... [[ .. مدفون القصدير بالصور ..]] ...
 

السلام عليكم ورحمة الله


مدفووون القصدير


هالطبخة حسيتها ماتنفع بالبيت ،، بس تفيد لطلعات البر *_^


اترككم مع صور المدفون الله يرحمه >> فاهمة غلط هع


الخضار حسب الرغبة يعني اللي عندك حطه

يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:

http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-dbrdmfpe.png

http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-x9kxcxjr.png



يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق

http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-3kvim4sv.png



بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر

http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-68ufiu3w.png


بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي


http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-9r5kpncs.png




بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفه
عملية قيصرية لفتح القصدير

http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-9r5kpncs.png


http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-98aua4qf.png




و بالهنا والعافية

http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-akvteypj.png

http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-t1b41ia0.png


http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-o6jaoxjg.png




وطبعا بعد ذآ الاكلة يبيلها كوب شاي على الفحم

http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-ltrrfob3.png

يعطيك العافية اخي على هالوصفة المبتكرة

في انتظار مشاركاتك القادمة