|
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة عمل صينية الدجاج والبطاطس بالكريمة https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...dae4lpixgu.gif https://images.alwatanvoice.com/news...eed002f2b7.jpg صنية دجاج والبطاطس بالكريمة صينية الدجاج والبطاطس بالكريمة من أطيب وأسهل الوصفات التي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وتحتاج لسعة واحدة فقط بالفرن إليك طريقة التحضير. المقادير البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح ومقلية) صدر الدجاج : 3 صدور (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة) البصل : 1 حبة (مفروم) الذرة : نصف كوب الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم) الجزر : 1 حبة (مبشور) كريمة : 2 كوب (سائلة) ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) بهار دجاج : ربع ملعقة صغيرة جبن موزاريلا : نصف كوب الزبدة : 2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة الكركم : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 3 دقائق. وفق(سيدتي). أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي بودرة الثوم، الملح والفلفل الأسود والبابريكا وبهارات الدجاج والكركم. أضيفي الجزر والفلفل والذرة وقلبي لمدة 10 دقائق. أضيفي الكريمة وخففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق. وزعي البطاطس المقلية في طبق الفرن ووزعي مزيج الدجاج فوقه مع الكريمة. وزعي جبن الموزاريلا وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق وقدميها ساخنة. https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...dae4lpixgu.gif |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طرق متنوعة لاستخدام الكاكاو.. مشروبات ومأكولات وللتزيين https://pimpilla.files.wordpress.com...gif?w=450&h=43 https://images.alwatanvoice.com/news...9999202636.jpg تعبيرية لا يوجد شخص صغير أو كبير لا يحب تناول الشيكولاتة بمختلف أشكلها، وطرق عملها، ووفقًا لموقع " baptist-health"، فالكاكاو له العديد من الفوائد النفسية لكل من يتناوله، حيث كشفت أحد الدراسات عن أن الكاكاو يغير المزاج حيث إنه يحتوي على العديد من المكونات ذات التأثير النفسي الإيجابي مثل الشعور بالبهجة. وبحسب موقع (اليوم السابع)، هناك من لا يعرف استخدام للكاكاو غير أنه مشروب ساخن يساعد على دفء الجسم فقط، لذا يستعرض اليوم السابع بعض الاستخدامات المختلفة للكاكاو سواء في المأكولات أو المشروبات أو للتزيين. أولاً: أكلات ومشروبات:قهوة بالكاكاو: لا شك أن مشروب الكاكاو وحده يساعد في تغيير احساسك وشعورك ويجعلك تتحول من شخص حزين لأخر سعيد، والقهوة تساعدك على التركيز والنشاط فما بالك لو قمت بمزج الاثنين سوياً، فهذا المشروب سواء كان قهوة أو إسبريسو مع الكاكاو يعطيك المزيد من النشاط والطاقة الإيجابية وخاصة لو تم تناوله بالصباح قبل البدأ في العمل. الزبادي اليوناني بالكاكاو:يعتبر كوب من الزبادي اليوناني وجبة غذائية مكتملة ويمكن إضافة المزيد من الفواكه الطازجة والمكسرات وتزينها برشة من الكاكاو، فبعد كل ذلك تصبح وجبة فطار متكاملة يمكن تناولها الأطفال قبل النزول للمدرسة تجعلهم لا يشعرون بالجوع حتى معاد فترة الاستراحة الأولى بالمدرسة. استبدال السكر بالكاكاو:هل جربت يوما استبدال السكر بالكاكاو، فهو يعطي نفس النتائج لكنه لا يوجد منه أي ضرر على العكس تماما فهو مليء بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، فبدلا من إضافة ملعقة سكر للفواكه أو الزبادي يمكن إضافة الكاكاو، فهو لا يعمل كمحلى فقط، بل أيضا كمنكه لما يوضع عليه. ثانيًا: استخدامات تجميلية: ماسك الكاكا: ويمكن استخدام الكاكاو في تنظيف البشرة "كسنفرة" والتي تعمل على شدها وخاصة إذا تم إضافة المزيد من عسل النحل والحليب، فهو أيضا يعمل على تنظيف البشرة بعمق، ويمكن استخدامه كسكراب لتوحيد اللون مع القهوة بدلا من السكر، فهو يساعد في تفتيح البشرة والتخلص من البثور. التخلص من الطاقة السلبية: يمكن استخدام زيت الكاكاو ووضعه في المبخرة فهو يعطي للجو رائحة جميلة تساعد على تهدئة الاعصاب والتخلص من الطاقة السلبية المشحون بها الجو. https://pimpilla.files.wordpress.com...gif?w=450&h=43 |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
حضري ألذ وصفة لجريش بالدجاج على الطريقة السعودية https://pimpilla.files.wordpress.com...pc0g.gif?w=450 https://images.alwatanvoice.com/news...9999201012.jpg المقادير: كوبان جريش ناعم. دجاجةٌ كاملة أو قطعتان من صدور الدجاج. كوبٌ واحدٌ أرز. ملعقة صغيرة ملح. مكعّبٌ واحدٌ مرقة دجاج. ملعقةٌ صغيرة كمّون مطحون. ملعقةٌ كبيرةٌ زّبدة. حبّتان متوسطتا الحجم بصل. ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ليترٌ واحدٌ حليب سائل. طريقة التحضير: نغسل الجريش بالماء البارد ويصفّي ويترك جانباً. نسلق الدجاج بإضافة البهارات المعتادة ثمّ نتركها جانباً. نفرم حبّة واحدة من البصل ثمّ نقليها بالزّبدة حتى يُصبح لونها ذهبياً. نرفع الدجاج من المرق ثمّ نضف إليه البصل المقلي ومكعّب المرق والجريش والأرز والملح ثمّ نغمرها بالماء نغطّ القدر ونضعه فوق نارٍ متوسطة الحرارة ونطبخ الجريش لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن يمتص السوائل كلّها مع التحريك من حينٍ لآخر. نضيف الحليب والفلفل الأبيض والكمّون ونخفف الحرارة تحت القدر ونتركها لمدّة 3 ساعاتٍ إضافيّة. نقطّع البصل إلى شرائح ونقليها إلى أن تتحمّر. https://pimpilla.files.wordpress.com...pc0g.gif?w=450 |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
https://images.alwatanvoice.com/news...9999199267.jpg المقادير: - أرز بسمتي : 3 اكواب (أرز طويل الحبة) - زيت الذرة : نصف كوب - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم) - الثوم : 4 فصوص (مهروس) - الفلفل الأخضر : 3 قرون (مقطع أنصاف) - لومي : 3 حبات - هيل : 10 حبات (حبّ صحيح) - القرنفل : 10 حبات (مسمار قرنفل) - القرفة : عود - بهار مشكل : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة - طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة ناعم) - الدجاج : 1 كيلو طريقة التحضير: 1. في قدر ضعي الزيت، سخني على نار متوسطة، أضيفي البصل، الثوم وقلبي ليذبل البصل وأضيفي الفلفل واللومي وقلبي ليصبح البصل ذهبي اللون. 2. أضيفي معجون الطماطم، قلبي ليجف قليلا ثم أضيفي البهارات، أضيفي الطماطم المفروم، اتركي الخليط ليتسبك قليلا. 3. أضيفي الدجاج ، واغمري الدجاج بالماء، غطي القدر واتركيه على نار متوسطة لينضج الدجاج. 4. أخرجي الدجاج، دعي المرق يغلي بقوة ثم أضيفي الأرز دعيه يغلي بقوة بضع دقائق ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة 30 دقيقة لينضج الأرز. 5. لشوي الدجاج: ضعيه في صينية واسعة، امسحي سطح الدجاج بقليل من معجون الطماطم، ثم انثري عليه بعض الكركم.سخني شواية الفرن ثم اشوي الدجاج اتركيه جانبا. 6. ضعي الأرز في طبق التقديم ومن فوقه ضعي الدجاج المشوي. =========================== |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير اسكالوب الدجاج المشوي
https://2img.net/h/img1.dreamies.de/...awkrjjced3.gif https://images.alwatanvoice.com/news...9999201178.jpg المقادير: - صدر الدجاج : 6 قطع (مقطع شرائح رفيعة) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - طحين : ثلاث أرباع الكوب - البيض : 2 حبة (مخفوق) - بقسماط : 2 كوب - بشر الليمون : 1 حبة - بابريكا : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير: حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية، وجهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الأولمنيوم وادهنيها بزيت الزيتون. تبلي الدجاج الفيليه المدقوق بالملح والفلفل الأسود. اخلطي الدقيق مع البابريكا في وعاء. اخلطي البقسماط مع بشر الليمون في وعاء آخر. غمّسي الدجاج بمزيج الطحين، ثم بالبيض المخفوق، ثم البقسماط وضعي القطع في الصينية المجهزة. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 10 دقائق، وقلبي الدجاج بين الحين والآخر حتى ينضج بالكامل، وقدميه ساخناً. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير بسكويت القرفة
https://images.alwatanvoice.com/news...9999199557.jpg المقادير: 5 أكواب دقيق. ملعقة صغيرة سكر للرجيم. 2 كوب حليب. كوب زيت زيتون. 4 ملاعق بيكنج بودر. 4 حبات بيض. 4 ملاعق قرفة طريقة التحضير: قومي بخلط سكر الدايت والحليب السائل في وعاء الخلاط حتى تتكون رغوة. قومي بإضافة زيت الزيتون مع الخلط جيدا حتى يذوب السكر تماما. قومي بإضافة البيض مع استمرار الخفق واخلطيه مع السكر والزيت حتى تتجانس المكونات. قومي بنخل الدقيق وأضيفي البيكنج باودر والقرفة ثم حركي جيدا وقلبيهم جيدا. قومي بإضافة المكونات الجافة ومعهم بودرة اللوز. قومي بإضافة خليط البيض والزيت لخليط الدقيق واعجني المكونات جيدا. قومي بتحمية الفرن على درجة حرارة 150 مئوية. قومي بتغطية صينية الفرن بورق الزبدة. قومي بتشكيل العجين على شكل كرات ورتبيها في قالب الفرن بحيث تكون كل حبة بعيدة عن الحبة الأخرى .قومي بوضع القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن قبل أن تصبح متماسكة لأنها تكمل نضجها خارج الفرن. قومي بترك القالب ليبرد قليلا ثم قدمية. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير سمك السوبريم بالفرن http://wahjj.com/vb/imgcache/3048.imgcache.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999199549.jpg - السمك : 2 حبة (سمك سوبريم مغسول ونظيف) - البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة) - الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة) - بقدونس : حزمة (مفروم) - الكزبرة : حزمة (مفرومة) - الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (مفروم) - عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة - الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) - الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) - بهار سمك : ملعقة صغيرة - الليمون : 2 حبة (مقطع شرائح) - زيت الزيتون : ربع كوب - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضير: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. اصنعي بعض الشقوق الصغيرة في جانبي السمك واتركيه جانباً. ضعي بصل في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه البقدونس، والكزبرة، والزيت، والفلفل الحار، وعصير الليمون، والثوم، والكمون، وبهارات السمك، والفلفل الأسود، والملح، وقلبي المكونات جيداً حتى تمتزج. تبلي السمك من الداخل والخارج، وأدخلي التوابل في الشقوق الصغيرة، واتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة. تبلي البطاطس والجزر بالقليل من الملح والفلفل الأسود. غلفي صينية الفرن بورق الأولمنيوم، ثم رصي السمك والخضراوات في الصينية. وزعي شرائح الليمون فوق السمك، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج السمك والخضراوات وقدميه ساخناً. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
http://wahjj.com/vb/imgcache/3152.imgcache.png https://images.alwatanvoice.com/news...9999198232.jpg المقادير: - الدجاج : دجاجة (مقطع أرباع) - الباذنجان : 1 كيلو (مقطع مكعبات) - طماطم : 4 حبات (مفرومة ناعم) - البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة طريقة التحضير: اخلطي البصل والطماطم والباذنجان بعد تحميره نصف تحميرة والملح والفلفل الأسود في وعاء. أضيفي قطع الدجاج إلى المكونات السابقة واخلطيها جيداً. حمي الفرن وضعي الدجاج والخضار مع الصلصة في صينية، وأدخليها الفرن حتى تنضج قطع الدجاج تماماً ثم قدميها. |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير البيتزا بالجبن والزيتون
https://pimpilla.files.wordpress.com...png?w=450&h=71 https://images.alwatanvoice.com/news...9999198856.jpg المقادير: لصلصة البيتزا: معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة. الثوم : فصّان (مهروس). البصل : نصف حبة (مفروم). ريحان : ربع ملعقة كبيرة. الزعتر : ربع ملعقة كبيرة. زيت الزيتون : ملعقة كبيرة. ملح : حسب الرغبة. فلفل أسود : حسب الرغبة. عجينة البيتزا: دقيق : كيلو. بيكنج صودا : ملعقة كبيرة. سكر : نصف ملعقة صغيرة. زيت الزيتون : ربع كوب. ملح : ملعقة كبيرة. حشوة البيتزا: الفطر : نصف كوب (طازج). جبن موزاريلا : كوب (مبشور). الزيتون : نصف كوب (شرائح) طريقة التحضير: في وعاء متوسط الحجم، انخلي الدقيق وأضيفي إليه السكر، والبيكنج صودا، والملح، وربع كوب زيت الزيتون. اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجين متماسك. غطي العجين بالغطاء البلاستيكي واتركيه جانباً لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه. لتحضير صلصة البيتزا: اخلطي المكونات معاً في قدر على النار حتى تتكثف الصلصة ويصبح قوامها غليظاً. افردي العجين بواسطة الشوبك على سطح نظيف مرشوش بالدقيق. ضعي العجين في صينية البيتزا وقومي بدهنها بالصلصة. وزعي الزيتون والفطر على سطح البيتزا ورشي الجبن المبشور. اخبزي البيتزا في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 250 مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر الوجه. قدمي البيتزا ساخنة. https://pimpilla.files.wordpress.com...png?w=450&h=71 |
رد: اطباق شهية منوعة ستدهش عائلتك بها ( متجدد ان شاء الله)🍛🍲🍟🍔🍕🍜🍮🍩🍢
طريقة تحضير صينية لحم مفروم بالبطاطس والباذنجان
https://images.alwatanvoice.com/news...9999198231.jpg المقادير: - الباذنجان : 2 حبة (مقطع دوائر رقيقة) - البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة) - لحم مفروم : 500 غراماً - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - كريمة : 2 كوب - جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور) طريقة التحضير: اقلي الباذنجان والبطاطس وصفيها في طبق. ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح بني اللون. أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى. نكهي بالملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم. ضعي البطاطس في صينية الفرن. وزعي اللحم والبصل فوقها. ضعي الباذنجان فوق اللحم. وزعي الكريمة وجبن البارميزان المبشور. أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 190 مئوية، وقدميها ساخنة. |
| الساعة الآن 03:48 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية