منتديات قبائل شمران الرسمية - طريقة تحضير كوسا بالبشاميل 🥘

- المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)

- - طريقة تحضير كوسا بالبشاميل 🥘 (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=64362)

طريقة تحضير كوسا بالبشاميل 🥘

طريقة تحضير كوسا بالبشاميل

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4093363542.png

https://images.alwatanvoice.com/news...9999156303.jpg

كوسا بالبشاميل من أطيب الوصفات التي يتم تقديمها على السفرة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

المقادير
- الكوسا : كيلو
- البصل : 2 حبة
- الفلفل الحار : 1 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : 2 كوب (للقلي)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- صلصة البشاميل : 3 اكواب

طريقة التحضير
- قطعي الكوسا إلى حلقات ثم اقليها في زيت مغلي غير غزير.

- صفيها جيداً على محارم ورقية.

- قطعي البصل إلى حلقات وشوحيه في زيت غير غزير.

- تبلي البصل.

- رصي طبقة كوسا ثم لحم مفروم ثم بصل ثم كرري الخطوة حتى الإنتهاء من الكمية.

- اسكبي البشاميل بعد الانتهاء من الرص.

- أدخلي الكوسا إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 190 حتى يحمر وجه البشاميل جيداً.
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4093363542.png