كريم كاراميل بالجبنة
http://dc01.arabsh.com/i/00209/fjobdn0s5w9v.gif http://www.alarab.net/data/news/2011...151011_257.jpg المقادير علبة من جبنة فيلادلفيا القشدية 5 بيضات ¾ كوب من الحليب المكثف المحلى نصف كوب من الحليب البودرة كوبان من الماء فانيلا ربع كوب من السكر لحرق قعر قالب الكاراميل ملعقتا طعام من الماء قالب مستطيل حجمه 28×12 سم طريقة التحضير يحمى السكر مع الماء في قدر على النار للحصول على كاراميل ذهبي. يسكب هذا الكاراميل في قعر القالب ويحرك في شكل دوّامة بحيث يغلف القاعدة والحواف. توضع كل المكونات الأخرى في خلاط الطعام وتخلط مع بعضها لمدة 5 إلى 6 دقائق، ثم تسكب في القالب فوق الكاراميل. يوضع هذا القالب في البان ماري ويخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة تقريباً أو حتى يخرج عود الأسنان الخشبي نظيفاً بعد غرزه في وسطه. يخرج القالب من الفرن ويترك ليبرد ثم يحفظ في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 7 إلى 8 ساعات. يقلب محتوى القالب رأساً على عقب ويزين بالكريما الطازجة والفاكهة ويقدم بمثابة نوع من الحلويات الباردة. |
رد: كريم كاراميل بالجبنة
يسلموووو
ماننحرمش من جديدك يالغلا |
رد: كريم كاراميل بالجبنة
يعطيك العافيه
|
رد: كريم كاراميل بالجبنة
|
رد: كريم كاراميل بالجبنة
|
الساعة الآن 11:27 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية