منتديات قبائل شمران الرسمية - فطيرة الجبنه البيضآء ..

http://www.89eem.com/vb/storeimg/img_1294313688_578.jpg

المقادير:http://www.89eem.com/vb/storeimg/img_1294313688_334.gif
* 5 كوب طحين أبيض
* كوب حليب مجفف
* ربع كوب سكر
* ملعقة صغيرة ملح
* حبة بيض
* 3 ملعقة صغيرة خميرة
* 2 ملعقة صغيرة سكر تخلط في كوب ماء
* 12 جرام جبنة بيضاء
* نعناع جاف
* زيت زيتون
* حبة بيض
* 3 ملعقة كبيرة حليب طازج

طريقة التحضير:http://www.89eem.com/vb/storeimg/img_1294313688_334.gif
* أولاً يتم خلط المقادير الجافه سوياً
* ثم يضاف إليها البيض و الزيت و من ثم خلطة الخميرة
* من ثم تترك عجينة الفطائر لمده دقيقه حتي تتخمر
* يتم مزج الجبنة البضاء مع النعناع الجاف و قليل من زيت الزيتون
* تجهز العجينة و تفرد بشكل دائري و تقطع إلى مثلثات
* ثم يوضع قليل من الجبن في كل مثلث و يغلق على شكل كرواسون
* ثم يتم وضع الفطائر في صينية المجهزة
* و من ثم تدهن كل قطعه من قطع الفطائر بمزيج من الحليب و البيض المخفوق
* ثم توضع الصينيه في الفرن و تترك حتي نضج الفطائر وصحتين.

http://www.89eem.com/vb/storeimg/img_1294313688_917.gif
</B></I>