كعكة الشوكولاتة
http://rafat0004.net/vb/uploadcenter...1302918748.gif http://www.shmok3.net/vb/storeimg1/s...947705_937.jpg المقادير : -300 غرام من الماء المغلي -300 غرام من الزيت -150 غراماً من الزبادي -150 غراماً من الحليب السائل -8 بيضات -ملعقة صغيرة من الفانيليا -400 غرام من الدقيق -600 غرام من السكر -75 غراماً من بودرة الكاكاو -20 غراماً من "البايكنج صودا" -ملعقة صغيرة من الملح -3 ملاعق من الزبدة مقادير الحشو: -6 أكواب من الكريما الطازجة -3 أكواب من بودرة الكاكاو طريقة التحضير : 1- في وعاء، يضاف كلّ من الماء المغلي والزيت والزبادي والحليب، ويخفق هذا المزيج جيداً. 2-يضرب البيض، تضاف إليه الفانيليا، وبعدها خليط الماء. 3-تخلط المواد الجافة (الدقيق والسكر و"البايكنج صودا" وبودرة الكاكاو والملح). 4-ثم، تخلط كل من المواد الجافة والرطبة سوياً شيئاً فشيئاً، إلى أن يتمازج الخليطان ويصبحا سميكين. 5-تدهن 3 صواني (مقاسها 26 سنتيمتراً) بالزبدة، ثم ينثر الدقيق ويوضع 600 غرام من الخليط في كل صينية ، تخبز الكعكة لمدّة 25 دقيقة في فرن تبلغ حرارته 350 درجة مئوية. 6 -لإعداد الحشو: في وعاء يوضع على النار، تضاف الكريما الطازجة وبودرة الكاكاو، إلى أن يمتزج هذا الخليط وحين يبرد، تحشى بواسطته طبقات الكعكة. |
رد: كعكة الشوكولاتة
يعطيك العافية على الموضوع
|
رد: كعكة الشوكولاتة
مشكورة ،،، عطر آلورد
ع مروركِ آلعطر دمتي بآلخير وآلسعآدهـ http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif أمـــيرة الـــورد |
رد: كعكة الشوكولاتة
شكرآ اميرة الورد على طرح هذه الطريقه
لعمل كعكة الشكلاته : بارك الله فيك |
رد: كعكة الشوكولاتة
شآكرهـ لك حضورك آلعطر ،،، حسن بن عبدالله
لك أحترآمي وتقديري http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif أمـــيرة الـــورد |
الساعة الآن 04:14 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية