|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير ورق العنب بالزيت والليمون https://1.bp.blogspot.com/-_UD6ODsa1...707609_956.gif https://images.alwatanvoice.com/news...3fb9793d58.jpg ورق عنب يعد ورق عنب بالزيت والليمون من أكثر الوجبات التي يُقبل عليها الشباب والعائلات لتناولها في جمعاتهم وهذه طريقة عمل ورق العنب بمقادير تكفي ل ظ¤ أشخاص. المقادير الحشوة: الأرز المصريّ كوب (مغسول ومصفى) البصل: 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) النعناع: ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً) بقدونس: كوب (مفروم فرماً ناعماً) ملح: حسب الرغبة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (مطحون) دبس الرمان: 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون: كوب زيت الزيتون : كوب لتحضير المرق عصير الليمون نصف كوب زيت الزيتون نصف كوب الماءحسب الحاجةالجزر : 2 حبة (مقطع الى شرائح) البصل : 1 حبة (مقطع الى شرائح) ورق العنب : حسب الحاجة (منقوع في الماء لمدة ساعتين) طماطم : 1 حبة (مفرومة فرماً ناعماً) طريقة التحضير لتحضير الحشوة: ضعي في وعاء متوسط الحجم الأرز، البصل، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، البقدونس، الطماطم ودبس الرمان. نكّهي بالملح والفلفل الأسود، اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم اتركيها جانباً لحوالي 30 دقيقة.صفّي الحشوة من السائل مع الإحتفاظ بها جانباً لحين استعمالها. إفردي ورقة عنب ثم ضعي القليل من الحشوة في وسطها ولفّيها جيداً. اعيدي الكرّة بعدها حتى انتهاء الكمية.رُصي الجزر، البطاطس ثم البصل في قدر، صُفي بعدها ورق العنب بجنب بعضها.لتحضير المرق: اخلطي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون في وعاء صغير الحجم.أسكبي المرق فوق الخليط في القدر ثم اضيفي سائل الحشوة والماء حتى تغمر المكونات. رُصي طبق زجاجي على وجه القدر ثم ضعيه على نار متوسطة حتى يغلي. أخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج، صُفي ورق العنب بعدها في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك. https://1.bp.blogspot.com/-_UD6ODsa1...707609_956.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير دجاج مارجريتا المشوي https://1.bp.blogspot.com/-otPtlqin-...8993031714.gif https://images.alwatanvoice.com/news...0e1998a59f.jpg تعبيرية تعتبر وجبة دجاج المارجريتا المشوي من الأكلات الغربية قليلة الانتشار رغم شهرتها بالتوابل الإيطالية، كما يمكن تحضيرها بسهولة في وقت قصير. وتساعد في جعل الدجاج مقرمشًا من الخارج وطرية من الداخل، ويمكن الاعتماد على تلك الوجبة في العزومات الرمضانية والمناسبات الخاصة، إذ يمكن تقديمها مع الأرز بالكاري أو المعكرونة الإسباجيتي، وفق( هن). مكونات دجاج مارجريتا المشوي 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ملح وفلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة بهارات إيطالية 4 شرائح جبنة موتزاريلا 1/2 كوب بيستو 1/2 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى أنصاف ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1/2 كوب أوراق ريحان مقطعة إلى شرائح رقيقة طريقة تحضير دجاج المارجريتا المشوي أولًا احضري وعاءً كبيرًا، ثم بعد ذلك اخلطي الدجاج والملح والفلفل وزيت الزيتون وبودرة الثوم والتوابل الإيطالية جيدًا، يمكنك تركها في التتبيلة ليوم كامل في الثلاجة أو ساعتين قبل الشواء. بعد أن تتشرب الدجاجة من التتبيلة، اشويها على نار متوسطة لمدة 6 إلى 8 دقائق على كل جانب حتى تنضج تمامًا. في الخطوة التالية، ضعي شريحة من جبنة الموزاريلا أو الشيدر المتاح لديك، على كل قطعة دجاج واتركيها حتى تذوب، ثم اخلطي الطماطم وعصير الليمون والريحان معًا. غطي كل صدر دجاج بحوالي 3 ملاعق كبيرة بيستو، وملعقة من خليط الطماطم والريحان، وقدمي دجاج مارغريتا المشوي ساخنًا، يمكنك تقديمها مع الأرز بالخلطة أو المعكرونة والطحينة. https://1.bp.blogspot.com/-otPtlqin-...8993031714.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
ما هي طريقة تحضير تشيز كيك الفراولة؟ https://1.bp.blogspot.com/-_UD6ODsa1...707609_956.gif https://images.alwatanvoice.com/news...7de70c43f6.jpg تعبيرية تعتبر وصفة التشيز كيك من أفضل الوصفات التي يمكن تقديمها في المناسبات العائلية، هذه هي مقادير عملها وتكفي لـ 6 أشخاص. المقادير بسكويت الشاي السادة : 500 غراماً (مطحون) الزبدة : 150 غراماً (مذوبة) جبن كريمي : 400 غراماً كريمة الخفق : 2 ظرف (بودرة) حليب مكثف محلى : 200 غم حليب : 5 ملاعق صغيرة (مجفّف) الفراولة : ثلث كوب (طازجة) مربى الفراولة : حسب الحاجة (للتزيين) طريقة التحضير اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذوبة حتى تحصلي على عجينة طرية.رصّي عجينة البسكويت في قعر 6 كاسات تقديم تشيز كيك.ضعي الجبن الكريمي، وكريمة الخفق البودرة، والحليب المكثف المحلى، والحليب المجفف في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً. وفق(سيدتي). وزعي المزيج في كاسات التقديم، ثم ضعيها في الثلاجة لحوالي 5 ساعات.ادهني وجه كاسات التشيز كيك بالمربى، ثم زينيها بالفراولة وقدميها باردة. https://1.bp.blogspot.com/-_UD6ODsa1...707609_956.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل صينية بطاطس باللحم والجبن https://upload.3dlat.com/uploads/13400417946.gif https://images.alwatanvoice.com/news...dfb2082d2c.jpg طريقة عمل صينية بطاطس باللحم والجبن صينية بطاطس باللحم والجبن من الوصفات السهلة والبسيطة على السفرة فهي شهية وسريعة التحضير، وعبارة عن طبقات من البطاطس واللحم وصوص الطماطم وبرش الشيدر . مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير 10 حبات بطاطس مقطعة شرائح ½ ملعقة صغيرة ملح لتحضير اللحمة: ½ كيلو لحمة مفرومة 2 حبة بصل مفرومة 2 فص ثوم مهروس 1 باقة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة أوريغانو 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ½ كيلو شيدر مبشورة لتحضير الصوص: ¼ كوب زيت نباتي ½ ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 كوب ماء ساخن طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من اللحم المفروم والبصل والبقدونس والفلفل الحار والفلفل الأسود والأوريغانو والملح والثوم ونخلط جيداً . نضع نصف ملعقة ملح فوق شرائح البطاطس ونخلطها ثم ندهن صينية الفرن بالزيت ونرتب طبقة من الشرائح . نضع حشوة اللحمة ونوزعها جيداً ثم نضع طبقة ثانية من البطاطس ونضعها جانباً. نضع في طنجرة كلاً من الزيت ومعجون الطماطم ونحرك لبضع دقائق ثم نضيف الماء الساخن ونحرك الصوص لدقيقتين أو ثلاث. نوزع الصوص فوق البطاطس ونضع الصينية بالفرن على حرارة 200 لحوالي 15-20 دقيقة . نخرج الصينية ونضع برش الشيدر ونعيدها للفرن ونشغله من الأعلى ونتركه حتى تسيح الجبنة. نخرج الصينية ونقطعها وبذلك تكون جاهزة للتقديم. https://upload.3dlat.com/uploads/13400417946.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل الزلابية الأصلية https://2img.net/h/dl.glitter-graphi...zzukfm12dl.gif وأيضا رشة من الملح بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من النشاhttps://images.alwatanvoice.com/news...9999204189.jpg تعبيرية يهتم الكثير من الأشخاص بالبحث عن طريقة عمل الزلابية الأصلية، فهي ضمن الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وعادة ما تكون ضمن طبق الحلويات الشرقية المشكل، والذي يتكون من الكنافة والبسبوسة وصوابع زينب، وكذلك القشطة، والزلابية. وبحسب موقع (القاهرة 24)، فإن طريقة عمل الزلابية الأصلية تنوعت خلال السنوات الأخيرة، فأصبح هناك من يقوم عمل الزلابية بالشوكولاتة السائحة، أو السكر، وكذلك هناك من يقوم بوضعها في العسل، وهي الطريقة التقليدية التي عرفنا عليها الزلابية، ولكن الجديد، هو وضع السكر البودرة، أو القرفة، أو الشيكولاتة سواء كانت بيضاء أو غامقة، وإليكم أفضل طريقة عمل الزلابية الأصلية. مقادير عمل الزلابية الأصلية نعرض فيما يلي مقادير عمل الزلابية الأصلية بسكر البودرة، حيث يعشقها الكثير من الأشخاص، وأصبح هناك سيارات شباب متنقلة تقوم ببيع هذا النوع من الزلابية، مع وضع أي نوع من الصوص المتوفر مثل الفراولة أو التوت. 2 كوب من الدقيق الأبيض. وكذلك ملعقة صغيرة خميرة فورية وملعقة من السكر وكذلك ملعقة صغيرة من الفانيليا بالإضافة إلى 2 كوب من الماء دافئ. وأخيرا سكر بودرة من أجل التقديم. طريقة عمل زلابية هشة: أما عن طريقة عمل زلابية هشة، فهي تتضمن العديد من الخطوات التي سوف نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، علما أن النشا هو الذي يجعل الزلابية هشة ومقرمشة، كما يمكن استبدال الخميرة، البيكنج بودر، وهذا ما سوف نوضحة فيما يلي: وتتضمن الخطوة الأولى خلط الدقيق مع الخميرة وأيضا النشا والسكر والفانيليا. وفي الخطوة الثانية يتم إضافة الماء الدافئ بشكل تدريجي إلى أن يصبح القوام متجانس وأيضا ذو قوام البشاميل. وعن الخطوة الثالثة.. يترك الزلابية في مكان دافئ إلى أن يتخمر الزلابية. وفي الخطوة الرابعة يتم وضع ملعقة صغيرة في الزيت ثم يقطع الزلابية لوضعها في الزيت المغلي. وأخيرا في الخطوة الخامسة بعد تحول الزلابية إلى اللون الذهبي.. يتم رفعها من الزيت، ورش عليها السكر البودرة حسب رغبة أفراد الأسرة. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل الجمبري بالصوص الأحمر
https://2img.net/h/dl10.glitter-grap...ww8mph1zdb.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999204340.jpg تعبيرية الجمبري من الأكلات التي يجب تناولها مرة في الأسبوع، لاحتوائه على العديد من العناصر المغذية التي تمد الجسم بالطاقة، وأيضًا من الأطعمة المغذية للأطفال، لكي تساعدهم على التركيز، وحسن الاستماع، لذا يستعرض" اليوم السابع" خلال السطور التالية طريقة عمل طاجن الجمبري بالصوص الأحمر على طريقة الشيف مي صيام بمكونات سهلة وطريقة مسعفة . طاجن الجمبري بالصوص الأحمر: المكونات: نصف كيلو من الجمبري 2كوب عصير طماطم 2 ملعقة الثوم المفروم بصلة صغيرة مفرومة عود كرفس ملح وكمون عصير 2 ليمون مكونات الجمبري بالصوص الأحمر https://images.alwatanvoice.com/news...3911219075.jpg طريقة تحضير طاجن الجمبري : في البداية نقوم بغسل الجمبري بطريقة جيدا، والحرص على إزالة الكيس الرملي ثم حضري إناء على النار، وضعي فيه البصل مع قليل من الزيت ويشوح حتي يدبل ثم ضيفي الثوم و يقلب مرتين، ثم ضيفي الملح والكمون والكزبرة الناشفة ثم ضيفي عصير الطماطم، ويترك حتي الغليان ثم ضيفي الكرفس ومن الممكن إضافة فلفل رومي أو حامي ثم حضري طاسة على النار، ثم ضعي فيها قليل من الزيت ثم شوحي الجمبري حتي يتغير لونه، ثم ضيفي عصير الليمون، وإغلقي النار ثم حضري طاجن وضعي بداخله الجمبري و معه شرائح من فلفل الحامي أو رومي ثم ضعي الصلصة المجهزة و يدخل فرن حتي يأخذ لون جميل و يقدم مع أرز صيادية https://images.alwatanvoice.com/news...3911219077.jpg أيضًا يمكن أن تقدمي معه المشروبات الباردة أو الساخنة على حسب الرغبة، لذا يمكن أن تقدمي معه عصير الليمون بالنعناع، أو مشروبات ساخنة بسكر أو بدون سكر على حسب الرغبة، ولكن الأفضل أن يتم تناول المشروبات بدون سكر. https://2img.net/h/dl9.glitter-graph...tiogzlwuse.jpg |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
المقادير: - دقيق : 3 أكواب وربع - ملح : رشّة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - زيت الذرة : 4 ملاعق كبيرة - ماء دافئ : كوب - زيت الذرة : ملعقتان كبيرتان (الحشو) - لحم مفروم : 500 غراماً (الحشو) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم / الحشو) - الثوم : فصّان (الحشو) - الفلفل الأخضر : 2 قرن (مفروم / الحشو) - ملح : ملعقة صغيرة (الحشو) - بهار مشكل : ملعقة صغيرة (الحشو) - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (الحشو) - طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم ومفرومة / الحشو) - الكرات : عود (مفروم مع الأواق / الحشو) - بقدونس : نصف كوب (مفروم / الحشو) - البيض : 4 حبات (كبير الحجم / الحشو) - الزبدة : ربع كوب (مذابة / للتشكيل والقلي) - زيت الذرة : ربع كوب (للتشكيل والقلي) طريقة التحضير: 1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح، الكركم، الزيت والماء ثبتي مضرب العجن وشغلي لتحصلي على عجينة متجانسة. قطعي العجينة 4 قطع، شكليها مثل الكرة ثم ضعيها في طبق مدهون بالزيت، غلفيها واتركيها ترتاح لمدة ساعة. خذي كرة من العجينة. 2. الحشو: في قدر سخني الزيت، أضيفي اللحم وقلبيه ليجف ثم أضيفي البصل، الثوم ، الفلفل، وقلبي إلى أن ينضج اللحم. أضيفي الملح، البهار، الفلفل، أبعديه عن النار ودعيه يبرد قليلا. أضيفي الطماطم، الكرات، البقدونس والبيض. قلبي ليختلط ، اتركيه جانبا. 3. للتشكيل: في طبق ضعي الزبدة والزيت. 4. امسحي كرة من العجينة بقليل من خليط الزبدة والزيت ثم افرديها لتصبح رقيقة مع المحافظة على أن تكون سميكة قليلا من الوسط والتخفيف على الأطراف فقط. 5. ضعي الحشو في الوسط، اثني حواف العجينة على الحشو لتصبح مثل المستطيل مع إضافة مزيد من الزبدة أثناء تطبيق العجينة بحيث تكون كل الأطراف متشبعة. 6. في مقلاة واسعة سخني قليل من الزبدة والزيت ثم ضعي المطبق بحيث يكون الطرف المثني إلى أعلى، واتركيها لتصبح ذهبية القاع ثم اقلبيها على الجانب الآخر لتصبح ذهبية اللون. https://www.gmk.one/kobani_img/2015/07/98.png |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل تيراميسو كيك.. حلويات اقتصادية https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e55c730786.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999202510.jpg التراميسيو يعتبر التراميسيو من الحلويات الإيطالية التي يمكن تناولها في المنزل بأقل التكاليف، ويمكن أن تقدم في الحفلات والمناسبات الكبيرة ولكن بطريقة اقتصادية، يستعرض (اليوم السابع) طريقة عمل التراميسيو على طريقة الشيف رانيا أبو حطب، بأقل التكاليف وأفضل طعم. طريقة عمل تيراميسو كيك: المكونات:بسكويت أي نوع مفضل كوب جبنة كريمي كوب كريمة سائلة ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان سكر بودرة حسب الرغبة كاكاو خام أو شوكولاتة مبشورة للتزين ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان كوب مياه أو لبن طريقة تحضير كيك التراميسيو: في البداية ذوبي ملعقة من القهوة، في كوب مياه أو لبن ويترك يهدأ ثم قومي بضرب الكريمة حتي تتماسك ثم قومي بإضافة الجبنة من الأفضل تكون جبنة ماس كربوني اذا لم تتوافر يمكن وإضافة جبنة كريمي ثم أحرصي على إضافة نقطتين من الليمون ثم قومي بإضافة السكر وملعقة صغيرة من القهوة ثم قومي بضرب جميع المكونات تتجانس بشكل قوي ثم قومي بغمس البسكويت في القهوة ويرص جانبا ثم تضاف طبقة كريمة ثم طبقة بسكويت ثم كريمة وهكذا إلى أن تنتهي الطبقات ثم يضاف على وجهه كريمة ويدخل الثلاجة 3 ساعات وعند التقديم يرش بالكاكاو الخام أو شوكولاتة المبشورة https://images.alwatanvoice.com/news...3911217774.jpg https://images.alwatanvoice.com/news...3911217775.jpg https://images.alwatanvoice.com/news...3911217776.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e55c730786.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل الجمبري بالصوص الأحمر https://upload.3dlat.net/uploads/3dl...c2d2f64a27.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999204340.jpg تعبيرية الجمبري من الأكلات التي يجب تناولها مرة في الأسبوع، لاحتوائه على العديد من العناصر المغذية التي تمد الجسم بالطاقة، وأيضًا من الأطعمة المغذية للأطفال، لكي تساعدهم على التركيز، وحسن الاستماع، لذا يستعرض" اليوم السابع" خلال السطور التالية طريقة عمل طاجن الجمبري بالصوص الأحمر على طريقة الشيف مي صيام بمكونات سهلة وطريقة مسعفة . طاجن الجمبري بالصوص الأحمر: المكونات: نصف كيلو من الجمبري 2كوب عصير طماطم 2 ملعقة الثوم المفروم بصلة صغيرة مفرومة عود كرفس ملح وكمون عصير 2 ليمون مكونات الجمبري بالصوص الأحمر https://images.alwatanvoice.com/news...3911219075.jpg طريقة تحضير طاجن الجمبري : في البداية نقوم بغسل الجمبري بطريقة جيدا، والحرص على إزالة الكيس الرملي ثم حضري إناء على النار، وضعي فيه البصل مع قليل من الزيت ويشوح حتي يدبل ثم ضيفي الثوم و يقلب مرتين، ثم ضيفي الملح والكمون والكزبرة الناشفة ثم ضيفي عصير الطماطم، ويترك حتي الغليان ثم ضيفي الكرفس ومن الممكن إضافة فلفل رومي أو حامي ثم حضري طاسة على النار، ثم ضعي فيها قليل من الزيت ثم شوحي الجمبري حتي يتغير لونه، ثم ضيفي عصير الليمون، وإغلقي النار ثم حضري طاجن وضعي بداخله الجمبري و معه شرائح من فلفل الحامي أو رومي ثم ضعي الصلصة المجهزة و يدخل فرن حتي يأخذ لون جميل و يقدم مع أرز صيادية https://images.alwatanvoice.com/news...3911219077.jpg أيضًا يمكن أن تقدمي معه المشروبات الباردة أو الساخنة على حسب الرغبة، لذا يمكن أن تقدمي معه عصير الليمون بالنعناع، أو مشروبات ساخنة بسكر أو بدون سكر على حسب الرغبة، ولكن الأفضل أن يتم تناول المشروبات بدون سكر. https://upload.3dlat.net/uploads/3dl...c2d2f64a27.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل المقلوبة باللحمة والخضار https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f5e0111a55.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999204671.jpg تعبيرية تتميز وجبة "المقلوبة" باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية لكونها وجبة مكونة من بعض الخضراوات التي تملك نسبة كبيرة من الحديد، بجانب طعمها المتميز، كما تعتبر من الوجبات الغذائية سهلة التحضير، حيث يمكن إعدادها في وعاء واحد فقط وخطواتها سهلة، ويستعرض" اليوم السابع" خلال السطور التالية، طريقة عمل المقلوبة باللحم والخضار بمكونات سهلة وطعم لذيذ. طريقة عمل المقلوبة بالخضار واللحم: المكونات: 2 حبة باذنجان مقطعة لشرائح. بصلة مقطعة لجوانح. 2 كوب أرز. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الحبهان المطحون. رشة من الكمون. رشة من القرفة "اختياري". ملح. مكسرات للتقديم. طريقة تحضير المقلوبة بالخضار واللحم: يقلي الباذنجان حتي يأخذ لون دهبي. ثم حضري إناء على نار. ثم ضعي القليل من الزيت، وضيفي البصل حتي يصبح لونه ذهبي. ثم حضري إناء آخر على النار، وضعي بداخله زيت. ثم رصي شرائح الباذنجان و شرائح البصل ومن الممكن إضافة قطع لحم، ثم شرائح باذنجان. وضيفي الأرز بعد أن يتم غسله بالماء بطريقة جيدة. ثم غطي الأرز بكل شرائح الباذنجان. ثم ضعي 2 كوب من المياه والملح، والحبهان والكمون و القرفة و يترك حتى يغلي جيداً حتي يتشرب ثم تهدأ النار ويترك لينضج. تقلب المقلوبة وتزين بالمكسرات. تحضير اللحم:قومي بتشويح اللحم أولاًَ في مادة دهنية حتي يتحمر ثم يضاف له الماء والفلفل الأسود و الحبهان وأي نكهات مفضلة لديك و يترك اللحم حتي ينضج.ثم تضاف مع الباذنجان ويمكن أن تقدم مع الولائم الضخمة أيضًا، ويمكن أن تقدم ضمن وجبة الغداء، ويمكن أيضًا أن يتم تناولها مع أطعمة أخري ، ومشروبات مثلجة أو ساخنة على حسب الرغبة. https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f5e0111a55.gif |
| الساعة الآن 10:57 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية