه الحيوية، وتلعب دوراً في الكيمياء الحيوية للجسم، وهي زهيدة كونها موجودة بنسبة ضئيلة جدا بعكس العناصر الكبرى، وتشمل بما في ذلك الكروم، واليود، والحديد، والنحاس والمنجنيز والزنك والسيلينيوم وغيرها. ولا يمكن للعناصر النزرة أن يصنعها جسم الإنسان بنفسه، ولكنها يجب أن تؤخذ من البيئة الطبيعية، حيث توصلت الدراسة إلى أن الماء هو مصدر رئيسي للعناصر النزرة اللازمة لنمو الكائنات الحية، لافتة إلى أن التغييرات في مياه الشرب ومصادر المياه الجوفية يمكن أن تؤدي إلى تغييرات كبيرة في المخاطر الصحية المرتبطة بالعناصر النزرة. وبناء عليه، خلصت الدراسة إلى أن الجودة العالية لمياه الشرب هي عامل مهم في تكوين ظاهرة طول العمر، حيث إنه عندما يمرض الجسم بالأنفلونزا أو أي نوع آخر من الفيروسات، فهناك أعراض شائعة يمكن أن تؤدي إلى الجفاف منها الحمى والسعال والإسهال والقيء بالإضافة إلى فقدان الشهية. و يمكن أن يساعد الترطيب المناسب الجلد وخلايا الأغشية المخاطية على العمل كحاجز لمنع البكتيريا من دخول الجسم، و يؤدي الجفاف الشديد إلى تقلص الأوعية الدموية في الدماغ وعندما لا تكون هناك مستويات عالية بما يكفي من السوائل في الدماغ، فإن هذا يؤثر على الذاكرة. كذلك من المعروف أيضا أن الجفاف يزيد من ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب، انطلاقا من أن القلب يعمل بجد عندما يكون هناك كمية أقل من الماء في الدم. وتعتمد كمية المياه المطلوب تناولها يوميا على الوزن والعمر والجنس ومستوى النشاط والمناخ، إلا أنه على النساء شرب حوالي لترين من الماء كل يوم، بينما يتعين على الرجال تناول لترين ونصف اللتر من الماء. وخلال يوم عادي، يفقد الشخص حوالي لترين من الماء فقط من خلال التنفس والعرق ووظائف الجسم الأخرى، وهناك عدد من الفوائد الصحية لشرب الكثير من الماء، بما في ذلك تحسين الأداء البدني؛ وتحسين مستويات الطاقة والمزاج؛ والمساعدة على الهضم والإخراج. تشمل الفوائد الأخرى لشرب الماء: التقليل من التعب أثناء النهار. تحسين الذاكرة. تغذية البشرة. المساعدة في عملية الهضم. امتصاص المغذيات والتفاعلات الكيميائية. إزالة السموم من الجسم. تحسين الدورة الدموية. تنظيم تبريد الجسم. منقول |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير فخذ الخروف المحشي أرز بالفرن
https://images.alwatanvoice.com/news...9999125753.jpg رابط مختصر: المقادير: 1 فخد خروف 1/4 كوب زيت زيتون كزبرة ملح وفلفل أسود طازج مطحون كركم 2 ملعقة كمون 1 ملعقة قرفة 1 حبة بصل 4 كوب ماء مغلي 2 كوب ارز 1 ملعقة نعناع يابس 1 كوب كاجو مقلي 4 فص ثوم 4 ملاعق زيت زيتون 1 كوب صنوبر مقلي 2 ملعقة خل بسميك 1 كوب لوز مقلي 1 كوب زبيب 2 كوب مرقة 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ورق غار طريقة التحضير: باستعمال سكين حادة نقطع الفخذ طوليا ونتخلص من العظم الموجود في وسط اللحم. نفرك الفخذ بالبهار، الملح، الفلفل، الكركم والكزبرة مع الدعك بقوة كي يتشرب الفخذ نكهة البهارات. الحشوة: في قدر على نار متوسطة نحمّي الزيت. نضيف الكزبرة، الكمون، القرفة وورق الغار. باستعمال ملعقة خشبية نقلب البهارات إلى أن تتصاعد رائحتها. نضيف البصل المفروم ، الثوم المهروس ، النعناع، الملح والفلفل. نقلب المواد إلى أن يلين البصل. نضيف الأرز على خليط البهارات والبصل. نقلب الأرز بخفة ليختلط ثم نضيف الماء. ندع الأرز على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء ثم نخفف النار. نغطي الأرز و نطهو لمدة 10 إلى 15 دقيقة. نسكب الأرز في طبق واسع ونضيف الصنوبر، الكاجو، اللوز والزبيب. نقلب المواد لتختلط. نحشو فخذ الخروف بالأرز ثم نقفله بالإبرة والخيط جيداً كي لا يخرج الأرز أثناء الطهو. في صينية فرن واسعة عالية الحافة نضع مقدار ظ¤/ظ،كوب من الزيت. نضع الصينية على نار قوية ليسخن الزيت. نضع الفخذ في الصينية. نقلب الفخذ مرات عدة في الزيت الساخن إلى أن يصبح لونه ذهبي ويتحمّر. نضيف عصير الليمون، المرق والخل. نغلف الصينية بقطعة من ورق الألومينيوم. نحمّي الفرن إلى درجة حرارة 180 م. نضع فخذ الخروف في الفرن لمدة 90 دقيقة إلى أن ينضج تماماً. نخرج الفخذ من الفرن. ندع الفخذ في الصينية لمدة 10 دقائق ليتماسك اللحم. باستعمال سكين حادة نتخلص من الخيط في الفخذ. في طبق تقديم واسع نضع ما تبقى من الحشوة. نضع الفخذ على الأرز، ثم نقدمه. &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://images.alwatanvoice.com/news...9999122661.jpg المقادير: مقادير الأرز: أرز بسمتي: كوبان ونصف البصل: 1 حبة (حجم متوسط، مفروم ناعم) مرق دجاج: 4 اكواب (ساخن) الزعفران: ربع ملعقة صغيرة هيل: 4 حبات (صحيح) القرفة: عود الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة صدر الدجاج: 6 صدور (مسلوق ومقطّع مكعبات) البطاطس : 3 حبات (حجم كبير، مقطّعة نصفين) الزيت النباتي : ربع كوب الثوم : فصّان (مهروس) البصل : 1 حبة (حجم كبير، مفروم ناعم) طماطم : 1 حبة (حجم كبير، مفرومة ناعم) لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة الكركم : ملعقة صغيرة الكمون : ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة ونصف هيل : ملعقة صغيرة القرفة : 2 عود طريقة التحضير: سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة، ثم أضيفي البطاطس واقليها من الجهتين، وعندما تنضج، ارفعيها عن النار وضعيها على محارم ورقية في طبق. في المقلاة نفسها، ضعي الثوم البصل والزنجبيل. قلّبي المكونات حتى تذبل، ثم أضيفي الطماطم، الكركم، الكمون، الملح والفلفل الأسود، وقلّبي المزيج لـ5 دقائق. أضيفي لبن الزبادي، الهيل والقرفة، وضعي الغطاء وخففي النار، واطهي المزيج على حرارة هادئة وحرّكي من وقت إلى آخر وذلك حتى يكثف قوام المزيج. أضيفي الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل، وضعي الغطاء واطهي المزيج لـ45 دقيقة. لتحضير الأرز: سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الزعفران، الهيل، القرفة، الزنجبيل، الملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات حتى تتصاعد الرائحة الزكية. أضيفي مرق الدجاج وقلّبي المزيج، وزيدي البطاطس ومزيج الدجاج ثمّ قلّبي بعناية حتى تتداخل المكونات. ضعي الغطاء واتركي المزيج لـ15-20 دقيقة على النار حتى ينضج. قدّمي الطبق ساخناً. ============================== |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير صينية الكفتة بالطحينية
https://images.alwatanvoice.com/news...9999122799.jpg المقادير خليط الطحينية: الطحينية: نصف كوب عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة ملح: ملعقة صغيرة لبن زبادي: 2 ملعقة كبيرة الماء: كوب البطاطس: 1 حبة (مقطعة شرائح) لحم كفتة: 500 غراماً طماطم: 1 حبة (مقطعة شرائح) طريقة التحضير: ضعي لحم الكفتة في صينية الفرن، واصنعي ثقوباً أو حُفر صغيرة بالعجينة بعد فردها بإصبعك. أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180. لتحضير خليط الطحينية: ضعي الطحينية في وعاء الخلط، أضيفي عصير الليمون، والملح، واللبن الزبادي، والماء، واخلطي المكونات جيداً. أخرجي صينية الكفتة من الفرن، ووزعي شرائح الطماطم، والبطاطس، وصبي خليط الطحينية فوق المكونات. أدخلي الصينية مرة أخرى للفرن مدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180. قدميها ساخنة. ========================= |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://images.alwatanvoice.com/news...9999122661.jpg المقادير: مقادير الأرز: أرز بسمتي: كوبان ونصف البصل: 1 حبة (حجم متوسط، مفروم ناعم) مرق دجاج: 4 اكواب (ساخن) الزعفران: ربع ملعقة صغيرة هيل: 4 حبات (صحيح) القرفة: عود الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة صدر الدجاج: 6 صدور (مسلوق ومقطّع مكعبات) البطاطس : 3 حبات (حجم كبير، مقطّعة نصفين) الزيت النباتي : ربع كوب الثوم : فصّان (مهروس) البصل : 1 حبة (حجم كبير، مفروم ناعم) طماطم : 1 حبة (حجم كبير، مفرومة ناعم) لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة الكركم : ملعقة صغيرة الكمون : ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة ونصف هيل : ملعقة صغيرة القرفة : 2 عود طريقة التحضير: سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة، ثم أضيفي البطاطس واقليها من الجهتين، وعندما تنضج، ارفعيها عن النار وضعيها على محارم ورقية في طبق. في المقلاة نفسها، ضعي الثوم البصل والزنجبيل. قلّبي المكونات حتى تذبل، ثم أضيفي الطماطم، الكركم، الكمون، الملح والفلفل الأسود، وقلّبي المزيج لـ5 دقائق. أضيفي لبن الزبادي، الهيل والقرفة، وضعي الغطاء وخففي النار، واطهي المزيج على حرارة هادئة وحرّكي من وقت إلى آخر وذلك حتى يكثف قوام المزيج. أضيفي الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل، وضعي الغطاء واطهي المزيج لـ45 دقيقة. لتحضير الأرز: سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الزعفران، الهيل، القرفة، الزنجبيل، الملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات حتى تتصاعد الرائحة الزكية. أضيفي مرق الدجاج وقلّبي المزيج، وزيدي البطاطس ومزيج الدجاج ثمّ قلّبي بعناية حتى تتداخل المكونات. ضعي الغطاء واتركي المزيج لـ15-20 دقيقة على النار حتى ينضج. قدّمي الطبق ساخناً. ============================== |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير صينية الكفتة بالطحينية
https://images.alwatanvoice.com/news...9999122799.jpg المقادير خليط الطحينية: الطحينية: نصف كوب عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة ملح: ملعقة صغيرة لبن زبادي: 2 ملعقة كبيرة الماء: كوب البطاطس: 1 حبة (مقطعة شرائح) لحم كفتة: 500 غراماً طماطم: 1 حبة (مقطعة شرائح) طريقة التحضير: ضعي لحم الكفتة في صينية الفرن، واصنعي ثقوباً أو حُفر صغيرة بالعجينة بعد فردها بإصبعك. أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180. لتحضير خليط الطحينية: ضعي الطحينية في وعاء الخلط، أضيفي عصير الليمون، والملح، واللبن الزبادي، والماء، واخلطي المكونات جيداً. أخرجي صينية الكفتة من الفرن، ووزعي شرائح الطماطم، والبطاطس، وصبي خليط الطحينية فوق المكونات. أدخلي الصينية مرة أخرى للفرن مدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180. قدميها ساخنة. ========================= |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير كيكة بعصير الفراولة بأربع مكونات فقط
المقادير: بسكويت شاي بحسب الحاجة 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 1/2 كوب سكر بودرة 500 غرام فراولة مقطّعة إلى شرائح رفيعة 1/4 كوب بندق او لوز مجروش 4 أكواب كريمة خفق للحلويات كيك جاهز مقطّع إلى شرائح بحسب الحاجة عصير فراولة طريقة التحضير: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة مع السكر والفانيليا وعصير الفراولة حتى تمتزج المكونات. في صينية بيركس، ضعي طبقة خفيفة من الكريمة. وزّعي شرائح الكيك وفوقها طبقة من الكريمة. ضعي طبقة من شرائح الفراولة من اللوز المجروش. وزّعي طبقة من بسكويت الشاي يليها طبقة من الكريمة. طبقة جديدة من الفراولة والبندق. طبقة جديدة من أصابع البسكويت. انتهي بطبقة من الكريمة مزيّنة بالفراولة والجوز. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ4 ساعات. http://1.bp.blogspot.com/-YfLiGEnM4r...8%A7%D8%A1.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير الفشار الملون بالسكر اللذيذ https://images.alwatanvoice.com/news...9999121799.jpg المقادير: 1/2 كوب ذرة فشار 3/4 كوب ماء ألوان طعام أحمر وأزرق واصفر 1 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير: يوضع 1/3 كوب سكر مع الماء في إناء على نار متوسطة و يقلب حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي بدون تقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميك. يضاف 3-4 قطرات من ألوان الطعام الأحمر و يضاف ثلث الفشار للإناء و نخفض الحرارة و يقلب حتى يغلف الفشار بالسكر ثم يفرد الفشار على صينية و تفصل الحبيبات و يوضع جانباً ليبرد. نكرر مع باقي الفشار و السكر و الماء البارد و اللون الأزرق و الأصفر ثم يوضع الفشار في طبق كبير و تخلط المكونات حتى تمتزج جيداً و يقدم. http://1.bp.blogspot.com/-YfLiGEnM4r...8%A7%D8%A1.gif |
الساعة الآن 01:05 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية