منتديات قبائل شمران الرسمية

منتديات قبائل شمران الرسمية (http://vb.shmran.net/index.php)
-   المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)
-   -   حواوشي اسكندراني 🍔 (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=63714)

شمرانية الروح 11-30-2021 10:25 PM

حواوشي اسكندراني 🍔
 
حواوشي اسكندراني

https://2img.net/h/i128.photobucket....wers/df127.gif




https://images.alwatanvoice.com/news...9999148234.jpg



يعتبر حواوشي اسكندراني من أطيب الوصفات وألذها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).


المقادير
- الحشوة :

لحم مفروم : نصف كيلو
البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة)
طماطم : 2 حبة (مقطعة)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- مكونات العجين :
دقيق : 1 كيلو
ماء دافئ : حسب الحاجة (أو لبن دافئ)
الخميرة الفورية : حسب الحاجة
سكر : 2 ملعقة صغيرة
ملح : ذرّة
زيت الذرة : ربع كوب

طريقة التحضير
- لتحضير الحشوة: ضعي اللحم المفروم مع البصل المفروم وثمرة طماطم واحدة وفلفل أخضر والبهارات والملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة في وعاء الخلط واخلطي المكونات جيداً.



- لتحضير العجين: ضعي على دقيق الذرة الملح وملعقتين من السكر والخميرة والزيت، واعجني بالحليب الدافئ، وضعي ملعقة صغيرة من الخل حتى تتماسك العجينة وتصبح متماسكة ولينة واتركي العجينة حتى تختمر.


- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم افرديها وضعي بداخلها اللحم المفروم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
https://2img.net/h/i128.photobucket....wers/df127.gif




ريحانة شمران 12-01-2021 12:33 PM

رد: حواوشي اسكندراني 🍔
 

شكرا على الموضوع

بارك الله فيك وفي عملك

ودمت بخير وعافيه
https://i.servimg.com/u/f11/19/77/58/07/6710.gif


أنفاس الحب 12-01-2021 09:08 PM

رد: حواوشي اسكندراني 🍔
 
http://www.karom.net/up/uploads/13255028408.gif

ريهام خالد 12-01-2021 09:58 PM

رد: حواوشي اسكندراني 🍔
 
اشكرك على الموضوع
تسلم يداك
لاحرمنا الله من نورك

قوافل التحايا لسموك

http://www.lakii.com/img/all/Aug08/3nKpcv08290238.gif


اللؤلؤة 12-02-2021 01:29 AM

رد: حواوشي اسكندراني 🍔
 
https://h.top4top.io/p_14965thqj0.gif

شذى الياسمين 12-02-2021 10:25 PM

رد: حواوشي اسكندراني 🍔
 
بارك الله فيك
وجزاك الله خير الجزاء
على الإفادة
تحياتي وتقديري

https://upload.3dlat.com/uploads/13605097607.gif


أبو شريح الشمراني 12-02-2021 11:07 PM

رد: حواوشي اسكندراني 🍔
 
جزاك الله خيـر
بارك الله في جهودك
وأسال الله لك التوفيق الدائم

شمرانية الروح 12-06-2021 12:50 PM

رد: حواوشي اسكندراني 🍔
 
سعدت باطلالتكم جميعا
ودمتم في احسن حال
http://www.karom.net/vb/../up/uploads/132809046912.gif


الساعة الآن 10:46 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية