طريقة عمل البيض الاسكتلندي
طريقة عمل البيض الاسكتلندي https://images.alwatanvoice.com/news...9999018769.jpg البيض الاسكتلندي من طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا وإنجلترا. لطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد، تكور على هيئة الكرة، ثم تُقلى في الزيت، ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي، يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا. طريقة عمل البيض الاسكتلندي كما نشرت فيتو: المقادير ربع كيلو لحم مفروم 4 بيضات مسلوق 1 بصلة صغيرة مفرومةملح وفلفل وبهارات2 بيضبقسماط وزيت غزير للقلى طريقة عمل البيض الاسكتلندي نضع اللحم والبصل المفروم والملح والفلفل والبهارات فى الكبة. لثوانٍ قليلة للخلط، ثم نقسم الخليط إلى أربع أجزاء بحيث نقوم بتغليف كل جزء منه واحدة من البيض المسلوق سابقا. وفى حالة التصاق اللحم باليد أثناء التغليف يمكن وضع القليل من الدقيق على اليد قبل التغليف.نقوم بخفق 2 بيضة مع إضافة قليل من الملح والفلفل الأسود، ونضع فيهم البيض المسلوق المغطى بخليط اللحم. ثم نضعهم فى البقسماط ثم البيض ثم البقسماط مرة أخرى. نضع الزيت الغزير على النار حتى يسخن ثم نضع فيه البيض المغطى باللحم، ونتركه حتى يكتسب اللون الذهبى. ثم نصفيه على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد، ويمكن تقطيعه ووضعه وتقديمه. |
رد: طريقة عمل البيض الاسكتلندي
شكرا نسيم على الطرح الجميل الله يعطيك العافية لك ودي وعبير وردي |
رد: طريقة عمل البيض الاسكتلندي
شكرا على مجهودك الطيب بارك الله فيك تحياتي وتقديري لشخصكم الرائع https://upload.3dlat.com/uploads/13634040011.gif |
رد: طريقة عمل البيض الاسكتلندي
اشكر لكم اطلالتكم الرائعة بارك الله فيكم تحياتي |
رد: طريقة عمل البيض الاسكتلندي
|
رد: طريقة عمل البيض الاسكتلندي
اشكر لكم اطلالتكم الرائعة بارك الله فيكم ودمتم بخير |
رد: طريقة عمل البيض الاسكتلندي
نسيم الليل
موضوع في قمة الخيال طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيقلك خالص تحياتى |
الساعة الآن 11:03 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية