منتديات قبائل شمران الرسمية - طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

اولا المقادير

كوب سميد
نصف كوب سكر او اكتر شويه لو بتحبيها سكر زياده
كوب لبن بودره
نصف كوب زبده و ممكن تزودي لحد ما تلين معاكي
كوب ماء
معلقه بيكنج بودر

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...sposah__1_.jpg

الطريقة:

نقوم بخلط المكونات التالية :

( حليب بودرة , سميد , بيكنج بودر , ماء , زبدة , سكر ناعم )

ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل.

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...sposah__2_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...sposah__4_.jpg

نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفا
ل الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...sposah__8_.jpg

نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط.

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...posah__10_.jpg

نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابقحتى تختفي طبقة القشطة تماماً.

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...posah__12_.jpg

ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل )) لمدة 20 دقيقة تقريباً.

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...posah__14_.jpg

بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي )) لمدة 10 دقائق على نار
متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة.

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...posah__19_.jpg

وبالهنا والشفا

http://photos.7be.com/thumbnail/photos/1432-600x480.jpg

أميرة الورد