منتديات قبائل شمران الرسمية

منتديات قبائل شمران الرسمية (http://vb.shmran.net/index.php)
-   المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)
-   -   شاورما الدجاج الشهية (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=40540)

أميرة الورد 08-14-2014 12:21 AM

شاورما الدجاج الشهية
 




http://shbbab.com/image/1379222890_280.gif





http://jaamila.com/jimg/M3N4NET-126236-1.jpg






المقادير :



3 صدور دجاج مخلية.

3 فصوص ثوم مفروم ناعم.

كوب زبادي.

عصير ليمونة.

ملعقة كبيرة خل.

1/2 ملعقة بهارات (يمكن استخدام بهارات الشاورما).

ملح وفلفل أسود.

حبة طماطم متوسطة.

بصلة متوسطة.

1/4 ملعقة زنجبيل.

فلفل ألوان.






طريقة التحضير :



1- تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وتوضع في
إناء عميق.



2- يضاف للدجاج الزبادي والليمون والخل والثوم والبهارات
والملح والفلفل الأسود والزنجبيل. ويترك الدجاج في التتبيلة
ساعتين على الأقل.



3- يقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويوضع في مقلاة ساخنة مع
قليل من الزيت ويقلب حتى يذبل ثم يضاف إليه الدجاج (دون
تصفية التتبيلة) ويقلب جيداً حتى اقتراب النضج.



4- تقشر الطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة، ويقطع الفلفل
الألوان إلى شرائح ويضاف الفلفل إلى الدجاج أولاً ويقلب ثم
الطماطم وترفع الشاورما بعد تمام النضج.



5- تقدم الشاورما في ساندويتشات الخبز اللبناني أو الفينو
ويضاف إليها المايونيز حسب الرغبة وتقدم معها البطاطس.







http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif
أمـيرة آلــورد

شيهان شمران 08-14-2014 05:45 AM

رد: شاورما الدجاج الشهية
 
سهلة ورائعة تسلمي اميرة

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أميرة الورد 08-14-2014 07:56 AM

رد: شاورما الدجاج الشهية
 
شكراً لك ،،، شيهآن شمرآن

ع مرورك آلعطر

لك أرق آلتحآيآآ


http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif
أمـيرة آلــورد

حسن بن عبدالله 08-22-2014 02:56 AM

رد: شاورما الدجاج الشهية
 
شكرآ اميرة الورد على طرح هذه الطريقه
لعمل شاورما الدجاج الشهيه
بارك الله فيك


الساعة الآن 09:42 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية