منتديات قبائل شمران الرسمية

دراسات تحذر من الادمان عليه

العديد منا لا يستغني عن فنجان القهوة أو الشاي في أي وقت من أوقات النهار، فهو المحفز لاستقبال يوم جديد مليء بالكثير من النشاطات، وهو افضل محسن للمزاج في الأوقات العصيبة. ويتضح لنا هذا الأمر في الصباح الباكر بداية من قدح الشاي الذي نحتسيه في بداية اليوم، وحتى فنجان القهوة في اجتماع منتصف النهار، فضلاً عن مشروب الاسبرسو الذي يفضله الكثيرون بعد الغداء، وفنجان القهوة باللبن الذي يتناوله البعض بعد الظهر. بطريقة أو بأخرى، بدأنا نستخدم الكافيين للفصل بين الفترات الزمنية في حياتنا اليومية، لكن ثمة سؤالا يلوح لنا في الأفق، هل تعتبر الأغذية والمشروبات الغنية بالكافيين خطرة على صحتنا؟

http://www.asharqalawsat.com/2008/08...ak1.483205.jpg

ما هو الكافيين؟
* الكافيين هو الاسم الشائع لمادة (1,3,7-trimethylxanthine)، والتي عندما يتم تنقيتها، تنتج مسحوقا مرا يضفي طعمًا متميزًا في المشروبات غير المحلاة. ويتم تصنيفه بصور عدة على أنه من المنبهات، والمركبات المسببة للإدمان، والعقارات المعززة للأداء، علاوة على أنه من المواد المساعدة على التخسيس.

* مصادر الكافيين:
* يوجد الكافيين في العديد من المشروبات والأطعمة والعقاقير الطبية، مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية والمشروبات الأخرى الباعثة للطاقة مثل «ريد بول»، والشوكولاته، والعقاقير الطبية الموصوفة. كما تحتوي بعض أقراص الصداع والمسكنات وأدوية السعال وأقراص التخسيس على الكافيين أيضًا.

* ما هي أعراضه الجانبية؟
قد تتضمن أعراض الكافيين الجانبية: سرعة وعدم انتظام ضربات القلب، الأرق، العصبية وحدة الطبع، الارتعاش، الصداع، آلام البطن، الغثيان والتقيؤ، الإسهال وزيادة إدرار البول. كما أن هناك أثرًا جانبيًا آخر للكافيين ألا وهو احتمال إدمانه والاعتياد عليه، فجميعنا يعرف أشخاصًا لا يمكنهم العمل من دون «ضبط نسبة الكافيين لديهم». وللوصول إلى نفس النشاط الذي تحصل عليه لدى بداية تناولك للكافيين، فإنك تحتاج تدريجيًا لزيادة استخدامك له. وبالتالي، يتعين أن تسأل نفسك عندما تصبح مرهقًا وبحاجة إلى تعديل نسبة الكافيين: هل تمنح نفسك طاقة أم أنك تعالج آثار انسحاب نسبة الكافيين من جسدك؟. يعمل الكافيين أيضًا على زيادة ضغط الدم، حتى مع الأفراد الأصحاء، لكنه يزيد بصورة أكبر مع كبار السن على وجه الخصوص. لذا، يجد الأفراد الذين يعانون فعليًا من ارتفاع ضغط الدم، أن تناول كميات كبيرة من الكافيين يزيد من نسبة ارتفاع ضغط الدم لديهم إلى مستويات غير مقبولة. وتوصل بحث إلى أن النساء اللائي يتناولن كميات مفرطة من الكافيين لا ترتفع لديهن نسبة الحمل مقارنة بمن يتناولن نسبا معتدلة من نفس المادة.

ما هي كمية الكافيين المناسبة لتي يتعين علينا تناولها؟
يتفق الخبراء على أن الاستخدام المعتدل للكافيين لن يكون مضرًا للأفراد بصورة عامة، حيث يجب أن تكون أعلى نسبة لتناول الكافيين هي 500 ملجم يوميًا، والنسبة المتوسطة 250-500 ملجم، أما النسبة القليلة فهي أقل من 250 ملجم. وقد تظهر الأعراض الجانبية السلبية المذكورة آنفًا حتى مع تناول كمية قليلة يبلغ معدلها 100 ملجم يوميًا بالنسبة للبعض. فلكل منا نسب استجابة مختلفة للمواد التي يتم تناولها.
لهذا يجب على الفرد أن يضع نصب عينيه عند احتساب نسبة الكافيين التي يتناولها يوميًا احتمالية زيادة الكافيين إثر بعض العقاقير الطبية التي يتناولها، فتناول 3 أقراص للصداع سيضيف 150 ملجم من نسبة الكافيين على مدار اليوم.