خليه النحل بالجالكسي (بالصور)
 

بسم الله الرحمن الرحيم

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...b25f6d7323.jpg


هذا حلى طعمه جنان أتمنى تجربوه وتحكموا بأنفسكم



المقادير :

للعجينه :

(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP

للحشوه :

جلكسي ساده وبالكراميل / قرفه

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...19b1b5c2a1.jpg



للتغطيه :

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )

1م ط كاكاو بودره

الطريقه :

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...c6fe271af3.jpg

تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر


http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...3e70d53cfa.jpg

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...178a4b0e19.jpg

بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت



ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر


http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...5eb3e82b94.jpg

وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره


http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...5de85a1d78.jpg


ثم تحشى بقطع الجلكسي

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...934d58ef77.jpg


ثم نضعها في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...e4a22e5062.jpg

تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر


http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...d81e011001.jpg

وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائيةونبقي منها شويه

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...02482ab1c5.jpg

ونرجع نخلطها مع 1م كاكاو بودره ونرجع نصبها على الصينية


http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/...cdb4dc3d7c.jpg


وهذي بعدما خلصت قطعتها بالنص

منقووووله

العفووو


الاروع مرورك

الله يعطيك العافيه


طبق لذيذ


ان شاء الله اجربه
.
.
.
.
قمر الاصيل

اشكرك اختي علم بارز على الموضوع اللذيذ والجميل

تقبلي مروري

الله يعطيك العافيه


طبق لذيذ

الله يعافيك

شاكره لمرورك

العفوووو

شاكره لمرورك

الله يعافيك


شاكره لمرورك

أنت الاحلى والذوق كله

أنا مجربته مره لذيذ وروعه اتمنى تجربيه

وأشكرك على هالمرور اللي نور موضوعي

الله يسلمك


شاكره لمرورك