منتديات قبائل شمران الرسمية - كيكة جوز الهند اللذيذة

- المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)

- - كيكة جوز الهند اللذيذة (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=44505)

كيكة جوز الهند اللذيذة

http://www.universemagic.com/images/...1442759022.jpg

مكونات كيكة جوز الهند :

اولا مكونات الكيكه :

* نصف كوب جوز الهند

* نصف كوب لبن

* ملعقتان سمن

* ثلاث بيضات

* كوب ونصف دقيق

* باكوبيكنج بودر

* ملعقة صغيرة من الفانيليا

* كوب سكر

* رشة صغيرة من الملح

ثانيا مكونات الشراب :

كوب ماء

* كوب سكر

* عصير نصف ليمونة

* ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة عمل كيكة جوز الهند :

- فى وعاء عميق يخفق البيض جيدا ، ثم يضاف إليه السكر واللبن والسمن ويخفقوا جميعا حتى تمام التجانس
ثم فى وعاء اخر ينخل الدقيق والبكينج بودر ويضاف إليهم الملح ويضاف إليهم مقدار جوز الهند ، ثم يضاف
المكونات الجافة من الدقيق والبكينج بودر مع الخليط السائل تدريجيا حتى يتم التجانس بينهم جيدا ،يوقد الفرن .

- ،وفى صنينة مدهونة بالسمن يوضع خليط الكيكة ثم تدخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة
لمدة نصف ساعة دون فتح الفرن اثناء الخبز ، فى نفس وقت خبز الكيكة ترفع مكونات الشربات على النار
حتى يصير شرابا ثم عند خروج كيكة جوز الهند تضاف إليها الشربات ويجمل سطح الكيكة بجوز الهند .

http://dl7.glitter-graphics.net/pub/...by46l5rik3.gif

أميـرة آلـورد