منتديات قبائل شمران الرسمية - الدجاج بالطريقة الفرنسية

- المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)

- - الدجاج بالطريقة الفرنسية (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=11904)

الدجاج بالطريقة الفرنسية

بســم اللــه الرحمـــن الرحيـــم

الدجاج بالطريقة الفرنسية

المقادير ....

2 ملعقة طعام زبدة .

4 قطع صدور دجاج بدون جلد أو عظم .

ملح .

فلفل .

1\2 كوب مشروم شرائح .

1 كوب مرق الدجاج .

2 ملعقة طعام دقيق جميع الاستعمالات .

1\2 ملعقة طعام زعتر جاف .

ورقة غار .

3 ملاعق طعام كريمة .

الطريقة....

سخني الزبدة على نار متوسطة ، أضيفي لها صدور الدجاج واقليها لمدة 10 - 12 دقيقة

أو حتى ينضج الدجاج ضعي عليه الملح والفلفل ثم ارفعي الدجاج عن النار وضعيه جانبا .
اضيفي المشروم مع مرق الدجاج الى الزبدة على النار واتركيه لمدة 3 دقائق
ثم اخلطي الدقيق والزعتر وورق الغار مع الدجاج وضعيه على النار مع المشروم
اتركيه لمدة دقيقتان ثم اضيفي الكريمة وازيلي ورق الغار ثم ارفعي الدجاج من على النار
وقدميه مع الأرز أو المعكرونة .

وبالعافيه .. :14:

الله يعافيك
تسلم يديك عالوصفه

يا هلا ومرحبا فيك يالغلا نورتي المنتدى

ومشكوره على هالوصفة الحلوة

وبأذن الله راح اجربها

مشكوره الله يعطيك العافيه

تسلمين يالغاليهـ على الطبخهـ الحلوهـ

....الله يعطيك العافيهـ....

همس الغلا

علم بارز

همسة احساس

بوحمزة

همس الغلا

اشكركم على مروركم

تحياتى لكم ..

تسلم يدك يالغاليه طريقه رائعه وسهل ان شاء الله نجربها
تشكوراتي

طبخة في الصميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييم

الف شكر بنت ابو حامد